Posgrados en Cocina en Ciudad de México (Distrito Federal)

...Personas que se quieran especializar en Alta Cocina Mexicana y conocer la historia de la gastronomía mexicana. Objetivos: Personas que se quieran especializar... Aprende sobre: Elaboracion DE PLATILLOS, Platillos mexicanos, Especialización en cocina...

...y pagar antes de la fecha de clase tú módulo. No hacemos cancelaciones o devoluciones una vez inscrito el alumno. Cómo deseamos que los alumnos programen... Aprende sobre: Decoración pastelería, Decoración de galletas, Cursos de Repostería...

...y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo.  Proporcionar los elementos básicos del manejo higiénico de los alimentos para... Aprende sobre: Cocina exótica, Cocina profesional, Higiene alimentaria...

...expedido por el CONOCER (Consejo de Normalización y Certificación) Primer Módulo: TÉCNICAS CULINARIAS Cocina para Principiantes Cocina Mexicana Cocina... Aprende sobre: Pan de Celebración, Repostería Contemporánea, Panadería Europea...

...(teórico – práctico) Receta estándar – quesadillas con guacamole Áreas de producción, proveedores, inventarios Sesión 9 (teórico – práctico)...

...Control de Costos de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Otros en hotelería y turismo, Motivada en obtener buenos conocimientos...

...de cualquier establecimiento de alimentos y bebidas, satisfaciendo las necesidades de una buena alimentación y un excelente servicio. | Diseñar y emprender... Aprende sobre: Marketing relacional, Plan de negocio...

...BLOQUE 1 Fundamentos en el Servicio BLOQUE 2 Higiene y Seguridad de Alimentos BLOQUE 3 Historia de la Gastronomía BLOQUE 4 Fundamentos en la Nutrición... Aprende sobre: Cocina de vanguardia, Historia de la gastronomía, Tecnicas culinarias...

...Catering y Buffet Prácticas Profesionales... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Cocina mexicana, Cocina Francesa...

...Técnicas Avanzadas en Pastelería, Azúcar Artístico, Nougatine y Pastillage. Técnicas y Preparación en Laboratorio de Chocolatería, Mermeladas y Confiseries... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Para poder ponerlos en práctica en su vida, Excelentes chefs instructores y profesores...

...organizar, dirigir y controlar los eventos que requieren los mercados actuales y futuros. Así como los conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes... Aprende sobre: Dirección de operaciones...

...por medio del catálogo de Emagister.com.mx y el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. crear profesionales... Aprende sobre: Procesos de cocina, Salud y alimentación, Higiene alimentaria...

...OBJETIVOS Identificará que el ser humano es el principal elemento de contaminación de alimentos Valorará y desarrollará estrategias de higiene personal... Aprende sobre: Cocina mexicana...

...Inicio a la Gastronomí­a Molecular. Arte y decoración de buffet. El Francés a Través de la Gastronomía. El Ingles a Través de la Gastronomía... Aprende sobre: Encontrarán un plan de estudios completo, Cocina internacional, Jefe de cocina...

...física · Área de Humanidades · Gestión de personal · Panorama de la alimentación en México · Cambio de conducta y métodos de comunicación para el bienestar... Aprende sobre: Cocina profesional, Alimentación y salud, Administración de alimentos...

...de la Repostería y Pastelería; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional. Interesados en especializarse en Repostería y Pastelería... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Procesos de cocina, Cocina internacional...

... y desarrollar técnicas básicas para la preparación y servicio de alimentos. Diferenciar las culturas, los ingredientes y métodos de cocción correspondientes a cada tipo de cocina. Colaborar en la planeación y organización del área de alimentos de una institución de servicios. Comprender las necesidades... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Higiene y Seguridad de Alimentos, Cocina mexicana...

...como opción saludable Repostería saludable Panadería Las grasas como potenciadores y vehículos de sabor... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Educación alimentaria, Conservación de alimentos...

...y posteriormente se contactarán vía telefónica para resolver cualquier duda que usted tenga. Diplomado en banquetes, eventos y eventos especiales Dinámica... Aprende sobre: Manejo de personal, Montaje de Mesas, Banquetes y eventos especiales...

...Platillos sobresalientes del Sureste. MÓDULO VI - Platillos sobresalientes de la Zona Pacífico. MÓDULO VII - Platillos sobresalientes de la Costa Norte... Aprende sobre: Cocina de oaxaca, Cocina mexicana, Ingredientes de cocina...