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Cursos de gestion calidad alimentos
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
...Este curso está diseñado para proporcionar a los participantes los conocimientos y habilidades necesarios para gestionar eficientemente los costos y presupuestos en el área de alimentos y bebidas dentro de hoteles y establecimientos gastronómicos. Se abordarán técnicas y herramientas prácticas... Aprende sobre: Tecnología gastronómica, Análisis de inventarios, Costeo de Recetas...
- Licenciatura
- Puebla
- Fechas disponibles
- 3 Años
...La licenciatura en Administración de empresas de la hospitalidad tiene como objetivo formar profesionales con conocimientos y habilidades para administrar, dirigir y controlar con eficacia y bajo altos estándares de calidad empresas de la industria hotelera, innovando en los procesos y optimizando... Aprende sobre: Servicio al cliente, Alimentos y bebidas, Administración de empresas...
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Gracias a mi master he podido lograr mis objetivos personales propuestos, me encuentro en la busqueda de trabajo lo que me tiene realmente ancioso.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... Alimentaria. (ISO 22000 + ISO 22002-1)” con la cual conseguirás darle un impulso extra a tu formación logrando un ingreso exitoso a la vida laboral. En la actualidad, resulta imprescindible en el ámbito de la industria alimentaria mantener unos estándares mínimos de bioseguridad e inocuidad en los alimentos... Aprende sobre: ISO 22000, Normas ISO, Calidad alimentaria...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... Alimentaria. (ISO 22000 + ISO 22002-1)” con la cual conseguirás darle un impulso extra a tu formación logrando un ingreso exitoso a la vida laboral. En la actualidad, resulta imprescindible en el ámbito de la industria alimentaria mantener unos estándares mínimos de bioseguridad e inocuidad en los alimentos... Aprende sobre: ISO 22000, Normas ISO, Calidad alimentaria...
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Gracias a mi master he podido lograr mis objetivos personales propuestos, me encuentro en la busqueda de trabajo lo que me tiene realmente ancioso.
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- Cursos
- Uruapan
...Objetivo del curso: Capacitar en la aplicación de defensa de los alimentos (bioseguridad) para: Estar consciente de cómo prevenir el terrorismo alimentario. Desarrollar una autoevaluación e identificar los controles a implementar en la instalación o rancho. Destinatarios del curso: Personal...
- Licenciatura
- Durango
...Contarás con los conocimientos necesarios para que con compromiso y espíritu de servicio impulses y dirijas, bajo estándares de calidad internacional, las actividades de dirección, planeación y producción, en todos los ámbitos de la industria gastronómica.... Aprende sobre: Contabilidad de costos, Bases culinarias, Procesos alimentarios...
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El interés para que los alumnos tengan integración, conocimientos, de acuerdo a las habilidades, sus capacidades y posibilidades de cada uno, para desempeñar todo lo aprendido al ámbito competitivo en el mundo actual.
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La recomendaría porque considero que la universidad nos ofrece muchas oportunidades de aprendizaje que los alumnos podemos aprovechar.
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Realmente sí escuchan y toman en cuenta a la comunidad estudiantil.
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- Licenciatura
- Puebla
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 3 Años
... empresarial, cuya aplicación genere calidad en la producción de alimentos, bebidas y en su área de influencia, partiendo de elementos científicos tecnológicos de vanguardia y de las normas gastronómicas vigentes que coadyuven a la solución de problemas en sus diversos ámbitos laborales. Estudia Gastronomía... Aprende sobre: Alta Cocina, Seguridad alimentaria, Dirección de establecimientos...
... empresarial, cuya aplicación genere calidad en la producción de alimentos, bebidas y en su área de influencia, partiendo de elementos científicos tecnológicos de vanguardia y de las normas gastronómicas vigentes que coadyuven a la solución de problemas en sus diversos ámbitos laborales. Estudia Gastronomía... Aprende sobre: Alta Cocina, Seguridad alimentaria, Dirección de establecimientos...
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El interés para que los alumnos tengan integración, conocimientos, de acuerdo a las habilidades, sus capacidades y posibilidades de cada uno, para desempeñar todo lo aprendido al ámbito competitivo en el mundo actual.
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La recomendaría porque considero que la universidad nos ofrece muchas oportunidades de aprendizaje que los alumnos podemos aprovechar.
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Realmente sí escuchan y toman en cuenta a la comunidad estudiantil.
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Agradecida por la atención brindada de los tutores, han sido parte importante de mi formación y esto sin duda es muy reconfortante.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
...La salud pública depende en gran parte de una buena gestión de residuos urbanos e industriales. En la plataforma de Emagister te acercamos cada vez más a las formaciones de calidad, por ello la Maestría Internacional en Gestión de Residuos Urbanos e industriales, que es ofrecido por Esneca Business... Aprende sobre: Seguridad en el trabajo, Salud ambiental, Impacto ambiental...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 1,095 $ 2,190
...La salud pública depende en gran parte de una buena gestión de residuos urbanos e industriales. En la plataforma de Emagister te acercamos cada vez más a las formaciones de calidad, por ello la Maestría Internacional en Gestión de Residuos Urbanos e industriales, que es ofrecido por Esneca Business... Aprende sobre: Seguridad en el trabajo, Salud ambiental, Impacto ambiental...
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Agradecida por la atención brindada de los tutores, han sido parte importante de mi formación y esto sin duda es muy reconfortante.
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- Diplomados
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
- 480h
...La gestión hotelera profesional es cada vez más importante y fundamental en cualquier emprendimiento hotelero por más pequeño que este sea. Ya no hay lugar para la falta de profesionalidad en este ámbito, todo hotel debe ser gestionado profesionalmente, desde la atención al huésped, pasando...
- Cursos
- A distancia
- Nivel iniciación
- 16h
...Objetivo del curso: Al término del curso los participantes será capaz de identificar y documentar los requerimientos normativos del HACCP, Aplicar la herramienta de Gestión para la Calidad y Seguridad de los Alimentos, desarrollar e implantar Procedimientos e Instructivos y Registros de Calidad...
- Cursos
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 8h - 4 Días
...Una de las tres industrias más importantes es la de alimentos, es por ello que se debe contar con los conocimientos suficientes para implementar sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos, para asegurar que durante toda la cadena de suministro de estos, se reduzcan los riesgos... Aprende sobre: Correcto lavado de manos, Identificación de contaminantes, Manejo de personal para alimentos...
- Cursos
- Guadalajaray25 sedes más
- Puebla, Ciudad De México, Gustavo A. Madero, Querétaro, Pachuca, Campeche, Tlaxcala, Morelia, Chetumal (Ciudad Che, Xalapa, Mérida ...
- 2 Días
... completar la actualización el 31 de marzo de 2025.Este curso te permitirá comprender el campo de aplicación, herramientas y documentación necesaria para el diseño, implementación, mantenimiento y transición de su Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos alineada a FSSC 22000.... Aprende sobre: FSSC 22000 versión 5.1, Productos de seguros, Global Food Safety Initiative...
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Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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- Licenciatura
- Querétaroy8 sedes más
- Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Toluca De Lerdo
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
... para transformar los alimentos en propuestas culinarias con identidad y valor. La Licenciatura en Gastronomía, disponible en Emagister, te forma en áreas como técnicas culinarias, historia de la gastronomía, microbiología y normatividad alimentaria, nutrición, cocina mexicana e internacional, pastelería, panadería... Aprende sobre: Innovación en ingeniería, Comercialización de bienes, Comercialización internacional...
... para transformar los alimentos en propuestas culinarias con identidad y valor. La Licenciatura en Gastronomía, disponible en Emagister, te forma en áreas como técnicas culinarias, historia de la gastronomía, microbiología y normatividad alimentaria, nutrición, cocina mexicana e internacional, pastelería, panadería... Aprende sobre: Innovación en ingeniería, Comercialización de bienes, Comercialización internacional...
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Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 8h - 2 Días
...Conocer los requerimientos de un Sistema de Administración de Inocuidad de Alimentos. Interpretación práctica de la norma para su implementación eficaz e inmediata... Aprende sobre: Mejora continua, Alimentos y bebidas, Calidad de Alimentos...
- Maestría
- En línea
- 1 Año
... de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO EN CALIDAD ALIMENTARIA. CERTIFICACIÓN FSSC 22000. ISO 22000 + ISO 22002”, de ELBS ESCUELA DE LIDERAZGO. Además, dispone del reconocimiento Cum Laude. Este distintivo lo otorga Emagister a los centros educativos... Aprende sobre: SISTEMA DE GESTION, MEDIDAS DE CONTROL, Calidad alimentaria...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
- 4 Años
... para liderar empresas rentables, competitivas y sostenibles en el mercado global de alimentos y materias primas... Aprende sobre: Administración agrícola, Sistemas de producción...
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- Con RVOE
- Sep-2026
- 4 Años
... independientes y emprendimientos culinarios. Durante el programa, impartido por la Universidad de Londres, desarrollarás habilidades técnicas, creativas y de gestión respaldadas por una formación humanística y empresarial, preparándote para destacarte en la industria gastronómica a nivel nacional e internacional.... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo...
... independientes y emprendimientos culinarios. Durante el programa, impartido por la Universidad de Londres, desarrollarás habilidades técnicas, creativas y de gestión respaldadas por una formación humanística y empresarial, preparándote para destacarte en la industria gastronómica a nivel nacional e internacional.... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo...
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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- Cursos
- A distancia
- 30h
... que trabajen en empresas realcionadas con los alimentos y necesiten una persona capaz de gestionar el sistema APPCC. Actualmente, se exige que un empelado de la empresa tenga la formación necesaria para llevar a cabo esta tarea de forma eficaz y se haga responsable de la correcta aplicación de este sistema...
- Cursos
- Durango
- Nivel intermedio
... para la gestión ótima de los Procesos Operativos Correctos dentro de la Hotelería. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada para ti! Solicita más información por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.... Aprende sobre: Procesos Operativos, Procesos de ventas, Estrategia operativa...
- Licenciatura
- En línea
- Fechas disponibles
- Prácticas en empresa
... social CICLO VI Banquetes Fundamentos de alimentos y bebidas Práctica profesional Servicio social CICLO VII Metodología estadística Logística de viajes... Aprende sobre: •Dirigir auditorias, Ordenamientos legales y mercantiles...
- Licenciatura
- Puebla
- Con RVOE
- 9 Semestres
- Prácticas en empresa
...1er semestre Administración Informática I Patrimonio Gastronómico Comunicación Oral y Escrita Quimica en Alimentos Introducción al Turiso... Aprende sobre: Francés para los negocios, Recursos naturales, Turismo sustentable...
- Cursos
- Guadalajaray1 sede más.
- Monterrey
- Full time
- Nivel avanzado
- 18 Días
...La seguridad alimentaria no solo protege vidas, sino que también impulsa la reputación y competitividad de tu empresa. A través de este curso descubrirás cómo la norma ISO 22000:2018 establece los requisitos clave para gestionar riesgos, garantizar la inocuidad de los alimentos y promover la mejora... Aprende sobre: Calidad total, ISO 22000, Seguridad alimentaria...
- TSU
- A distancia
- Fechas disponibles
... de compromiso. Otras características necesarias para cursar el programa de Técnico Superior Universitario en Gestión en Alimentación y Nutrición son: Interés por las ciencias de la salud. Conocimiento a nivel medio superior de ciencias biológicas y/o de la salud. Pensamiento lógico, analítico, crítico... Aprende sobre: Administración en salud, Investigación en nutrición, Estadística básica...
- Licenciatura
- México
- Sep-2026
... • Habilidades directivas* • Normatividad laboral • Operación de establecimientos de alimentos y bebidas • Calidad de servicios gastronómicos • Práctica externa... Aprende sobre: Administración Gastronómica, Cocina internacional, Cocina mexicana...