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Análisis de Peligros y puntos críticos de control (HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)
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Análisis de Peligros y puntos críticos de control (HACCP AVANZADO - Hazard Analysis and Critical Control Points)
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...Establecer un sistema de vigilancia de los PCC Principio 5: Establecer las acciones correctoras Principio 6: Establecer un sistema de verificación Principio... Aprende sobre: Peligros en alimentos, Normatividad Mexicana, ISO 22000...
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