Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
Podrás elaborar recetas típicas de la cocina Japonesa. Conocerás más acerca de los ingredientes que componen la cocina asiática. Aprenderás las diversas técnicas de cocina empleadas en este país oriental. Además del empleo de los utensilios...
(Curso de cocina profesional en Distrito Federal)
Ainara
Este es un curso único en el mercado, con los mejores profesores y el mejor material didáctico. Valiosa capacitación para destazar adecuadamente la carne, para posicionarse en el ramo compitiendo con calidad. MÓDULO 1.- PARTE TEÓRICA. Identificación de todos y cada uno de los grupos musculares que i...
(Curso de cocina profesional en Distrito Federal)
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
Podrás elaborar recetas típicas de la cocina: china, japonesa, thailandesa e hindú (con sus distintas regiones de cada país). Conocerás más acerca de los ingredientes que componen la cocina asiática. Aprenderás las diversas técnicas de cocina...
(Curso de cocina profesional en Distrito Federal)
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
Cortes Técnicas de Cocina Caliente Técnicas de Cocina Fría Cocina Mexicana Prehispánica Regional I Regional II Contemporánea Cocina Francesa Norte Sur- Mediterránea Este Oeste Cocina Asiática China Japonesa Thailandesa India Repostería Bases Francesa...
(Licenciatura de cocina profesional en Distrito Federal)
Ecole de Cuisine Yann Gallon, S.C.
que conforman las principales recetas de repostería en la cocina francesa y mexicana. Tendrás bases de chocolatería y azúcar. Temario: Bases y panes Repostería Nieves y helados. Chocolatería gourmet. Postres al plato...
(Diplomado de cocina profesional en Distrito Federal)
Puedes encontrar resultados en:
También puedes: Buscar por temáticas
