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Cursos de administracion gastronomica
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- 8h - 2 Días
..., supervisores y administradores de restaurantes desarrollen una gestión profesional del talento humano, alineada a los retos reales del sector gastronómico... Aprende sobre: Seleccion de personal, Recursos humanos, Capital humano...
- Diplomados
- Cuernavaca
- Fechas disponibles
...Objetivo del curso: Al participante lo prepara bajo una sólida formación en el manejo de las herramientas y competencias necesarias para desempeñarse en los procesos de elaboración de productos culinarios en los ámbitos de la gastronomía, panadería y repostería, así como la administración y costeo... Aprende sobre: Técnicas Gastronómicas, Productos culinarios, Industria alimentario...
- Maestría
- En línea
- Con RVOE
- 28 Meses
...Esta Maestría en línea se centra en la sinergia de la impartición de conocimientos nutricionales y de prácticas de acción gastronómica que permitirán atender demandas en salud existentes en un contexto regional, estatal, nacional, e internacional y además coadyuvará a prevenir los problemas... Aprende sobre: Cocina saludable, Salud y alimentación, Alimentación y salud...
- Diplomados
- México
...Este diplomado ofrece una actualización en las nuevas tendencias de la gastronomía basada en la evidencia científica que la nutrición aplicada desde un punto de vista gastronómico es un elemento fundamental en el fomento de una alimentación saludable, sin importar la condición propia de cada... Aprende sobre: Uso de tecnología de vanguardia, Administración de comedores, Educación alimentaria...
- Licenciatura
- Guadalajara
- Octubre
... Contabilidad Aplicada en Empresas Turísticas Ingeniería Gastronómica Modelos de Investigación Turística Geografía de Destinos Turísticos Operación Hotelera... Aprende sobre: Administración de recursos humanos, Gestión financiera, Lógica y Filosofía...
- Licenciatura
- (Mexico D.f)
- Fechas disponibles
- 4 Años
... turísticos Relaciones públicas y comunicación Finanzas Cultura gastronómica Inglés V Francés I Sexto semestre Patrimonio turístico cultural Seminario... Aprende sobre: Turismo alternativo, Legislación turística, Gestión del Servicio de Viajes...
- TSU
- Zapopan
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 28 Meses
...El egresado de Técnico superior universitario se perfila como un profesionista que ha desarrollado las competencias básicas,básicas profesionales y profesionales especializadas del campo gastronómico. Obtendrás conocimientos en: • Conocimientos básicos de informática • Nociones básicas... Aprende sobre: Alta Cocina, Administración de negocios, Cocina saludable...
- Bachillerato tecnológico
- Benito Juárez
- Enseñanza escolarizada
- 3 Años
... y la producción de alimentos y bebidas en el área gastronómica... Aprende sobre: Turismo alternativo, Gastronomía Turística, Economía del Sector Turístico...
- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 800h - 18 Meses
- Prácticas en empresa
... de trabajo dependiente en algún establecimiento gastronómico, o bien para desarrollar por cuenta propia un emprendimiento empresarial o de negocios destinado al mundo de la cocina profesional... Aprende sobre: Química y nutrición de los alimentos, Utensilios y equipo del chef, Cata de vinos...
- Diplomados
- México
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 24 Meses
... a Través de la Gastronomía. El Ingles a Través de la Gastronomía. Administración Restaurantera. - Presupuestos. - Compras de materias primas. - Principios... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Organización de eventos...
- TSU
- Zapopan
- Fechas disponibles
- 14 Meses
..., Vitvinicultura. 3ER BIMESTRE: Bases Culinarias, Intriducción a la decoración, Coctelería. 4TO BIMESTRE: Administración de Negocios Culinarios, Panadería... Aprende sobre: Alimentación y salud, Vinos de Mesa, Cocina moderna...
- Licenciatura
- Monterrey
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
... Básicas. Habilidades de Comunicación Oral y Escrita. Semestre 2 Patrimonio Turístico y Gastronómico de México. Recepción y Atención al Huésped. Estructura... Aprende sobre: Nutrición y salud...
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He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado de maravilla, los docnetes simepre están dispuestos a ayudar y a resolver inconvenientes. Es una universidad de confianza y de calidad.
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- Licenciatura
- Semipresencial en Villahermosay1 sede más.
- Tapachula
- RVOE en trámite
- Sep-2026
- 3 Años
... conocimientos especializados para ocupar roles de liderazgo como chef ejecutivo, gerente de alimentos y bebidas, sommelier o jefe de compras, impulsando siempre una cultura gastronómica de excelencia. Al concluir sus estudios, los profesionales están facultados no solo para la creación culinaria en áreas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
... conocimientos especializados para ocupar roles de liderazgo como chef ejecutivo, gerente de alimentos y bebidas, sommelier o jefe de compras, impulsando siempre una cultura gastronómica de excelencia. Al concluir sus estudios, los profesionales están facultados no solo para la creación culinaria en áreas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...
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He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado de maravilla, los docnetes simepre están dispuestos a ayudar y a resolver inconvenientes. Es una universidad de confianza y de calidad.
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El interés para que los alumnos tengan integración, conocimientos, de acuerdo a las habilidades, sus capacidades y posibilidades de cada uno, para desempeñar todo lo aprendido al ámbito competitivo en el mundo actual.
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La recomendaría porque considero que la universidad nos ofrece muchas oportunidades de aprendizaje que los alumnos podemos aprovechar.
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Realmente sí escuchan y toman en cuenta a la comunidad estudiantil.
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- Licenciatura
- Pueblay2 sedes más
- Villahermosa, Veracruz
- Con RVOE
- 3 Años
...La Licenciatura en Gastronomía de la Universidad IEU forma profesionales apasionados por el arte culinario y capaces de liderar negocios gastronómicos con éxito. Este programa equilibra la técnica en cocina con la visión administrativa, preparando a los estudiantes para destacar en cruceros... Aprende sobre: Gestión financiera, Dirección de establecimientos, Cocina mexicana...
...La Licenciatura en Gastronomía de la Universidad IEU forma profesionales apasionados por el arte culinario y capaces de liderar negocios gastronómicos con éxito. Este programa equilibra la técnica en cocina con la visión administrativa, preparando a los estudiantes para destacar en cruceros... Aprende sobre: Gestión financiera, Dirección de establecimientos, Cocina mexicana...
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El interés para que los alumnos tengan integración, conocimientos, de acuerdo a las habilidades, sus capacidades y posibilidades de cada uno, para desempeñar todo lo aprendido al ámbito competitivo en el mundo actual.
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La recomendaría porque considero que la universidad nos ofrece muchas oportunidades de aprendizaje que los alumnos podemos aprovechar.
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Realmente sí escuchan y toman en cuenta a la comunidad estudiantil.
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- Licenciatura
- Aguascalientes
- Sep-2026
- 54 Meses
... y tendencias de la industria global. Gracias a su enfoque práctico y formatos flexibles, es la opción ideal para creativos que buscan emprender con éxito o liderar proyectos gastronómicos de alto nivel... Aprende sobre: Cocina internacional...
- Especialidad
- Benito Juárez
- Fechas disponibles
... Desarrollará estrategias para diferenciar claramente las diferentes etapas gastronómicas de la historia TEMAS Introducción a la historia de la gastronomía Etapas... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina mexicana, Higiene y Seguridad de Alimentos...
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El plan de estudios de gastronomía es muy completo. Incluye enología, administración de restaurantes y prácticas en cocinas profesionales.
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TENER EXCELENTES PROFESORES Y CHEF CAPACITADOS PARA PODER RESOLVER NUESTRAS DUDAS Y CAPACITARNOS EN LA PRACTICA. PERO A LA VEZ NUNCA ME APOYARON EMPEZABA HACER UN EMPRENDEDOR Y PENSE QUE LA UNIVERSIDAD ME APOYARIA PERO NUNCA FUE ASI ASTA LA RECTORA QUE SIGUE ME DIJO UN DIA O TRABAJAS O ESTUDIAS NO PUEDES HACER 2 COSAS A LA VEZ
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Es una universidad con que cuenta con muy buena educación, completa gracias a todo el equipo de profesionales. En mi formación ahi, me senti muy bien, guiado acompañado por todos y el ambiente de estudios era muy bueno.
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- Licenciatura
- (Tuxtla Gutiérrez)y3 sedes más
- Villahermosa, Coatzacoalcos, Tapachula
- RVOE en trámite
- Sep-2026
- 3 Años
... clásicas y vanguardistas, la gastronomía mexicana e internacional, la panadería y repostería de alta precisión, la enología y maridaje, y la gestión operativa de negocios gastronómicos, aprendiendo a diseñar menús equilibrados, controlar costos de producción, optimizar la cadena de suministros y aplicar... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina profesional...
... clásicas y vanguardistas, la gastronomía mexicana e internacional, la panadería y repostería de alta precisión, la enología y maridaje, y la gestión operativa de negocios gastronómicos, aprendiendo a diseñar menús equilibrados, controlar costos de producción, optimizar la cadena de suministros y aplicar... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina profesional...
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El plan de estudios de gastronomía es muy completo. Incluye enología, administración de restaurantes y prácticas en cocinas profesionales.
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TENER EXCELENTES PROFESORES Y CHEF CAPACITADOS PARA PODER RESOLVER NUESTRAS DUDAS Y CAPACITARNOS EN LA PRACTICA. PERO A LA VEZ NUNCA ME APOYARON EMPEZABA HACER UN EMPRENDEDOR Y PENSE QUE LA UNIVERSIDAD ME APOYARIA PERO NUNCA FUE ASI ASTA LA RECTORA QUE SIGUE ME DIJO UN DIA O TRABAJAS O ESTUDIAS NO PUEDES HACER 2 COSAS A LA VEZ
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Es una universidad con que cuenta con muy buena educación, completa gracias a todo el equipo de profesionales. En mi formación ahi, me senti muy bien, guiado acompañado por todos y el ambiente de estudios era muy bueno.
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- Licenciatura
- Semipresencial en Puebla
- 3 Años
... de alta calidad técnica, aplicar controles de seguridad alimentaria y liderar la alta gerencia de restaurantes o emprender negocios propios, adaptándose a las tendencias gastronómicas nacionales e internacionales. ¡Profesionaliza tu carrera en las ciencias culinarias!... Aprende sobre: Cocina internacional, Seguridad alimentaria, Cocina profesional...
- Licenciatura
- Guadalajaray1 sede más.
- Poncitlan
- Fechas disponibles
- 54 Meses
... y gestionar con éxito todo tipo de negocios gastronómicos... Aprende sobre: Cocina internacional...
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El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo.
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El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo
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Reitero que la Universidad del Caribe es el mejor centro en el cual puedo realizar mis estudios superiores y con lo mejor en la materia.
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- Licenciatura
- Cancún
...Objetivo del curso: Para trabajar en el área gastronómica, tanto en administración de centros gastronómicos como en la producción de productos en esta área de gran calidad....
...Objetivo del curso: Para trabajar en el área gastronómica, tanto en administración de centros gastronómicos como en la producción de productos en esta área de gran calidad....
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El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo.
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El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo
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Reitero que la Universidad del Caribe es el mejor centro en el cual puedo realizar mis estudios superiores y con lo mejor en la materia.
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