Cursos de pasta

...dirigido a: chavos de 14 a 18 años de edad. objetivo:. los alumnos conocerán las técnicas para el desarrollo de diferentes batidos, toppins y pastas azucaradas para decoración..... Aprende sobre: CUP CAKES...

... completo ya que recibirás la receta original de la pasta de tamarindo, la receta original de la placa de bombón y, la receta original de las gomitas...

... más representativas. Comienza tu clase aprendiendo terminología culinaria de Italia, pasta fresca, melanzane alla parmigiana, salsa putanesca y muchas otras...

...: -Elaboración de la pasta para galletas -Cortar y hornear -Elaboración del glaseado y Betún Royal -Decoración de las galletas. -Armado de un arreglo de galletas...

...Programa: Primer día Elaboración de Pasta de Hojaldre Preparación de: Orejas Banderillas Volován Palitos de Queso Empanadas Segundo día Preparación...

.... Tercera Pasta de Croissant (Elaboración de Cuernos, Danesas y Chocolatines..) Pasta para Concha Pasta para Dona Pan de Anís Tipo Árabe Cuarta Bisquet. Pan...

.... •Complementos. •Ensalada de arroz. •Cole slaw. Sesión2 •Ensalda rusa. •Ensalada de papa. •Ensalada de pasta. •Mayonesa. Sesión3 •Ensalada nicoise. •Ensalada... Aprende sobre: Cocina exótica, Gastronomía internacional, Cocina profesional...

... y divertida. Plan de Estudios: - Platos fuertes - Ensaladas y pastas - Oriente light - Pescados - Helados - Sushi - Repostería artesanal - Panes artesanales... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina italiana, Cocina mexicana...

... de pastelera, orejas & banderillas tornillo) -Ojos de pancha (pasta quebrada y panqué de aceite) -Apasteladas Sesión 3 Masas fermentadas -Pre fermentos -Bizcocho... Aprende sobre: Masa combinada, Gastronomía Mexicana...

... (temakis). Sushi 3 (nigiris). Arroces (chirashi sushi, yakimeshis). Sopas y pastas (miso, thai, tempuras, etc.). Platillos con aves. Platillos con...

... 8.12 Recetas para Moles Naturales 8.13 Recetas para Pastas y Lasagnas 8.14 Recetas para Pizzas 8.15 Recetas para Postres para Llevar 8.16 Recetas... Aprende sobre: Inversión de una Motofood, Venta de alimentos, Marketing de alimentos...

... de almejas Salmón en salsa verde Arroz blanco Ratatouille en pasta filo creme brulee V. Clase 5 Ensalada de mango Quiche Lorraine sopita de chicharo Bollos... Aprende sobre: Alimentación y salud, Cocina básico, Cocina mexicana...

... – ensalada de verduras con vinagreta Sesión 4 (teórico – práctico) • Pomodoro - pasta • Velouté de pollo con teja de queso parmesano • Holandesa con espárragos... Aprende sobre: Salud y alimentación, Alimentación y nutrición humana...

... – ensalada de verduras con vinagreta Sesión 4 (teórico – práctico) • Pomodoro - pasta • Velouté de pollo con teja de queso parmesano • Holandesa con espárragos... Aprende sobre: Alimentación y nutrición humana, Procesos de calidad, Salud y alimentación...

... de suelo Tlayudas Pastes Pan de elote COCINA REGIONAL 2 Pozole Huachinanago a la verzcruzana Cochinita pibil Chiles enogada Módulo 6 / Oriental —————— Teoría... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Cocina exótica...

... carnitas enchiladas de suelo tlayudas pastes pan de elote Cocina regional ii pozole huachinanago a la verzcruzana cochinita pibil chiles enogada Módulo...

...: potajes, consomés, cremas, pastas, arroces, adobos y salsas. Entremeses, terrinas, bocadillos, canapés, ensaladas compuestas, guarniciones, mantequillas... Aprende sobre: Costeo de Recetas, Estandarización de Recetas, Decoración de Platillos...