Cursos de Cocina internacional en Ciudad de México (Distrito Federal)

...vegetales est. Mandarin / tallarines provincianos -pescado con salsa de piña -gelatina de coco y lichis España- -escalibada con anchoas... Aprende sobre: Mousse de chocolate blanco y frutos rojos, Arroz yucateco, Pescado con salsa de piña...

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...Aprender las preparaciones y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países. Dirigido... Aprende sobre: Cocina Árabe, Cocina tailandesa, Cocina internacional...

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...y cuchillería • Fondos y salsas • Técnicas de cocción • Cortes de fruta • Vegetales y guarnición • Aves, carnes, pescados y mariscos • Cocina china • Cocina... Aprende sobre: Cocina Árabe, Utensilios y cuchillería, Cocina mexicana...

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...manejo higiénico, terminología culinaria, métodos de cocción, a través de la preparación de los platillos emblemáticos de las principales cocinas del mundo... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina Latinoamericana...

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