Diplomados de Hotelería y turismo

...métodos y técnicas de cocción, así como la elaboración de recetas de las principales cocinas del mundo. Se elaborarán platillos representativos de Francia... Aprende sobre: Cocina Asiática, Cocina Latinoamericana, Cocina mexicana...

...manejo y control como factor de éxito en la operación del negocio. Destinatarios del curso: Gerentes de restaurantes. Gerentes de alimentos y bebidas de instalaciones hoteleras...

...como: Restaurante Villa Reforma, The Berghoff Restaurant y en Carlyn Berghoff Catering en Chicago, La Taberna del León, Hotel Presidente, entre otros...

...camino de profesionalización en el mundo de la cocina, estudiando a través de internet (en modalidad online) y de la mano de docentes del alto nivel... Aprende sobre: Pastelería profesional, Equipo para Pastelería y Repostería, Utensilios y equipo del chef...

...integrales que sean capaces de desarrollarse exitosamente en niveles directivos, gerenciales o bien puedan emprender un negocio propio; rigiéndonos siempre... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Procesos de cocina...

...coberturas, manejo de duyas etc., además asesorar a quien desee emprender algún negocio propio. Que todos los participantes queden satisfechos de lo realizado...

...duya para elaborar diferentes decoraciones a base de merengue y salsas básicas en la pastelería Merengue francés Merengue suizo Ganache de chocolate Crema...

...Instituto Internacional de Gastronomía de México. Se trata de un curso de cocina online, impartido por un cuerpo de profesores/docentes de prestigio... Aprende sobre: Administracion de la cocina, Bases culinarias aplicadas, Tecnicas culinarias...

...comprende de 96 hrs. teórico/prácticas en 3 meses. Tocando aspectos como: Estilos de Servicio Ética y Protocolo Planeación y desarrollo del menú a 3 tiempos... Aprende sobre: Banquetes y catering, Salud y alimentación, Operación de personal...

...Elaboración de recetas y la optima preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Destinatarios del curso: A todas las personas que deseen trabajar en bares y restaurantes...

...Juez certificado por Beer Judge Certification Program,CICERONE Certified Beer Server . Diploma de Sommelier en Vinos y Cerveza avalado por la Asociación de Sommelier Mexicanos...

...que sean capaces de desarrollarse exitosamente en niveles directivos, gerenciales o bien puedan emprender un negocio propio; rigiéndonos siempre con... Aprende sobre: Procesos de cocina, Cocina profesional, Cocina internacional...

...Destinatarios del curso: Todas aquellas personas y participantes que deseen aumentar y conocer la preparación de alimentos y bebidas Internacionales...

...necesarias para coordinar eventos de cualquier tipo: sociales, culturales, deportivos, corporativos, exposiciones, conferencias de prensa, ferias... Aprende sobre: Planeación estratégica, Lenguaje corporal, Creación de marca...

...de negocios y concretar sus ideas en proyectos variables. Unidad 1: Turismo y Empresas de Servicios Turísticos Introducción al Turismo: Generalidades... Aprende sobre: Turismo de eventos, Comunicación interna, Higiene de alimentos...

...que ofrece el Instituto Georgette Roa te preparará para alcanzar esta meta. Este diplomado va dirigido a personas que tengan un negocio de banquetes... Aprende sobre: Control de costos, Operación de Cocina, Montaje de Mesas...

...con conocimientos específicos en todas las áreas. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio... Aprende sobre: AMERICAN BARTENDING, Práctica de rutinas de flair bartending básica, Coctelería internacional...

...Tener la habilidad y conocimientos para emplearse en la Industria restaurantera y de servicios de alimentos en el área operativa. Contar con los conocimientos...

...de los países que conforman la región mediterránea. Utilizar las nuevas tendencias tanto en la preparación como en el montaje de platillos. Destinatarios del curso...

...metodología y herramientas para desarrollar con solvencia y garantía el rol de Coach. •Vivir un proceso de cambio y desarrollo personal y profesional •Adquirir... Aprende sobre: Inteligencia emocional...