Posgrados en Cocina en Ciudad de México (Distrito Federal)

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... y desarrollar técnicas básicas para la preparación y servicio de alimentos. Diferenciar las culturas, los ingredientes y métodos de cocción correspondientes a cada tipo de cocina. Colaborar en la planeación y organización del área de alimentos de una institución de servicios. Comprender las necesidades... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina mexicana, Higiene y Seguridad de Alimentos...

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...y posteriormente se contactarán vía telefónica para resolver cualquier duda que usted tenga. Diplomado en banquetes, eventos y eventos especiales Dinámica... Aprende sobre: Control de costos, Banquetes y eventos especiales, Montaje de Mesas...

...(teórico – práctico) • Crema conde • Pollo hunan • Spaguetti a la marinera • Salmón unilateral con vinagreta de tamarindo Sesión 12... Aprende sobre: Alimentación y nutrición humana, Salud y alimentación...

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