Cursos de tecnicas preparacion bebidas

...La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo. Al finalizar el programa, la Especialista en Gastronomía será capaz de: Conocer... Aprende sobre: Cocina mexicana, Higiene alimentaria, Higiene y Seguridad de Alimentos...

...Especialidad Chef Universal duración 24 meses, 5 días por semana en turno matutino, vespertino o nocturno. Incorporado a la S.E.P acuerdos Nº 06FT261 de fecha 07/08/06 - D.G.C.F.T Especialidad Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina internacional, Encontrarán un plan de estudios completo...

...Carrera integrada por las 5 áreas principales de la gastronomía: Repostería, Alta Cocina, Panadería, Cocina Mexicana y preparación de Bebidas. En cada área obtendrás las habilidades y destrezas de cocina a fin de aplicar las mejores técnicas y capacidades teóricas que te ayudaran a emprender tu... Aprende sobre: Administración de negocios, Alimentación y salud, Gastronomía italiana...

... Equipo para medir 2.3 Equipo para preparación 2.4 Cuchillos en la repostería 2.5 Recipientes y cuencos 2.6 Moldes 2.7 Equipo para decoración de pasteles... Aprende sobre: Principios de cocina fria, Pastelería profesional, Chef profesional...

...Formar profesionales de la Gastronomía de alto nivel, con sólidos valores humanos, contribuyendo al desarrollo de los servicios de alimentos y bebidas contando con herramientas tanto culinarias como gastronómicas con amplios conocimientos administrativos, contables, -nancieros, que les permitan ser... Aprende sobre: Costos en Gastronomía, Cocina mexicana, Cultura Alimentaria...

...Sé un profesional en la cocina mexicana, latinoamericana, oriental, repostería y chocolatería. Además de obtener el conocimiento para la preparación de bebidas y cata y maridaje de vinos.... Aprende sobre: Francés hablado, Recursos humanos, Higiene y seguridad...

...El participante desarrolla y aprende las técnicas para la elaboración de bebidas haciendo uso de una gama completa de licores, desde las preparaciones básicas hasta la implementación de técnicas de vanguardia....

... Equipo para medir 2.3 Equipo para preparación 2.4 Cuchillos en la repostería 2.5 Recipientes y cuencos 2.6 Moldes 2.7 Equipo para decoración de pasteles... Aprende sobre: Procedimientos operativos en la cocina profesional, Administración de la cocina profesional, Cata de vinos...

.... Banquetes. Negocio propio. Industria del entretenimiento. Industria del turismo. Comedores insdustriales. Industria de alimentos y bebidas. El Chef en gastronomía Internacional conoce y maneja técnicas básicas y especializadas de cocina nacional e internacional, así como la preparación de bebidas... Aprende sobre: Cocina americana, Chef en Gastronomía, Gastronomía internacional...

...Objetivo del curso: de la Especialidad La Especialidad en Gastronomía tiene como objetivo formar profesionales que adquieran conocimientos y habilidades tanto de técnicas culinarias y cocina internacional como de preparación de bebidas, repostería y panadería, con un dominio que les permita... Aprende sobre: Sazón y rapidez para cocinar, Gestión de restaurantes, Habilidades generales de un chef...

...La carrera de Profesional Asociado en Artes Culinarias tiene como finalidad la formación de profesionales altamente capacitados para aplicar las técnicas culinarias y métodos de preparación, creación y presentación de platillos, carnes, chocolate y confitería, diferentes tipos de pan y bebidas... Aprende sobre: Ocina fría y charcutería, Higiene y sanidad, Química de los Alimentos...

... Equipo para medir 2.3 Equipo para preparación 2.4 Cuchillos en la repostería 2.5 Recipientes y cuencos 2.6 Moldes 2.7 Equipo para decoración de pasteles... Aprende sobre: Gastronomía profesional, Procedimientos operativos en la cocina profesional, Manejo higiénico de los alimentos...

... en las empresas del Sector de los Alimentos y Bebidas de cualquier lugar del mundo...

...Objetivo del curso: Será capaz de ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, así como confeccionar ofertas gastronómicas y apoyar las actividades de servicio, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos...

...Objetivo del curso: Brindar los conocimientos necesarios para lograr una correcta administración del bar. Destinatarios del curso: Cualquier persona que desee destacar dentro de la industria de alimentos y bebidas, especificamente dentro del area administrativa del...

...Objetivo del curso: Conocedores de la historia gastronómica y los fundamentos químico biológicos de la nutrición; conocerá los elementos administrativos y financieros de la empresa gastronómica, de igual forma poseerá las habilidades suficientes y adecuadas para producir alimentos, bebidas y otros...

...Objetivo del curso: Los alumnos que estudian esta carrera, pueden ejercer en el área laboral en los restaurantes y centros de consumo de un hotel como: Chef Ejecutivo, Director de Alimentos y Bebidas, Gerente de Alimentos y Bebidas o Administrar y operar su propio establecimiento...

...Somos una Institución educativa que, con la experiencia Internacional de sus fundadores, ha creado un programa de aprendizaje teórico-práctico para la formación de Profesionales en la industria de Alimentos y Bebidas de gran prestigio... Aprende sobre: Coctelería y Enología, Ingeniería de menú, Cocina Asiática...

...Objetivo del curso: Proporcionar al participante los conocimientos, habilidades y destrezas fundamentales para la producción y servicio de alimentos y bebidas. Destinatarios del curso: Amantes de la Gastronomía . personas que deseen profesionalizar su quehacer en la industria restaurantera...

... en los establecimientos de alimentos y bebidas, una serie de recomendaciones y técnicas para el lavado, desinfección, limpieza, almacenamiento, congelación, descongelación, higiene personal, etc...