Elaboración de Tartas

FUNAET

Curso

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Descripción

  • Tipología

    Taller

  • Nivel

    Nivel iniciación

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    8h

  • Duración

    4 Días

  • Clases virtuales

    Sí

Aprender a elaborar 4 tipos de mole, con referencias históricas, cómo identificar los materiales de la mejor calidad y su manejo.
Fecha: Se llevará a cabo todos los jueves a partir del 27 de agosto, 3, 10 y 17 de septiembre a las 16hrs.

Temario:
Pipian
Mole de novia
Mole poblano
Mole de rancho

Utensilios necesarios:
Palas de madera, tijeras, brocha, cazuelas, licuadora (opcional molino de granos o procesador)

Acerca de este curso

Elaborar diferentes tipos de moles

A las personas que tengan el gusto por la Comida

Es un curso integral donde te llevamos de la mano para que puedas aprender la elaboración de un producto y además que sepas costo del mismo.

Uno de nuestros colaboradores se comunicara contigo para dar seguimiento a tu inscripción.

Depósito o trasferencia en la cuenta de la Fundación Arte Educación y Talento Compartido AC Banorte Cuenta para depósito: 1006236679
Cuenta clabe para trasferencia: 072 180 01006236679 8
Número de tarjeta: 4189281044458868

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Opiniones

Materias

  • Madera
  • Cocina mexicana
  • Mole poblano
  • Mole novia
  • Mole rancho
  • Gastronomía
  • Cocinero
  • Utencilios
  • Cazuelas
  • Granos

Profesores

Maria Ana Herrera

Maria Ana Herrera

Facilitadora

Programa académico

Con el curso Tartas aprenderás a realizar elaboraciones sencillas aplicando técnicas básicas de elaboración, montaje componer tartas, conocerás tartas clásicas y las tartas mas utilizadas, tartas con base de semifrio o mauses.

Los materiales y utensilios se te proporcionaran una vez realizada tu inscripción y se te unira a un grupo de whatsapp.

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