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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 35
  • Nivel iniciación 9
  • Nivel intermedio 14
  • Nivel avanzado 12
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
  • Todos
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  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 218
  • Gastronomía 209
  • Alimentación 5
  • Administración de empresas turísticas 2
  • Hotelería y turismo - Más temáticas 1
  • Ingreso a la preparatoria 1
Inicio
Duración
  • Horas 10
  • Días 11
  • Semanas 4
  • 3 meses 13
  • 6 meses 7
  • 9 meses 3
  • Año(s) 141
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 2
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 8
  • Título estatal (oficial) 7
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
  • Todos 218
  • En línea / A distancia 14
  • Presencial 201
  • Semipresencial 3
  • In company 0

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  • Cursos reposteria panaderia
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  • Cursos administracion panaderia
  • Cursos pasteleria panaderia
Ranking FSO 2025
Ranking FSO 2025

Licenciatura en Gastronomía

Centro Universitario Cultures
  • Licenciatura
  • Cuernavaca
  • Sin RVOE
  • 4 Años

...Objetivo del curso: Formar especialistas en el área de Gastronomía que sean capaces de implementar técnicas para la optimización de los recursos en diversos tipos de restaurantes y empresas relacionadas con alimentos y bebidas en las diferentes cocinas, tanto nacionales como internacionales...

Precio a consultar

Gastronomía Chef

Unimetropolitana de Monterrey
  • Licenciatura
  • (Santa Cruz)

... nacional e internacional Para establecer estructuras organizacionales que permitan almacenar, conservar y manejar los alimentos, tomando en cuenta...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Centro de Estudios Universitarios Valle Dorado
  • Licenciatura
  • Tlalnepantla de Baz
  • 9 Cuatrimestres

... de la Licenciatura en Gastronomía, tendrá las competencias y conocimientos siguientes: * Cocina mexicana e internacional * Los insumos, procesos y productos * Equipos y técnicas...

Precio a consultar

Licenciado(a) en Gastronomía

Ucol - Universidad de Colima
  • Licenciatura
  • Villa de Alvarez
  • 4 Años

... e internacionales. Emprender y desarrollar negocios enfocados al servicio y preparación de alimentos y bebidas, reconocidos por sus estándares éticos y de calidad mediante el trabajo en equipo orientado a la dirección, administración y desarrollo de establecimientos de alimentos y bebidas. Proporcionar y preservar... Aprende sobre: Cocina mexicana, Bocadillos dulces, Bocadillos salados...

Precio a consultar

Gastronomia - Chef

Instituto Culinario de México
  • Licenciatura
  • Monterrey
    y
    1 sede más.
    • Puebla
  • 9 Semestres

... y las diversas necesidades internacionales en las artes culinarias. • Realizará actividades de investigación, docencia, difusión cultural, intercambio, crítica... Aprende sobre: Desarrollo Humano...

Precio a consultar

Chef Patissier & Chocolatier

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

.... Panadería Internacional. Panadería Mexicana. Viennoiserie Francesa y Europea. Técnicas de Decoración... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Manipulador de alimentos, Decoración pastelería...

$ 4,530 IVA inc.

NEGOCIOS GASTRONÓMICOS

4.0
1 opinión
  • Es una carrera completa, no sólo es cocina, es diseño, administración, costeo, técnicas, historia y mucho más.
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UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Octubre

... de Carnes, Pescados y Mariscos Cocina Internacional Cocina de Vanguardia Tendencias en Decoraciones Gastronómicas Dirección de Bares Mixología Enología... Aprende sobre: Mentoría Empresarial Inicial, Comunicación no verbal, Estadía Laboral...

$ 40001-50000

... de Carnes, Pescados y Mariscos Cocina Internacional Cocina de Vanguardia Tendencias en Decoraciones Gastronómicas Dirección de Bares Mixología Enología... Aprende sobre: Mentoría Empresarial Inicial, Comunicación no verbal, Estadía Laboral...

  • Es una carrera completa, no sólo es cocina, es diseño, administración, costeo, técnicas, historia y mucho más.
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¡25% de ahorro!

Lic en Administración Restaurantera

Instituto Veracruzano de Alta Cocina
  • Licenciatura
  • Veracruz
  • 4 Años

... y alimentación II Panadería Ética laboral Tratado de charcutería Taller de literatura gastronómica I Cocina internacional III Ingles VI Séptimo Semestre...

$ 2,700 IVA inc.

Licenciatura en Administración Gastronómica

4.5
2 opiniones
  • Excelente atención, organización y puntualidad.
    ← | →
  • Me gusta la idea de tomar el curso en su institucion por que es lo que estaba busacando ............ gracias.
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UERRE
  • Licenciatura
  • Monterrey
  • Fechas disponibles

... Gastronomía Internacional Cocina Francesa Cocina Española Cocina Asiática Cocina Italiana ACENTUACIÓN Acércate con tu director de programa para más detalles... Aprende sobre: Organización de eventos, Planeación Turística, Desarrollo Humano...

Precio a consultar

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Licenciatura en Innovación Culinaria y Gestión

UVM - Universidad del Valle de México - Licenciaturas y Posgrados
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
    y
    3 sedes más
    • Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Texcoco De Mora
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

... a Hospitalidad, Turismo y Gastronomía · Innovación para los Negocios · Cultura Internacional del Trabajo · Macroeconomía · Nuevos Modelos de Negocios · Tendencias... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Alimentos y bebidas, Cocina mexicana...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía y ciencias de los alimentos

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
  • Licenciatura
  • Alvaro Obregón
  • Fechas disponibles

...Área de operación Bases de Cocina Profesional Pastelería I Bases de Cocina Mexicana Laboratorio de Cocina Internacional El Mundo del Vino Cocina Fría... Aprende sobre: Ciencia de alimentos, Necesidades nutricionales del ser humano, Liderazgo y calidad...

Precio a consultar
¡38% de ahorro!

Lic. en Gastronomia

Instituto Veracruzano de Alta Cocina
  • Licenciatura
  • Veracruz
  • 4 Años

... panaderia etica laboral embutidos, charcuteria y pates taller de literatura y gastronomia I cocina internacional III ingles VI septimo semestre mercadotecnia...

$ 2,400 IVA inc.
¡25% de ahorro!

Profesional Asociado en Arte Culinario

Universidad Koben Yah
  • TSU
  • Tuxtla Gutiérrez
  • 2 Años

.... Un recorrido mágico por las diferentes formas, texturas y olores de la panadería internacional, pasando por los panes de América, los scones y muffins...

$ 1,125 más IVA

Licenciatura en Gastronomía

Universidad de la Vera - Cruz UVC
  • Licenciatura
  • Zacatecas
  • Con RVOE
  • 3 Años

... · Informática I · Planeación y diseño de menús Cuatrimestre 4 · Cocina internacional I · Embutidos · Química en alimentos · Ética · Inglés técnico I · Informática... Aprende sobre: Higiene y seguridad, Recursos humanos, Francés hablado...

Precio a consultar
CUM LAUDE Premium PRESTIGE
Universidad IEU

Licenciatura en Gastronomía

4.4
9 opiniones
  • La dinámica de como se componen los horarios que son bastante flexibles son excelentes al igual que los docentes con alguna excepcion. En general el espacio de la universidad es muy amigable y me encantaba estar en agora era muy tranquilo al igual que la terraza . Las cocinas estaban muy a la altura así como los utensilio y los insumos que nos brindaban . Personalmente no me puedo quejar de absolutamente nada y lo mejor fue que me dieron mi titulo en tan solo 1 mes
    ← | →
  • Ayudarme a crecer profesionalmente y adquirir nuevos conocimientos y habilidades en cuanto a la carrera que estudie
    ← | →
  • Buena manera de enseñar y preparar
    ← | →
Universidad IEU
  • Licenciatura
  • En línea
  • Con RVOE
  • 3 Años
R.V.O.E. SEP-FEDERAL 20170580

... aprenderás sobre enología, panadería, repostería y cocina internacional, además de formarte en control de costos, compras, higiene y seguridad alimentaria, gestión de personal y operación de negocios de alimentos y bebidas. Esta preparación te permitirá desempeñarte en cocinas profesionales, hoteles... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Creatividad culinaria, Administración de restaurantes y bares...

$ 90,000
R.V.O.E. SEP-FEDERAL 20170580

... aprenderás sobre enología, panadería, repostería y cocina internacional, además de formarte en control de costos, compras, higiene y seguridad alimentaria, gestión de personal y operación de negocios de alimentos y bebidas. Esta preparación te permitirá desempeñarte en cocinas profesionales, hoteles... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Creatividad culinaria, Administración de restaurantes y bares...

  • La dinámica de como se componen los horarios que son bastante flexibles son excelentes al igual que los docentes con alguna excepcion. En general el espacio de la universidad es muy amigable y me encantaba estar en agora era muy tranquilo al igual que la terraza . Las cocinas estaban muy a la altura así como los utensilio y los insumos que nos brindaban . Personalmente no me puedo quejar de absolutamente nada y lo mejor fue que me dieron mi titulo en tan solo 1 mes
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  • Ayudarme a crecer profesionalmente y adquirir nuevos conocimientos y habilidades en cuanto a la carrera que estudie
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  • Buena manera de enseñar y preparar
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CUM LAUDE Premium PRESTIGE
Uin -Universidad Insurgentes

Licenciatura en Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Super buenas instalaciones
    ← | →
  • Me gustan mucho las instalaciones, plan de estudios, muy recomendable en todos los aspectos
    ← | →
Uin -Universidad Insurgentes
  • Licenciatura
  • Benito Juárez
    y
    3 sedes más
    • Naucalpan De Juárez, Alvaro Obregón, Tlalnepantla De Baz
  • 3 Años

... los mejores estándares de calidad. La Licenciatura en Gastronomía, disponible dentro del catálogo del portal Emagister, te abrirá las puertas al mercado laboral internacional. Con esta formación estarás preparado para desarrollar todo tipo de actividades de dirección, planeación, producción y servicio... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Cocina moderna...

Precio a consultar

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  • Super buenas instalaciones
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  • Me gustan mucho las instalaciones, plan de estudios, muy recomendable en todos los aspectos
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Premium
Universidad de Londres

Licenciatura en Gastronomía

Universidad de Londres
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
  • Con RVOE
  • 4 Años
Formar profesionales en gastronomía con técnica

... independientes y emprendimientos culinarios. Durante el programa, impartido por la Universidad de Londres, desarrollarás habilidades técnicas, creativas y de gestión respaldadas por una formación humanística y empresarial, preparándote para destacarte en la industria gastronómica a nivel nacional e internacional.... Aprende sobre: Esculturas en hielo, Liderazgo y calidad, Cocina moderna...

Precio a consultar
UVG - Universidad Valle del Grijalva

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado de maravilla, los docnetes simepre están dispuestos a ayudar y a resolver inconvenientes. Es una universidad de confianza y de calidad.
    ← | →
UVG - Universidad Valle del Grijalva
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Villahermosa
  • RVOE en trámite
  • 9 Cuatrimestres
Estudia en enero 2023 con precios del 2022

... Planeación y diseño de menús Cocina internacional I Administración de los servicios alimenticios Cocina internacional II Banquetes Enología Tallado artístico... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

Precio a consultar
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Universidad ETAC

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

5.0
2 opiniones
  • Esta es sin dudas una excelente escuela. El servicio de atención es muy bueno y todo lo demas es cinco estrellas, las instalaciones, los tutores, el plan de estudios. Además de eso siempre limpia y ordenada, un gran lugar para estudiar. Recomiendo
    ← | →
  • Profesores muy preparados y bonitas instalaciones
    ← | →
Universidad ETAC
  • Licenciatura
  • Semipresencial en Tulancingo
    y
    1 sede más.
    • Coacalco De Berrioza
  • 9 Cuatrimestres

... de la cocina regional e internacional, llevar a cabo trabajos de autor, conocer las cualidades y beneficios de cada alimento y materia prima. Se prepara para elaborar menúes y platos con diferentes grados de dificultad, para administrar restaurantes y establecimientos gastronómicos. El programa cuenta... Aprende sobre: Química de alimentos, Cocina internacional, Diseño de menús...

Precio a consultar

... de la cocina regional e internacional, llevar a cabo trabajos de autor, conocer las cualidades y beneficios de cada alimento y materia prima. Se prepara para elaborar menúes y platos con diferentes grados de dificultad, para administrar restaurantes y establecimientos gastronómicos. El programa cuenta... Aprende sobre: Química de alimentos, Cocina internacional, Diseño de menús...

  • Esta es sin dudas una excelente escuela. El servicio de atención es muy bueno y todo lo demas es cinco estrellas, las instalaciones, los tutores, el plan de estudios. Además de eso siempre limpia y ordenada, un gran lugar para estudiar. Recomiendo
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  • Profesores muy preparados y bonitas instalaciones
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¡30% de ahorro!

Licenciatura en Gastronomía

UNIVERSIDAD DE SANTA FE
  • Licenciatura
  • Aguascalientes
  • 3 Años

... Enología y Vitivinicultura Mercadotecnia de Servicios Gastronómicos Costos y Presupuestos Cocina Internacional I Inglés IV QUINTO CUATRIMESTRE Servicio... Aprende sobre: Higiene en los alimentos, Vitivinicultura y enología, Conservación de alimentos...

$ 2,450
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Reseñas Cursos de panaderia internacional

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5.0
El apoyo y flexibilidad tanto de los docentes como la coordinación de la escuela, siempre aclararon mis dudas y apoyaron en todo, las clases eran muy interesantes ... DEIVID DE JESÚS JIMÉNEZ MARTÍNEZ Licenciatura en Gastronomía
5.0
Super buenas instalaciones Andrea zuniga Licenciatura en Gastronomía
5.0
Me gustan mucho las instalaciones, plan de estudios, muy recomendable en todos los aspectos María Fernanda Sánchez Olvera Licenciatura en Gastronomía
5.0
Profesores muy preparados y bonitas instalaciones Ximena Abascal Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía
3.0
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