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Cursos de Pastelería en Cuauhtémoc
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...Crema de almendra Sesión 15 Aplicación de la masa hojaldre Tarta hojaldrada de higo Empanadas de manzana...
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...Sesión 2 Panes dulces de especialidad Donas especiadas. Pan de dátil. Pan de plátano. Sesión 3 Revisión de pasta brisée y pasta choux Tarta tatin Paris Brest...
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...oral y escrita Aprendizaje y nuevas tecnologías Historia de la alimentación, la cocina y la gastronomía occidentales Introducción al área de producción... Aprende sobre: Propiedades de los Alimentos, Marketing gastronómico, Alimentación y nutrición humana...
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Salí muy contenta y motivada del curso
Lo recomiendo ampliamente
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Estoy muy contenta con el curso lo recomiendo ampliamente
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Aprendí muchísimo. Vero es una excelente profesora
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...cómo calcular los costos y los precios de venta, cómo cobrar y, por supuesto, cómo montar y decorar una mesa de dulces y/o de postres que se adapte a las... Aprende sobre: Mesa de postres, Administración en pymes, Candy Bar...
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...de chocolates rellenos con diversas texturas Sesión 13 Chocolates rellenos con dos capas Desarrollo de chocolates rellenos con diversas texturas sesión...
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