Cursos de administracion gastronomica

...Los egresados de la Especialidad en Administración de Negocios Gastronómicos, estarán capacitados para conocer y desarrollar la cuestión gerencial y directiva de organizaciones especializadas en la industria de alimentación y Bebidas, mediante la obtención de conocimientos y el desarrollo... Aprende sobre: Legislación y normas sanitarias, Costos de servicios de alimentos, Patrimonio gastronómico...

...TEMARIO Módulo 1: Introducción a la gastronomía Módulo 2: Masas básicas y postres clásicos Módulo 3: Vegetales y métodos de cocción Módulo 4... Aprende sobre: Métodos de cocción, Postres clásicos, Masas básicas...

..., tecnológicas y práctica, las cuáles le permitirán desarrollar sus actividades profesionales con eficiencia y eficacia. Aplicar los conocimientos de dirección estratégica para el funcionamiento de negocios gastronómicos, así como operar la industria gastronómica para brindar un servicio de calidad... Aprende sobre: Administración de negocios...

...Estamos vinculados con el sector gastronómico para que desde el inicio vivas la experiencia de una inmersión laboral, a través de prácticas, estancias empresariales y clases impartidas por profesionistas con amplia experiencia en el ramo, para que al egresar te integres rápidamente al mercado... Aprende sobre: Producción de televisión, Producción musical, Producción de muebles...

... en general que este dispuesto a ampliar su visión en el ambito gastronómico...

... a resultados y dentro de un marco definido por el juicio ético y la equidad social. Como Licenciado en Administración de Restaurantes trabajarás en: Industria aérea y de transportes en el servicio de alimentos. Comedores ejecutivos empresariales e industriales. Centros de salud, recreativos y educativos... Aprende sobre: Contabilidad financiera, Contabilidad de costos, Marco legal mercantil...

...Objetivo del curso: Este programa académico tiene como objetivos generales, formar profesionales altamente capacitados en la organización y administración de servicios gastronómicos en los diferentes sectores de la población; con una solida cultural gastronómica que le permite conocer la historia...

...Objetivo del curso: El licenciado en Administración de Empresas Turísticas deberá ser capaz de aplicar un proceso administrativo y una metodología ideal en el diseño de soluciones viables de las empresas de servicio turístico; de definir, evaluar y proponer cursos alternativos de acción y elegir...

..., nacional); podrá realizar investigaciones de oferta y demanda; formular y evaluar proyectos de inversión en organismos públicos y privados, proponer alternativas para optimizar procesos administrativos relacionados con la operación competitiva de los servicios hoteleros y gastronómicos, todo ello... Aprende sobre: Administración hotelera, Administración de negocios...

...La Maestría en Alta Dirección Gastronómica, tendrá su campo profesional orientado a dirigir establecimientos relacionados con la industria de la hospitalidad, teniendo los conocimientos requeridos para la toma de decisiones relevantes que ayuden a consolidar este tipo de empresas, optimizando... Aprende sobre: Administración Turistica, Cocinas industriales, Administración de Restaurantes...

...Será capaz de dirigir empresas del sector gastronómico con un enfoque humano, innovado y sistémico hacia la excelencia... Aprende sobre: Administración de empresas alimenticias...

...Objetivo del curso: CAMPO Y MERCADO DE TRABAJO. Restaurantes de especialidades culinarias nacionales e internacionales. Servicios de Cafeterías. Centros Nocturnos. Bares. Banquetes. Asesorías Profesionales Gastronómicas. Colegios, Institucionales y Universidades. Cadenas de Fast Food. Comedores... Aprende sobre: Química de alimentos, Desarrollo organizacional, Administración de empresas alimenticias...

... nuevas generaciones de profesionales, plasman sus ideas, emociones, percepciones y sensaciones para crear el arte culinario. La Licenciatura en Artes Culinarias & Negocios Gastronómicos está dirigida a líderes apasionados por las diferentes formas de expresión culinaria, que se identifican con el perfil... Aprende sobre: Gastronomía mundial, Gastronomía Mexicana...

...Formar talento humano altamente profesionalizado que se inserte en las organizaciones tanto públicas como privadas, capaces de aportar alternativas de solución a los problemas que presenta el sector Turístico Gastronómico, con habilidades gestoras y administrativas que le permitan afrontar... Aprende sobre: Mercadotecnia estratégica, Industría turística, Metodología de la investigación...

... y tengan ganas de volver. El especialista en Administración Hotelera tiene amplias oportunidades de desarrollo profesional a niveles gerenciales de empresas dedicadas a la hotelería... Aprende sobre: Recursos humanos...

...PLAN DE ESTUDIOS 1o Cuatrimestre Introducción al Turismo. Introducción a la Administración. Introducción a la Mercadotecnia. Patrimonios Culturales... Aprende sobre: Marketing de los Servicios, Investigación de mercados, Mercados turísticos...