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Muy recomendable, espero y cualquier persona que desee estudiar una lic.en gastronomia entrara ahi.
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...equipo y diseño / Francés I / Prácticas profesionales II Semestre VI - Laboratorio de Cocina Francesa II / Laboratorio de conservación de Alimentos / Laboratorio... Aprende sobre: Dirección de empresas, Metodología de la investigación, Historia del arte...
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...el manejo y el servicio de las elaboraciones-Útiles de mezcla, batido, colado y extensión-Útiles para el corte · Set de cuchillos, tabla de corte y afilador · Tijeras · Rallador... Aprende sobre: Postres en restauración, Formación y orientación laboral, Frutos secos...
*Precio estimado
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