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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 15
  • Nivel iniciación 9
  • Nivel intermedio 3
  • Nivel avanzado 3
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500 o menos
Precio máximo
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  • $ 30,000
  • $ 20,000
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  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
  • $ 1,000
  • $ 500
Temática
  • Todos 38
  • Gastronomía 37
  • Autoayuda 1
Inicio
Duración
  • Horas 7
  • Días 8
  • Semanas 3
  • 3 meses 3
  • 6 meses 3
  • 9 meses 1
  • Año(s) 10
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 2
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 6
  • Título estatal (oficial) 7
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
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  • Presencial 31
  • Semipresencial 0
  • In company 0

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Ranking FSO 2025
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¡59% de ahorro!

Diplomado en Alta Repostería.

Alianza Gastronómica Internacional
  • Diplomados
  • Boca del Río
  • Fechas disponibles
  • 6 Meses

...Temas: Repostería: Alemana, Francesa, Española y Belga. Decoración, Pastillaje, Mazapán, Azúcar, Fondant, Chocolatería Belga, Pastelería y postres...

$ 2,250 IVA exento

Repostería Avanzada

Le Gateau Alta Repostería
  • Cursos
  • (Col. Observatorio)

... con chocolate Croissant Francés Postres Espectaculares Pastelería para grandes ocasiones Fondant para pastelería Arte en azúcar Escultura en chocolate Pastillaje...

Precio a consultar
¡16% de ahorro!

Chef Patissier chocolatier

Instituto Gastronomico Bougardi
  • Diplomados
  • Estado de México
  • Nivel avanzado
  • 1 Año

... HISTORIA DE LOS PASTELES RECETAS TRADICIONALES PASTELES DEL MUNDO ENTERO GELATINA ARTISTICA AZUCAR CHOCOLATE FONDANT PASTILLAJE...

$ 2,500 IVA inc.

Cursos de Gastronomía, Repostería y más

Taller de Cocina
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver Puerto)

... y Pasteles 1 Decoración de Tartas y Pasteles 2 Decoración de Tartas y Pasteles 3 Decoración en Fondant Diplomado de Chef Internacional Diplomado de Decoración...

Precio a consultar

Curso de Chef Repostero

INTER Lomas Verdes
  • Cursos
  • Naucalpan de Juárez
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 12 Meses

... Postres de temporada Tercer Módulo (Repostería fina) Fondant y pastillaje Chocolatería y confitería Caramelo (Arte en azúcar) Postre al vaso y al punto... Aprende sobre: Dulcería mexicana, Repostería fina, Chef repostero...

Precio a consultar

Maestría en Producción Panadera, Repostera y de Confitería Internacional

5.0
1 opinión
  • e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
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ISU Universidad
  • Maestría
  • (Puebla, México)
  • Fechas disponibles

... en la industria. Producir pasteles de bodas desde la elaboración de la masa hasta el decorado final. Manejar las técnicas tradicionales de decoración y presentación en la industria panadera y repostera. Las de escultura y decoración a base de azúcar. Manejar la panadería y repostería mexicanas con los procesos... Aprende sobre: Gestion Ambiental, Producción de repostería, Producción Panadera...

hasta $ 500

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Diplomado en Repostería Fina

D'Mont Escuela Gastronómica
  • Diplomados
  • San Juan del Río

... de lo realizado durante el periodo de clases. Destinatarios del curso: Todos los Jóvenes también a las Amas de casa y a todas las personas que desean aprender técnicas básicas de Repostería y decoración de pasteles. Para quienes tiene la inquietud y el deseo de emprender algún negocio o simplemente tiene deseos...

$ 8,200 IVA inc.

Cocina Y Repostería

Dulcepastel
  • Cursos
  • Coyoacán
    y
    1 sede más.
    • Coyoacán
  • Fechas disponibles
  • 1 Día

... de principiantes y recién casadas, Galletas decoradas, Galletas para el té, Pastel de 3 leches, Cocina china, Cocina Italiana, Pastel de Moka, Fondant en pasteles...

Precio a consultar

Pastelería y Panadería

5.0
1 opinión
  • Llevo el primer modulo y la cheff Alma Roldan es excelente, podría decir que es una artista en la cocina
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Escuela Panamericana de Hoteleria Gastronomia y Turismo
  • Diplomados
  • Distrito Federal
  • 7 Meses

... y terminado: Chocolatería (bases, fáciles, trufas, molde, trampados) Pasteles de fiesta (pasteles para fiesta, rellenos, técnica fondant y wilton) Postres...

$ 4,500 IVA inc.

... y terminado: Chocolatería (bases, fáciles, trufas, molde, trampados) Pasteles de fiesta (pasteles para fiesta, rellenos, técnica fondant y wilton) Postres...

  • Llevo el primer modulo y la cheff Alma Roldan es excelente, podría decir que es una artista en la cocina
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Premium

Curso de Introducción a la Pastelería Profesional

4.8
3 opiniones
  • El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
    ← | →
  • Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
    ← | →
  • El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
    ← | →
Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 180h - 6 Meses
  • Prácticas en empresa

... sobre cada uno de los detalles, tanto académicos como administrativos, de este curso de pastelería y repostería profesional, de modo que puedas evaluarlo y considerarlo como buena opción de formación en esta área y, mediante él, sentar unas sólidas bases para tu carrera profesional de pastelero... Aprende sobre: Recetario de repostería, Procesos y recetas de repostería, Procesos y recetas de pastelería...

$ 10001-20000

... sobre cada uno de los detalles, tanto académicos como administrativos, de este curso de pastelería y repostería profesional, de modo que puedas evaluarlo y considerarlo como buena opción de formación en esta área y, mediante él, sentar unas sólidas bases para tu carrera profesional de pastelero... Aprende sobre: Recetario de repostería, Procesos y recetas de repostería, Procesos y recetas de pastelería...

  • El programa fue genial para mí porque pude estudiarlo cada mañana antes de abrir mi negocio. En tan sólo 6 meses pude cambiar totalmente la oferta de dules y pasteles de mi pastelería. Además, el estudio me ha permitido aumentar las ventas con los clientes actuales y atraer a nuevos clientes de distintos gustos.
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  • Yo decidí tomar el curso porque deseaba mejorar la Calidad de las preparaciones de pasteles y decoraciones para los clientes de mi Cafetería en Reforma en el DF, México. El curso fue estupendo para mí porque lo fui avanzando todas las mañanas antes de abrir el negocio y en sólo 6 meses ya pude cambiar completamente mis oferta de pasteles y dulces en el negocio. Este estudio me ha permitido aumentar mis ventas con mis actuales clientes, tanto como atraer a nuevos clientes de gustos variados.
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  • El curso me encantó! Pude realizarlo a mi propio ritmo y en todo momento tuve apoyo de mis profesores y tutores! Como puedo hacer para tomar el siguiente.
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Certificación de Alto Estándar de Calidad para Mesero

Ideft
  • Cursos
  • Guadalajara
  • Fechas disponibles

... y las medidas de seguridad e higiene, así como el manejo del equipo y utensilios. El participante aprenderá, la preparación de adornos elaborados con fondant... Aprende sobre: Quality assurance...

Precio a consultar

Programa Avanzado de Gastronomía I

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... Chocolatería 6.10 Fondant y pastillaje Módulo 7 Glosario de términos de repostería Curso de Nutrición Módulo 1 1.1 Nutrición Básica 1.1.1 Nutrimentos 1.1.2... Aprende sobre: Cocina profesional, Procedimientos operativos en la cocina profesional, Principios de cocina fria...

$ 20001-30000

Programa Avanzado de Gastronomía III

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... Chocolatería 6.10 Fondant y pastillaje Módulo 7 Glosario de términos de repostería Curso de Organización de Eventos Módulo 1 1.1 Contexto Histórico 1.2... Aprende sobre: Principios de cocina caliente, Pastelería profesional, Bases culinarias aplicadas...

$ 20001-30000

Programa Avanzado de Gastronomía II

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 500h - 12 Meses
  • Prácticas en empresa

... Chocolatería 6.10 Fondant y pastillaje Módulo 7 Glosario de términos de repostería Curso de Experto en Cata de Vinos Módulo 1 El vino en la historia... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Administración de la cocina profesional, Cata de vinos...

$ 20001-30000

Programa Avanzado de Gastronomía V

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

... Chocolatería 6.10 Fondant y pastillaje Módulo 7 Glosario de términos de repostería Curso de Experto en Cata de Vinos Módulo 1 El vino en la historia... Aprende sobre: Principios de cocina caliente, Chef profesional, Tecnicas culinarias...

$ 20001-30000

Programa Avanzado de Gastronomía IV

Instituto Internacional de Gastronomía
  • Diplomados
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 800h - 18 Meses
  • Prácticas en empresa

... Chocolatería 6.10 Fondant y pastillaje Módulo 7 Glosario de términos de repostería Curso de Experto en Cata de Vinos Módulo 1 El vino en la historia... Aprende sobre: Mise en Place, Administracion de la cocina, Tecnicas culinarias...

$ 30001-40000

Decoración de Pasteles

Instituto Cultural Gastronómico de Puebla
  • Cursos
  • (Col. Independencia)
  • 1 Mes

... y decoración · Técnicas para montar pasteles de pisos · Decoración con fondant · Decoración con pastillaje · Decoración con chocolate Sesiones sabatinas de 5...

$ 1,950 más IVA

CHOCOLATERÍA

Universidad La Salle Bajío
  • Cursos
  • Guanajuato

... de decoración. V. Fondant de chocolate. VI. Alhambra. VII. Sacher. VIII. Tarta de chocolate. IX. Mousse de chocolate (blanco, de leche y semiamargo)... Aprende sobre: Fondant de chocolate, Tipos de chocolate, Mousse de chocolate...

$ 3,600
  • Anterior
  • 2 de 2
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