Cursos de administracion negocios alimentos bebidas

... Cuatrimestre Embutidos y Conservas Gastronomía para la Actividad Física y el Deporte Administración de Servicios Gastronómicos Diseño de Proyectos III Séptimo... Aprende sobre: Gastronomía italiana, Salud y alimentación, Alimentación y salud...

... promocionando para mayor difusión. Al concluir su programa académico, desarrolla de manera profesional las bases culinarias y administrativas para implementarlas en la industria de alimentos y bebidas, resuelve los problemas de abasto de materia prima en la industria para la creación de menús, experimenta... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Servicio de comedor, Establecimiento de alimentos...

... y desarrollar técnicas básicas para la preparación y servicio de alimentos. Diferenciar las culturas, los ingredientes y métodos de cocción correspondientes a cada tipo de cocina. Colaborar en la planeación y organización del área de alimentos de una institución de servicios. Comprender las necesidades... Aprende sobre: Higiene y Seguridad de Alimentos, Cocina mexicana, Higiene alimentaria...

...El Licenciado(a) en Gastronomía se desempeña como profesional de calidad y cuenta con las competencias y capacidades para: Preparar alimentos y bebidas de forma tradicional e innovadora, con altos estándares de calidad y usar adecuadamente los recursos gastronómicos locales, nacionales... Aprende sobre: Costos de bebidas, Bocadillos dulces, Mercadotecnia estratégica...

...Carrera integrada por las 5 áreas principales de la gastronomía: Repostería, Alta Cocina, Panadería, Cocina Mexicana y preparación de Bebidas. En cada área obtendrás las habilidades y destrezas de cocina a fin de aplicar las mejores técnicas y capacidades teóricas que te ayudaran a emprender tu... Aprende sobre: Cocina moderna, Alta Cocina, Panadería internacional...

...La Maestría en Dirección de Hoteles tiene como objetivo formar profesionales con una sólida preparación teórico-práctica en el campo de la administración hotelera, que cuenten con los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para el desempeño exitoso de sus funciones directivas, a través... Aprende sobre: Planeación estratégica, Dirección de hoteles, Administración hotelera...

... de trabajo dependiente en algún establecimiento gastronómico, o bien para desarrollar por cuenta propia un emprendimiento empresarial o de negocios destinado al mundo de la cocina profesional... Aprende sobre: Manejo higiénico de los alimentos, Mise en Place, Cocina profesional...

...PLAN DE ESTUDIOS SEMESTRE 1 Materia Introducción al estudio del turismo Patrimonio turístico mundial Fundamentos de la administración Legislación... Aprende sobre: Administración para el turismo, Contabilidad para la gestión, Análisis financiero...

...Con este cursos aprenderás a: Diseñar perfiles de puestos para empresas de Alimentos y Bebidas. Formar equipos de trabajo eficientes y productivos. Aplicarás el mejor método para reclutar a tu personal. Bajarás la alta rotación del personal. Diseñarás reglamentos y políticas internas. Aplicarás... Aprende sobre: Seleccion de personal, Cursos capital humano, Negocios gastronómicos...

...Profesionista que partiendo del contexto histórico regional, será competente para conocer, aplicar y desarrollar las diferentes técnicas de producción y servicio bajo los estándares internacionales de calidad, así como la administración de la industria gastronómica, con un alto sentido... Aprende sobre: Desarrollo Humano, Trabajo en equipo, Informática aplicada...

...Primer semestre Administración I Matemáticas I Economía I Contabilidad I Inglés I Metodología de la investigación Segundo semestre Administración II... Aprende sobre: Planificación Estratégica del Turismo, Atención y Servicios al Cliente, Administración hotelera...

... SEMESTRE Métodos Cuantitativos para el Turismo Sociología del Turismo Administración I Contabilidad Básica Introducción al Turismo Sistemas Informáticos... Aprende sobre: Turismo cultural, Metodología de la investigación...

...Formar profesionales de la Gastronomía de alto nivel, con sólidos valores humanos, contribuyendo al desarrollo de los servicios de alimentos y bebidas contando con herramientas tanto culinarias como gastronómicas con amplios conocimientos administrativos, contables, -nancieros, que les permitan ser... Aprende sobre: Cocina mexicana, Costos en Gastronomía, Cultura Alimentaria...

... Gerenciales en Empresas Turísticas Administración Estratégica Legislación Turística Logística y Operación de Eventos Operación de Establecimientos de Alimentos... Aprende sobre: Contabilidad aplicada, Legislación turística, Entorno Turístico...

...Objetivo del curso: En este curso se desarrollarán las habilidades necesarias para la administración de cualquier empresa/negocio en el área de alimentos y bebidas. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc...

..., que coadyuven a fortalecer las organizaciones relacionadas con el quehacer gastronómico, apoyándose en la ciencia y la tecnología y de una producción de alimentos y bebidas de alta calidad desde un enfoque sustentable y ético.... Aprende sobre: Cocina mexicana, Procesos de panificación, Historia de la gastronomía...

... en las empresas del Sector de los Alimentos y Bebidas de cualquier lugar del mundo...

... los reglamentos de higiene y seguridad en áreas de alimentos y bebidas...

...Somos una Institución educativa que, con la experiencia Internacional de sus fundadores, ha creado un programa de aprendizaje teórico-práctico para la formación de Profesionales en la industria de Alimentos y Bebidas de gran prestigio... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina Prehispánica, Cocina europea...

...Formar profesionales de la gastronomía, con dominio de las técnicas culinarias tanto tradicionales como de vanguardia, que contribuyan al fortalecimiento y desarrollo de los servicios de alimentos y bebidas, mediante la innovación y la excelencia en estándares de calidad nacionales... Aprende sobre: Gastronomía Artística, Alimentación Nutrimental, Relaciones publicas...