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...(Identificación de partida o carga). Identificación de las operaciones Control de la producción Almacenamiento de granel Devolución al almacén de materias... Aprende sobre: Higiene del personal, Normatividad Mexica, Prácticas de manufactura...
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...1. Introducción al manejo higiénico de los alimentos ¿Qué es inocuidad de los alimentos? Importancia del manejo higiénico de los alimentos Peligros físicos... Aprende sobre: Control de plagas...
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...para aplicarlos eficazmente en los procesos de producción de alimentos u otros relacionados. Al término del curso el participante tendrá los conocimientos...
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...Desviaciones y Medidas Correctivas Manejo de Producto Afectado Requisitos Mínimos para el Plan HACCP 10. Procedimientos de Verificación... Aprende sobre: Seguridad alimentaria...
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...y Validación del Plan HACCP Componentes de la Validación del Plan HACCP Validación del análisis de peligros, , verificación y registro) Validación de los...
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...Imaginación Visualización Simulación Efecto multiplicador de la Mente 11.Comunicación profesional Estrategia de comunicación Cómo atraer la atención de... Aprende sobre: Hablar en público...
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...aplicables Cadena de custodia Identificación adecuada Homogenización y toma de Item Registros. 7. Consideraciones para el uso de técnicas volumétricas Clases de reactivos...
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...1. Introducción Importancia del análisis sensorial. Los estímulos sensoriales Los 5 sentidos del ser humano. Aplicaciones del análisis sensorial...
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...en la evaluación de materias primas, productos en proceso o terminados donde se requiera evaluación organoléptica. Jefes de producción y calidad...
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...en la industria de alimentos Tipos de productos dentro de la confitería Materias primas utilizadas en la confitería 2. Chocolates. Historia del cacao Orígenes...
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...Nuevos modelos de evaluación del desempeño. La evaluación anual de desempeño vs. feedback constante Gestiona del desempeño por equipos. Gestión de objetivos... Aprende sobre: Inteligencia artificial, Recursos humanos...
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...Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS) 6 meses de asesoría electrónica sin costo Cupo limitado a 11 participantes Adquirir los conocimientos...
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...del procedimiento y resultado de calibración Determinación del estado metrológico del dispositivo 8. Conclusiones Metodología: 50% teoría – 50 % ejercicios... Aprende sobre: Internacional de unidades, Magnitudes secundarias, Magnitudes principales...
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...Norma NMX-CH-140-IMNC vigente. Error de medida. Identificación de variables de influencia. Evaluación tipo A de la incertidumbre. Evaluación tipo B de la incertidumbre...
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...Manual del participante Bolígrafo ejecutivo Memorias del curso en formato electrónico Servicio continuo de café y galletas Reconocimiento con valor curricular... Aprende sobre: Instrumento de Medición, Error de medición, Metrología Industrial...
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