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Posgrados en Cocina en Ciudad de México (Distrito Federal)
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...• Gorditas de nata • Churros • Rol de canela Sesión 7. Masas fermentadas • Concha • Novia • Chilindrina • Calvo Sesión 8. • Nube • Lima • Nido Sesión 9... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Panadería especial...
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...dirigido a: público en general. objetivo: entes masas básicas utilizadas en la panificación europea, así como los pre fermentos, fermentación y confección... Aprende sobre: Pan de molde, Panes directos, Panadería especial...
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- Alvaro Obregón
...Platillos sobresalientes del Sureste. MÓDULO VI - Platillos sobresalientes de la Zona Pacífico. MÓDULO VII - Platillos sobresalientes de la Costa Norte... Aprende sobre: Alimentación y salud, Ingredientes de cocina, Cocina de oaxaca...
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- Alvaro Obregón
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
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Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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