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...Alumnos del Instituto Culinario de México. Taller de Martinis El martini es una de las combinaciones que en coctelería se han vuelto más populares y especializadas... Aprende sobre: Trabajo contemporáneo, Cocina internacional...
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... hacerlo. Por otra parte, por si fuera poco, aprenderás los elementos de guarnición, las corrientes culinarias, los movimientos gastronómicos de la cocina de vanguardia y las nuevas tendencias de la cocina vegetal. El temario está repartido en 9 módulos e impartirás materias... Aprende sobre: Cocina italiana, Prevención de Riesgos Laborales, Cocinero Profesional...
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