Posgrados en calidad alimentos

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.... El curso cuenta con un temario completo con el que aprenderás los métodos de conservación y manipulación higiénica de los alimentos, así como las prácticas higiénicas y requisitos en la elaboración, transformación, transporte, recepción y almacenamiento de los alimentos. Sabrás cuál es el reglamento sobre... Aprende sobre: Enfermedades de transmicion alimenticia, La cadena alimentaria, Nociones del valor nutricional...

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... • Características de los alimentos de calidad • Tipos de alimentos 3. Nociones del valor nutricional • Concepto de nutriente • La composición de los alimentos... Aprende sobre: Sistemas de Autocontrol, Contaminación de los alimentos, Prácticas higiénicas...