Cursos de tecnico gastronomia

...Los participantes aprenderán, de la mano del Chef Irving Quiroz, autor del Libro Panes Mexicanos y participante de Top Chef México, los procedimientos de referencia, técnicas actuales y recetas tradicionales de confitería y panadería mexicana. Podrán modificar a su necesidad y creatividad... Aprende sobre: Cocina mexicana...

... aprender nuevas técnicas, tener más ideas creativas para la decoración de los pasteles. Este curso es apto para los jóvenes que estudian Gastronomía puesto que es un complemento, para quienes tienen o desean emprender un negocio y también para las amas de casa que desean lucirse con la familia....

... aéreas, transportación y consultarías turísticas y al mismo tiempo concientizar a la población del respeto al equilibrio ecológico de regiones y pueblos y su aprovechamiento, orientar al turista en el conocimiento de la Gastronomía , la Enología , Etnología y el Folklore del País. Perfil del Egresado... Aprende sobre: Mercadotecnia turística, Desarrollo turístico, Contabilidad aplicada al turismo...

... Teoría y Técnica de Entrevista Desarollo Emprendedor Nutrición Clínica Seminario de Tesis II... Aprende sobre: Salud pública, Evaluación del estado nutricional, Metodología de la investigación...

...Este curso ofrece al alumnado las técnicas necesarias para la preparación de uno de los elementos culinarios más importantes en una de las tradiciones mexicanas más significativas: el día de muerto. Es a través de las técnicas, historia e ingredientes que los participantes comprenderán las diversas... Aprende sobre: Panadería Mexicana, Pan de Muerto, Ingredientes de preparación...

... de la alimentación. • Aprender técnicas de cocina emergente para crear una propuesta gastronómica coherente con la experiencia diseñada. • Analizar las propiedades sensoriales y simbólicas de la comida para comunicar un mensaje a través de una experiencia artística.... Aprende sobre: Objetivos del cliente, Estrategia de comunicación, Diseño de la visión culinaria...

...El alumno aprenderá de forma práctica las técnicas básicas y fundamentales de la pastelería. Público en general....

...: El egresado será capaz de: Proporcionar el servicio de alimentos y bebidas a comensales de calidad Aplicar las normas y técnicas de higiene y seguridad en desempeño de sus funciones. Manejar el equipo, suministros y mobiliario necesarios para el funcionamiento del salón comedor. Cumpliendo con estándares... Aprende sobre: Quality assurance...

...Objetivo del curso: Que el alumno conozca las técnicas que tienen como finalidad manipular, estados de la materia para crear nuevos sabores, sensaciones, texturas y efectos visuales en los cócteles para poder brindar una nueva experiencia a los comensales. Destinatarios del curso: Bartenders...

... iniciarse o perfeccionar su técnica. El principal objetivo de esta formación es que, una vez finalizado el programa, conozcas los conceptos básicos relativos a la cocina para comprender y desarrollar una receta. Aprenderás a organizarte en la cocina, a comprar, la conservación, la pre-elaboración... Aprende sobre: Despensa básica, Organizar el espacio, Material de cocina...

...En el diplomado, las personas participantes conocerán las bases de la cocina a nivel profesional, correctas prácticas de higiene, terminología culinaria, métodos y técnicas de cocción, así como la elaboración de recetas de las principales cocinas del mundo. Se elaborarán platillos representativos... Aprende sobre: Cocina europea, Cocina profesional, Platillos emblemáticos...

... de Alimentos donde cuente con las técnicas básicas en la preparación de alimentos. Perfil de Egreso: El alumno egresado de este curso podrá elaborar diversos estilos de canapés dulces y salados, con distintas técnicas tanto en frío como en caliente. ¡Emagister te ayuda para que elijas la formación más adecuada... Aprende sobre: Material y Equipo, Dip de pimiento rojo, Palitos inflados de queso parmesano...

... de los cócteles más innovadores de la actualidad. Destinatarios del curso: Estudiantes de Gastronomia, personas que deseen desempeñarse como Bartender...

...Emplea las técnicas de cocción y preparación tradicionales y modernas de los distintos productos que involucra la cocina mexicana, por medio de una práctica intensa y rigurosa de los mismos en los laboratorios especialmente adaptados para tales fines, para que el alumno reproduzca los distintos... Aprende sobre: Patrimonio gastronómico, Cocina mexicana, Tamales Mexicanos...

... y costumbre que repercute en la calorización de la cocina internacional para fortalecer el conocimientos de los instrumentos, técnicas, ingredientes y contexto base de la repostería internacional... Aprende sobre: Arte en Chocolatería, Cocina internacional, Productos de Repostería...

... y Organización en el Trabajo. Costos de Alimentos Elaboración de Fichas Técnicas. Elaboración de Pasteles y Productos de Repostería. Preparaciones de Las Masas... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Decoración pastelería, Manipulador de alimentos...

...¿Te Gusta el vino? Quieres aprender sobre clases de uva, tipos de vino, países productores y cómo combinar la comida con un buen vino, entre otras cosas? Este diplomado busca ofrecer a los participantes conocimientos especializados sobre los principales vinos y destilados del mundo y las técnicas... Aprende sobre: Producción de vino, Clases de uva, Tipos de vino...

... llevar a la quiebra si dejamos pasar la importancia de generar un alto potencial en nuestro personal. Este curso te dará las técnicas para que el personal ofrezca un servicio y atención de calidad con la mejor actitud. No pierdas esta gran oportunidad de ampliar tus conocimientos en el área del servicio... Aprende sobre: Cata de vinos, Gerentes de restaurantes, Atención al Cliente...

...Es el profesional encargado de fomentar los valores culturales e históricos, así como el respeto a los recursos naturales, utilizando para ello métodos y técnicas científicas que le permitan atender a los problemas de su área, con ética, calidad, calidez humana con el fin de mejorar permanentemente... Aprende sobre: Metodología de la investigación, Turismo cultural...

.... Técnicas y Cocción Empleadas a las Frutas y Verduras. Técnicas Aplicadas a Las Frutas, Tallado Artístico, Mukimono. Grandes Salsas y Fondos. Cremas, Sopas... Aprende sobre: Cocina internacional, Dirección de hoteles, Cocina profesional...