Maestría en Gastronomía
Especialidad
En línea
-
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Curso En línea$ 12,877.33 $ 51,509.31*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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Curso En línea$ 5001-10000 -
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Diplomado A distanciaPrecio a consultar -
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Maestría En línea$ 10,298.40 $ 41,193.60*Precio estimado
Importe original en USD:
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Curso En línea$ 7,348 -
Aprende
Diplomado En línea$ 2,579 -
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Descripción
-
Tipología
Especialidad
-
Metodología
En línea
-
Idiomas
Castellano
-
Campus virtual
Sí
Esta formación está orientada a la gestión estratégica de empresas gastronómicas y de alimentos y bebidas, integrando innovación, rentabilidad y sostenibilidad. Se centra en el desarrollo de propuestas gastronómicas adaptadas a las nuevas tendencias del sector, como modelos de consumo innovadores y enfoques saludables.
A lo largo del programa se adquieren competencias para optimizar recursos, diseñar estrategias de mercado y liderar proyectos en el ámbito restaurantero, preparando perfiles capaces de transformar la experiencia gastronómica desde una visión empresarial y actualizada.
Precisiones importantes
Precio a usuarios Emagister:
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Bebidas
- Alimentos
- Gastronomía
- Gestión financiera
- Mercadotecnia
Programa académico
1° Cuatrimestre
- Dirección de empresas de alimentos y bebidas
- Historia viva de la gastronomía
2° Cuatrimestre
- Gestión financiera en proyectos gastronómicos
- Sustentabilidad en negocios de alimentos y bebidas
3° Cuatrimestre
- Desarrollo de manuales operativos
- Gestión de la calidad y diferenciación en el servicio
4° Cuatrimestre
- Mercadotecnia y experiencia gastronómica de servicios
- Tendencias gastronómicas en creación de menús
5° Cuatrimestre
- Estrategias de mercadotecnia digital
- Legislación en negocios gastronómicos
6° Cuatrimestre
- Innovación y tecnología en la gastronomía
- Seminario de proyectos gastronómicos.
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