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Curso de verano cup cakes y algo más para chavos

Curso

En Cuauhtémoc ()

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Descripción

  • Tipología

    Curso

dirigido a:
chavos de 14 a 18 años de edad.

objetivo:.
los alumnos conocerán las técnicas para el desarrollo de diferentes batidos, toppins y pastas azucaradas para decoración...         

Preguntas & Respuestas

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Materias

  • Desarrollo
  • Panadería
  • Decoración
  • Chocolate
  • Tartas
  • Focaccia
  • CUP CAKES
  • Garabatos
  • Enjambres
  • TRUFAS
  • Gastronomía

Programa académico


CONTENIDO TEMÁTICO:

Sesión 1 / Tartas:

Tartitas de plátano
Tartitas de zarzamora


Sesión 2 / Panadería:

Focaccia dulce
Chocolatines


Sesión 3 / Cup cakes:

El come galletas de vainilla
Hello Kitty de chocolate


Sesión 4 / Galletas:

Chispas de chocolate
Garabatos


Sesión 5 / Chocolate:

Enjambres de cereal y semillas
Trufas

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