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Cursos de Cocina internacional en Celaya
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... de los producto de cada región Tecnología de los embutidos, elaboración de quesos, panes, repostería Derecho sobre el marco legal de la empresa gastronómica en lo referente a sus derechos y obligaciones Habilidades para: Aplicar técnicas culinarias en la preparación de la cocina internacional y nacional Emplear... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
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... integrales en el sector. Con este curso aprenderás los aspectos básicos y avanzados de las técnicas más innovadoras en el ámbito de la cocina moderna, como las técnicas de cocina molecular y la incorporación de los nuevos productos de vanguardia en la cocina. Aprenderás los procesos de Cocina al Vacío... Aprende sobre: Cocina vegana, Cocina básica, Cocina japonesa...
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Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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...Brindar una excelente formación culinaria para la adquisición de conocimientos específicos en la práctica de la alta gastronomía, que conozcan la herencia... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional...
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