Diplomados de Restaurantes en línea y a distancia

...Solución a los ejercicios PARTE 2. COCINA CREATIVA 1. Introducción a la cocina creativa 2. Cambios en el proceso de producción 3. El estilo en la Cocina... Aprende sobre: Gestión del tiempo, Lavado de manos, Alergias alimentarias... Ver más

...la venta a bordo en medios de transporte. UNIDAD DIDÁCTICA 3. LOGÍSTICA DEL CATERING 1. Categorías de empresas de catering. 2. Normativas de las empresas de catering... Aprende sobre: Servicio al cliente, Comunicación interpersonal, Organización del trabajo... Ver más

...homologada y baremable para oposiciones. Nuestros cursos de 710 horas te asegurarán una formación completa a distancia y Online. Contarás con todo el soporte... Aprende sobre: Planificación de los procesos de mise en place, Fichas técnicas de platos, Gestión de la calidad... Ver más

...¿Cómo distribuir las tareas? Ceremonial y Protocolo Ceremonial y Protocolo aplicado al Catering: ubicación de comensales en las mesas. Correcta ubicación... Aprende sobre: Eventos sociales... Ver más

... de los precios de venta, y gestión de la rentabilidad de la carta del restaurante a través del análisis RRR. La formación sigue la metodología online. Así no tendrás que dejar a un lado tus obligaciones laborales. Asimismo, tiene una duración de 60 horas lectivas que deberás completar para finalizar la formación.... Aprende sobre: El menú engineering, Sector del turismo, Gestión de restaurantes... Ver más

...Qué significa servicio al cliente 4 Tipos de servicios 4.1 Definición de servicio 4.2 El servicio al cliente 4.3 Las actividades del servicio al cliente... Aprende sobre: Comunicación oral, Servicio al cliente... Ver más

... aportar los conocimientos necesarios para llevar a cabo de la forma más eficaz posible la gestión y organización de actividades relacionadas con la dirección de restaurantes. ES UN CURSO HOMOLOGADO BAREMABLE PARA OPOSICIONES. Solicita toda la información que necesites ampliar a través de Emagister.com... Aprende sobre: Selección de personal, Prevención de Riesgos Laborales, Organización empresarial... Ver más

...Este curso eminentemente práctico, nos descubre todos los aspectos que un profesional de la venta debe dominar desde la planificación, comunicación... Aprende sobre: Atención al cliente, Tipología de ventas, Ventas en restaurantes y cafeterías... Ver más

...pedido 5.5 El periodo de tiempo entre el pedido y la entrega 5.6 Embalaje y presentación 5.7 Exactitud y adecuación de las entregas 5.8 Realización de... Aprende sobre: Comunicación oral, Técnicas de venta, Compra venta... Ver más

...Turca Cocina de Siria y del Líbano Cocina Israelí Cocina Rusa Cocina Árabe y Egipcia Cocina Mexicana Cocina Sudamericana Cocina Norteamericana Cocina Australiana... Aprende sobre: Tendencias de la cocina, Cocina internacional... Ver más

...en el reglamentos Saber elaborar un plan de gestion de alergenoss.onocer los principios basicos de gestion de alergenoss Una vez que solicites información... Aprende sobre: Gestión de hostelería, Tipos de alérgenos, Administración de alimentos... Ver más

...Composición. 2. Microbiología Enológica. 3. Control de calidad de mostos y vinos. 4. Enotecnia. 5. Elaboración y crianza del vino. 6. Ingeniería Enológica... Aprende sobre: Material vegetal, Cocina creativa, Cata de vinos... Ver más

...RELACIONES CON OTROS DEPARTAMENTOS Y RECURSOS HUMANOS. UNIDAD DIDÁCTICA 3. ELABORACIONES DE CARTAS Y FICHAS TÉCNICAS DE PLATOS UNIDAD DIDÁCTICA... Aprende sobre: Ofertas de restauración, master online euroinnova, Departamentos y recursos humanos... Ver más

...Incidencia del gusto del cliente 5.1.5. Productos de temporada 5.1.6. Ejemplos de buffet 5.2. Aprovechamiento de productos 6. ESTRATEGIAS PARA LA CREACIÓN... Aprende sobre: Organigrama de un restaurante, Gusto del cliente, Diseño e imagen... Ver más

...de Rentabilidad 5. El Proceso del Revenue Management en el Restaurante 5.1. Pasos 6. El Menú Engineering 6.1. Generalidades: ¿Qué es?... Aprende sobre: Yield Management, Umbral de Rentabilidad, Gestión de restaurantes... Ver más

...de materiales y mercaderías 6.2 Emisión de documentos 6.3 Inventarios 6.4 Cuestionario: Aprovisionamiento, almacenaje y control de existencias 7 Oferta... Aprende sobre: Las instalaciones de bar, Limpieza y conservación de menaje y uniformes, Acomodación de los clientes... Ver más