Ordenar por:
Relevancia |
Precio
Cocina Básica
Le Cordon Bleu
Definición de términos culinarios franceses Manejo de cuchillos e introducción a los diferentes tipos de cortes ?Mise-en-place? - preparación de los alimentos Técnicas clásicas francesas Preparación de fondos, salsas, rellenos y masas Métodos de cocc...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
$44,512 IVA inc.
Curso de Cocina Básica
Instituto Gastronómico Letty Gordon Sc
y atún Calabacitas con jitomate. Puré de papa Arroces y pastas: Salsa italiana básica Salsa boloñesa Método de cocción...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
Consultar $
Programa Profesional en Alta Cocina (12 Meses)
Cca Centro Culinario Ambrosia
Panadería Europea Cocina Fría I Cocina Fría II Cocina Caliente I Cocina Caliente II Cocina Caliente III Examen Semestral Teórico y Práctico 2º Semestre Cocina Mexicana I Cocina Mexicana II Cocina Mexicana III Cocina Mexicana IV Dulces Mexicanos Cocina...
(Educación Profesional de Gastronomía en Distrito Federal)
Consultar $
Diplomado Profesional en Alta Cocina.
Centro de Capacitacion Gastronomico
. TEMARIO: 1. Principios y Bases Culinarias. (COCINA BASICA: los estudiantes recibirán una introducción a los fundamentos... como desayuno tradicional en México.) 5. Cocina Mexicana. 6. Cocina Prehispánica. 7. Cocina Francesa. 8. Cocina Española. 9...
(Diplomado de Gastronomía en Veracruz)
$1,500 IVA inc.
Cocina Mexicana, Tradicional Y Moderna
Centro Escolar Y de Capacitación Profesional Restaurantero
Módulo I: Duración: 6 meses Salsas Bases, conocimiento y manejo de los chiles e ingredientes. Cocina Básica. Cocinas Regionales. Módulo II: Duración: 6 meses Panadería Mexicana. Cocina Navideña. Moles Regionales. Módulo III: Duración: 6 meses Cocina...
(Curso de Gastronomía en Distrito Federal)
Curso
- en Distrito Federal
- 4 Horas
$3,300 IVA inc.
Cocina Básica
Le Cordon Bleu
Definición de términos culinarios franceses Manejo de cuchillos e introducción a los diferentes tipos de cortes ?Mise-en-place? - preparación de los alimentos Técnicas clásicas francesas Preparación de fondos, salsas, rellenos y masas Métodos de cocc...
(Curso de Gastronomía en Estado de México)
$44,512 IVA inc.
Diploma de Cocina
Le Cordon Bleu
. Curso de Cocina Básica INTRODUCCIÓN A LA COCINA FRANCESA: Definición de términos culinarios franceses Manejo de cuchillos e introducción... al mercado Curso de Cocina Intermedia Prerrequisito: Certificado de Cocina Básica ESTUDIO DE LA COCINA CLÁSICA Y REGIONAL FRANCESA...
(Diplomado de Gastronomía en Estado de México)
$141,958 IVA inc.
Técnicas de Servicio de Comedor
Taller de Cocina
en el servicio de comedor. Estructura básica · Calidad en el servicio · Estilos de servicio · Relación comedor-cocina · Conocimiento... aplicaciones para comedores, así como la relación comedor-cocina, Conocer las bases del servicio, Servir con calidad.CONTAMOS...
(Curso de Gastronomía en Veracruz)
Curso
- en Veracruz, Ver Puerto
- 16 Horas
$1,500 IVA inc.
Beca
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Univer
Principios contables y administrativos Segundo cuatrimestre Cocina fría y charcutería Panadería y repostería avanzada Nutrición y dietética Química de alimentos Administración de restaurantes Tercer cuatrimestre Cocina mexicana I Carnes y embutidos...
(Licenciatura de Gastronomía en Jalisco)
$2,100 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Univer
Principios contables y administrativos Segundo cuatrimestre Cocina fría y charcutería Panadería y repostería avanzada Nutrición y dietética Química de alimentos Administración de restaurantes Tercer cuatrimestre Cocina mexicana I Carnes y embutidos...
(Licenciatura de Gastronomía en Baja California Sur)
$2,100 IVA inc.
Chef Gourmet
Centro Universitario de Artes Culinarias
Materias: 1. Principios y bases de la cocina Terminología, cortes fondos, salsas. 2. Cocina Mexicana Técnicas, historia cultura, platillos representativos 3. Cocina Francesa Técnicas, historia cultura, platillos representativos 4. Cocina Italiana Técnicas...
(Educación Profesional de Gastronomía en Estado de México)
Educación Profesional
- en Mexico
- In Company
- 6 Meses
$2,000 IVA inc.
Gourmet Sabatino
Centro Universitario de Artes Culinarias
. Principios y bases de la cocina Terminología, cortes fondos, salsas. 2. Cocina Mexicana Técnicas, historia cultura, platillos representativos 3. Cocina Francesa Técnicas, historia cultura, platillos representativos 4. Cocina Italiana Técnicas, historia...
(Curso de Gastronomía en Estado de México)
Curso
- en Mexico
- In Company
- 6 Meses
$1,500 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
Área de Formación Básica Obligatoria Experiencias Académicas Bases científicas de la cocina profesional Contabilidad... de pastelería y repostería Cocina fría Cocina nutricional y vegetariana Mercadotecnia enfocada a empresas gastronómicas Técnicas...
(Licenciatura de Gastronomía en Chiapas)
Consultar $
El Grand Diplôme
Le Cordon Bleu
, así como un certificado al término de cada curso que haya terminado satisfactoriamente. Curso de Cocina Básica INTRODUCCIÓN... Intermedia Prerrequisito: Certificado de Cocina Básica ESTUDIO DE LA COCINA CLÁSICA Y REGIONAL FRANCESA Origen de los productos...
(Diplomado de Gastronomía en Estado de México)
$270,077 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Politecnica Hispano Mexicana
Cafetería Food Science Administración Básica Computación I Contabilidad General Ingles II Francés II T e r c e r o Cocina... Control De Costos En Alimentos Y Bebidas I Ingles IV Francés IV Q u i n t o Panadería Repostería Básica Cocina Mediterránea...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
Consultar $
Chef Ejecutivo
Centro Universitario de Artes Culinarias
y bases de la cocina 2. Cocina Mexicana Tradicional 3. Nueva cocina Mexicana 4. Cocina Francesa 5. Cocina Italiana 6. Cocina Española 7. Cocina Oriental 8. Cocina Árabe 9. Panadería 10. Pastelería Básica 11. Artes Gastronómicas 12. Vitivinicultura...
(Diplomado de Gastronomía en Estado de México)
Diplomado
- en Mexico
- In Company
- 2 Años
$2,700 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Del Valle de Puebla
I Taller de Cocina Mexicana Vitivinicultura y Enología I Contabilidad Básica Mercadotecnia Inglés IV Francés IV 5º. Semestre... Inglés II Francés II 3º. Semestre Historia y Geografía Gastronómica II Taller de Cocina Prehispánica Repostería II Nutrición...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
$18,895 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Universidad Del Valle de Puebla
I Taller de Cocina Mexicana Vitivinicultura y Enología I Contabilidad Básica Mercadotecnia Inglés IV Francés IV 5º. Semestre... Inglés II Francés II 3º. Semestre Historia y Geografía Gastronómica II Taller de Cocina Prehispánica Repostería II Nutrición...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
$10,090 IVA inc.
Licenciatura en Gastronomía
Upaep - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
de Administración Presupuestos Optativa de Idioma II 3º Semestre Servicio en Sala Cocina Fría Cocina Prehispánica Ética... y Bebidas Cocina Vegetariana Cocina Mexicana Panadería Dinámica Social y Cultural Servicio Social Comunitario II Optativa...
(Licenciatura de Gastronomía en Puebla)
$25,335 IVA inc.
Profesional Asociado en Alimentos Y Bebidas
Uqroo - Universidad de Quintana Roo
Introducción a la economía Higiene Historia y cultura regional Ciclo 3 Cocina fría Nutricion basica Ética Inglés preintermedio Introducción al estudio del derecho Administración i Ciclo 4 Compras Contabilidad Cocina caliente Seminario de titulación...
(Educación Profesional de Hotelería y turismo en Quintana Roo)
Consultar $
