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... a los estudiantes sobre la historia y los mejores platos de la cocina española y su influencia dentro de la gastronomía mundial... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina española, Cocina internacional...
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...actitudes, conocimientos y desarrollo profesional en el mundo del Arte Culinario dentro de los rubros de: Planeación, diseño, dirección y administración... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina exótica, Cocina Oriental...
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... al alcance de todos. La base de la cocina italiana es, definitivamente, la pasta, pero son muchos otros los ingredientes que utilizan para preparar la comida de forma artesanal como mariscos, sopas, salsas, ensaladas y guisos... Aprende sobre: Dieta mediterránea, Cocina italiana, Cocina Mediterránea...
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