Diplomados de Hotelería y turismo

...Plan de estudios Introducción a las técnicas culinarias Cocina oriental Costos Historia de la gastronomía Cocina francesa Cocina prehispánica Nutrición...

...camino de profesionalización en el mundo de la cocina, estudiando a través de internet (en modalidad online) y de la mano de docentes del alto nivel... Aprende sobre: Mise en Place, Principios de cocina caliente, Principios de cocina fria...

...integrales que sean capaces de desarrollarse exitosamente en niveles directivos, gerenciales o bien puedan emprender un negocio propio; rigiéndonos siempre... Aprende sobre: Procesos de cocina, Salud y alimentación, Cocina internacional...

...como: Restaurante Villa Reforma, The Berghoff Restaurant y en Carlyn Berghoff Catering en Chicago, La Taberna del León, Hotel Presidente, entre otros...

...manejo y control como factor de éxito en la operación del negocio. Destinatarios del curso: Gerentes de restaurantes. Gerentes de alimentos y bebidas de instalaciones hoteleras...

...Instituto Internacional de Gastronomía de México. Se trata de un curso de cocina online, impartido por un cuerpo de profesores/docentes de prestigio... Aprende sobre: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Bases culinarias aplicadas, Principios de cocina fria...

...comprende de 96 hrs. teórico/prácticas en 3 meses. Tocando aspectos como: Estilos de Servicio Ética y Protocolo Planeación y desarrollo del menú a 3 tiempos... Aprende sobre: Manejo de personal, Salud y alimentación, Higiene alimentaria...

...duya para elaborar diferentes decoraciones a base de merengue y salsas básicas en la pastelería Merengue francés Merengue suizo Ganache de chocolate Crema...

...coberturas, manejo de duyas etc., además asesorar a quien desee emprender algún negocio propio. Que todos los participantes queden satisfechos de lo realizado...

...Elaboración de recetas y la optima preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Destinatarios del curso: A todas las personas que deseen trabajar en bares y restaurantes...

...que sean capaces de desarrollarse exitosamente en niveles directivos, gerenciales o bien puedan emprender un negocio propio; rigiéndonos siempre con... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina profesional, Cocina internacional...

...Juez certificado por Beer Judge Certification Program,CICERONE Certified Beer Server . Diploma de Sommelier en Vinos y Cerveza avalado por la Asociación de Sommelier Mexicanos...

...Destinatarios del curso: Todas aquellas personas y participantes que deseen aumentar y conocer la preparación de alimentos y bebidas Internacionales...

...necesarias para coordinar eventos de cualquier tipo: sociales, culturales, deportivos, corporativos, exposiciones, conferencias de prensa, ferias... Aprende sobre: Desenvolverse en distintos campos laborales, Planeación estratégica, Coordinar eventos de cualquier tipo...

...de negocios y concretar sus ideas en proyectos variables. Unidad 1: Turismo y Empresas de Servicios Turísticos Introducción al Turismo: Generalidades... Aprende sobre: Turismo de eventos, Mercadeo turístico, Higiene de alimentos...

...que ofrece el Instituto Georgette Roa te preparará para alcanzar esta meta. Este diplomado va dirigido a personas que tengan un negocio de banquetes... Aprende sobre: Organización de eventos, Banquetes y catering, Banquetes y eventos especiales...

...con conocimientos específicos en todas las áreas. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio... Aprende sobre: Coctelería internacional, AMERICAN BARTENDING, Práctica de rutinas de flair bartending básica...

...Tener la habilidad y conocimientos para emplearse en la Industria restaurantera y de servicios de alimentos en el área operativa. Contar con los conocimientos...

...de los países que conforman la región mediterránea. Utilizar las nuevas tendencias tanto en la preparación como en el montaje de platillos. Destinatarios del curso...

...metodología y herramientas para desarrollar con solvencia y garantía el rol de Coach. •Vivir un proceso de cambio y desarrollo personal y profesional •Adquirir... Aprende sobre: Inteligencia emocional...