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Cursos de Cocina profesional en Ciudad de México (Distrito Federal)

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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 9
  • Nivel iniciación 3
  • Nivel intermedio 2
  • Nivel avanzado 4
Precio
  • $ 50,000 o más
  • $ 40,000
  • $ 30,000
  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000 o menos
Precio máximo
  • Todos
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  • $ 20,000
  • $ 10,000
  • $ 5,000
  • $ 3,000
  • $ 2,000
Temática
  • Hotelería y turismo 27
  • Mercadotecnia y ventas 1
  • Administración de empresas 1
  • Sectores industriales 1
Inicio
Duración
  • Horas 2
  • Días 3
  • Semanas 1
  • 3 meses 3
  • 6 meses 0
  • 9 meses 0
  • Año(s) 18
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 1
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Título estatal (oficial) 4
Dónde estudiar
México 76
Ciudad de México (... 30
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  • Querétaro 2
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  • Yucatán 2
Municipio
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  • Gustavo A. Madero 6
  • México 6
  • Cuauhtémoc 5
  • Alvaro Obregón 3
  • Coyoacán 1
  • Benito Juárez 1
  • Iztapalapa 1
  • Distrito Federal 1
Metodología
  • Todos 43
  • En línea / A distancia 13
  • Presencial 30
  • Semipresencial 0
  • In company 0

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UVM - Universidad del Valle de México

Licenciatura Internacional en Gastronomía

UVM - Universidad del Valle de México
  • Licenciatura
  • Tlalpan
    y
    2 sedes más
    • Lomas Verdes, Metepec
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

...Técnicas Culinarias II. Cocina Vegetariana. Principios de Mercadotecnia. Control y Costos. Organización de una Cocina y Desarrollo Profesional... Aprende sobre: Artes culinarias, Alimentos y bebidas, Cocina internacional...

Precio a consultar
UVM - Universidad del Valle de México

Licenciatura en Innovación Culinaria y Gestión

UVM - Universidad del Valle de México
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
    y
    3 sedes más
    • Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Texcoco De Mora
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

...de Negocios · Administración Contemporánea · Investigación Aplicada a Hospitalidad, Turismo y Gastronomía · Innovación para los Negocios · Cultura Internacional... Aprende sobre: Alimentación y salud, Alimentos y bebidas, Cocina mexicana...

Precio a consultar
UVM - Universidad del Valle de México

Licenciatura en Gestión e Innovación Hotelera y Turística

5.0
1 opinión
  • ¡Amo a esta institución y soy orgullosamente Lince! Me ayudó mucho a crecer profesionalmente y como persona. ¡Gracias UVM!
    ← | →
UVM - Universidad del Valle de México
  • Licenciatura
  • Cuauhtémoc
    y
    6 sedes más
    • Lomas Verdes, Cuautitlán Izcalli, Coacalco, Tlalpan, Texcoco De Mora, Metepec
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

...en el turismo Operaciones del Servicio de Alimentos y Bebidas Geografía Tecnologías de la Información II Patrimonio Turístico Nacional Cultura Gastronómica... Aprende sobre: Presupuestos en Establecimientos de Hospedaje, Tecnologías de la información, Gestión turística...

Precio a consultar

...en el turismo Operaciones del Servicio de Alimentos y Bebidas Geografía Tecnologías de la Información II Patrimonio Turístico Nacional Cultura Gastronómica... Aprende sobre: Presupuestos en Establecimientos de Hospedaje, Tecnologías de la información, Gestión turística...

  • ¡Amo a esta institución y soy orgullosamente Lince! Me ayudó mucho a crecer profesionalmente y como persona. ¡Gracias UVM!
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Chef de Cocina y Pastelería Profesional

Instituto Superior Mariano Moreno
  • Licenciatura
  • Colonia Roma
  • Sin RVOE
  • 2 Años

...Repostería - Chocolate - Caramelo - CUARTO SEMESTRE - Buffet - Etiqueta y protocolo - Cocina asiática - Sushi y makis - Cocina IV – Cocina Mexicana... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Alimentación y salud...

Precio a consultar

Diplomado de Pastelería para Eventos

SEO para Empresas
  • Diplomados
  • México
  • Nivel intermedio
  • 1 Día

...y pagar antes de la fecha de clase tú módulo. No hacemos cancelaciones o devoluciones una vez inscrito el alumno. Cómo deseamos que los alumnos programen... Aprende sobre: Cursos de Repostería, Cursos de gastronomía, Decoración de galletas...

$ 3,750

Especialidad en Gastronomía

ESDAI Posgrados, Universidad Panamericana.
  • Especialidad
  • Coyoacán
  • 12 Meses

...y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo.  Proporcionar los elementos básicos del manejo higiénico de los alimentos para... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional, Cocina profesional...

$ 122,263

Licenciatura en Turismo

Colegio Superior de Turismo y Hotelería César Ritz (COSUTH)
  • Licenciatura
  • México
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

...Turismo de naturaleza Francés III Noveno cuatrimestre Competitividad en el turismo Seminario de animación y recreación turística Comunicación e imagen... Aprende sobre: Servicio de vinos, Cultura y patrimonio turístico de México, Tecnicas culinarias...

Precio a consultar

Introducción a la cocina profesional internacional y sus platillos emblemáticos

Educación Continua, Universidad Iberoamericana Ciudad de México
  • Diplomados
  • México

...manejo higiénico, terminología culinaria, métodos de cocción, a través de la preparación de los platillos emblemáticos de las principales cocinas del mundo... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina Asiática, Cocina mexicana...

$ 41,950
Premium

Chef Profesional en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • En el Instituto de Gastronomía México tenemos la misión de crear profesionales integrales en el ámbito de la gastronomía, rigiéndonos con la honestidad y la disciplina; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional.
    ← | →
Instituto de Gastronomía México
  • Capacitación para el trabajo
  • Gustavo A. Madero
  • Fechas disponibles
  • 18 Meses

...La carrera técnica en Gastronomía te prepara para que empieces a trabajar en el mágico mundo de la gastronomía y tengas los conocimientos y herramientas... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Cocina mexicana...

Precio a consultar

...La carrera técnica en Gastronomía te prepara para que empieces a trabajar en el mágico mundo de la gastronomía y tengas los conocimientos y herramientas... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica, Cocina mexicana...

  • En el Instituto de Gastronomía México tenemos la misión de crear profesionales integrales en el ámbito de la gastronomía, rigiéndonos con la honestidad y la disciplina; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional.
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Profesional Asociado en Administración de Restaurantes

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
  • Profesional asociado
  • Alvaro Obregón
    y
    1 sede más.
    • Alvaro Obregón
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles

...de Restaurantes debe contar con conocimientos en informática, con dominio del idioma inglés y facilidad para aprender otr PRIMER SEMESTRE Introducción... Aprende sobre: Cocina profesional, Contabilidad financiera, Cocina moderna...

Precio a consultar
Premium

Pan Salado (Módulo II)

5.0
8 opiniones
  • Los profesores
    ← | →
  • Todo muy bien, sobre todo las gelatinas
    ← | →
  • Me pareció excelente la clase de gelatina y Efrain, muy profesional al igual que mucho apoyo de Guillermo, excelente maestro Efrain.
    ← | →
FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel intermedio
  • 5 Días

...hombres y mujeres interesados por el aprendizaje, capacitación de personal para actualizarse. Una vez que solicites información por medio del catálogo... Aprende sobre: Pan blanco, Gelatinas inyectadas, Panaderia para todos...

$ 5,200

...hombres y mujeres interesados por el aprendizaje, capacitación de personal para actualizarse. Una vez que solicites información por medio del catálogo... Aprende sobre: Pan blanco, Gelatinas inyectadas, Panaderia para todos...

  • Los profesores
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  • Todo muy bien, sobre todo las gelatinas
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  • Me pareció excelente la clase de gelatina y Efrain, muy profesional al igual que mucho apoyo de Guillermo, excelente maestro Efrain.
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Especialidad: Chef

3.0
1 opinión
  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
    ← | →
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 12 Meses

...Control de Costos de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina mexicana, Cocina profesional...

$ 2,780 IVA inc.

...Control de Costos de Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina mexicana, Cocina profesional...

  • Es algo muy recomendable en todos los aspectos
    ← | →
Premium

Curso de Verano Chef Junior

5.0
1 opinión
  • Solo mi sugerencia es que si indicar que necesitan tupers para lo que hacen de comida ya que me dieron la indicación el mismo día cuando lo deje. De ahí en fuera todo muy bien y rico mi hijo está fascinado ???? gracias por abrir este espacio
    ← | →
Instituto de Gastronomía México
  • Cursos
  • Gustavo A. Madero
  • Nivel iniciación

...Este Verano en el instito de Gastronomía México, tendremos actividades diarias de cocina (armado y decoración) Enseñaremos a tu pequeño a conocer y realizar el proceso de preparación de muchos de sus platillos favoritos como pizza, brownies, crudites, helados, malteadas y más. nuestras temáticas... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina mexicana, Salud y alimentación...

Precio a consultar

...Este Verano en el instito de Gastronomía México, tendremos actividades diarias de cocina (armado y decoración) Enseñaremos a tu pequeño a conocer y realizar el proceso de preparación de muchos de sus platillos favoritos como pizza, brownies, crudites, helados, malteadas y más. nuestras temáticas... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Cocina mexicana, Salud y alimentación...

  • Solo mi sugerencia es que si indicar que necesitan tupers para lo que hacen de comida ya que me dieron la indicación el mismo día cuando lo deje. De ahí en fuera todo muy bien y rico mi hijo está fascinado ???? gracias por abrir este espacio
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Especialidad en Gastronomía Master Chef

UNIVERSIDAD IMEP
  • Especialidad
  • Iztapalapa
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 2 Años

... especializados en las diferentes aristas de la Gastronomía, con los cuales se obtendrán las bases para saberse dirigir en una Cocina. Consta de 4 Semestres en los cuales se ve tanto cocina Mexicana como Internacional. Diplomas de la Especialidad con el Reconocimiento oficial por parte de la S.E.P. a través... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina Prehispánica, Cocina española...

Precio a consultar
Premium

Fondant en pasteles y Cupcakes

4.8
17 opiniones
  • En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
    ← | →
  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
    ← | →
  • El profesorado y la forma de enseñanza. Aun siendo principiante desde el primer día obtuve resultados. Pude ver mis propias creaciones terminadas y practiqué todos los aspectos del Fondant, su elaboración y decorado.
    ← | →
FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...mujeres, hombres, amas de casa, empresarios, personal del giro que desea actualizarse. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com... Aprende sobre: Pasteles finos, Cocina profesional, Decoración de cupcakes...

$ 5,600

...mujeres, hombres, amas de casa, empresarios, personal del giro que desea actualizarse. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com... Aprende sobre: Pasteles finos, Cocina profesional, Decoración de cupcakes...

  • En general estuvo bien el curso. Las instalaciones están muy bien.
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  • El curso fue de cómo elaborar el fondant y moldearlo
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Chef Internacional

5.0
1 opinión
  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
    ← | →
ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

...Técnicas Avanzadas en Pastelería, Azúcar Artístico, Nougatine y Pastillage. Técnicas y Preparación en Laboratorio de Chocolatería, Mermeladas y Confiseries... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Decoración pastelería, Y estudiar gastronomía en un corto tiempo e...

$ 4,220 IVA inc.

...Técnicas Avanzadas en Pastelería, Azúcar Artístico, Nougatine y Pastillage. Técnicas y Preparación en Laboratorio de Chocolatería, Mermeladas y Confiseries... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Decoración pastelería, Y estudiar gastronomía en un corto tiempo e...

  • Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
    ← | →
Premium

Gastronomía Infantil

Instituto de Gastronomía México
  • Cursos
  • Gustavo A. Madero
  • Fechas disponibles
  • 1 Mes

...la gastronomía donde aprenderas a cocinar jugando, implementando tu creatividad y amor por en buen cocinar, donde realizaras desde, galletas... Aprende sobre: Gestión de Personal, Cocina internacional, Cocina profesional...

Precio a consultar

Especialidad en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Excelente Universidad
    ← | →
Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

...BLOQUE 1 Fundamentos en el Servicio BLOQUE 2 Higiene y Seguridad de Alimentos BLOQUE 3 Historia de la Gastronomía BLOQUE 4 Fundamentos en la Nutrición... Aprende sobre: Fundamentos del Servicio, Cocina italiana, Historia de la gastronomía...

Precio a consultar

...BLOQUE 1 Fundamentos en el Servicio BLOQUE 2 Higiene y Seguridad de Alimentos BLOQUE 3 Historia de la Gastronomía BLOQUE 4 Fundamentos en la Nutrición... Aprende sobre: Fundamentos del Servicio, Cocina italiana, Historia de la gastronomía...

  • Excelente Universidad
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Curso de pasteles finos 2

FRANCIPAN Escuela de Pan y Reposteria
  • Cursos
  • Tlalpan
  • Nivel iniciación
  • 5 Días

...capacitación de personal de giro. Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com el centro se pondrá en contacto contigo para... Aprende sobre: Pastelería de temporada, Cocina internacional, Cocina profesional...

$ 5,600/mes

Chef Universal

ASPIC ® Instituto Gastronómico
  • Diplomados
  • México
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

...Inicio a la Gastronomí­a Molecular. Arte y decoración de buffet. El Francés a Través de la Gastronomía. El Ingles a Través de la Gastronomía... Aprende sobre: Cocina mexicana, Manipulador de alimentos, Cocina internacional...

$ 5,935 IVA inc.
Premium

Licenciatura de Gastronomía

Instituto de Gastronomía México
  • Licenciatura
  • Gustavo A. Madero
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...Italiana Coctelería Gestión de la Calidad Mercadotecnia de Restaurantes Inglés II 7° Cuatrimestre Cocina China y tailandesa Técnicas de Servicio de Alimentos... Aprende sobre: Cocina en hospital, Gestión de Personal, Salud y alimentación...

Precio a consultar
Premium

Maestría en Servicios de Alimentación Institucional

Centro de Estudios Superiores San Ángel SC
  • Maestría
  • Alvaro Obregón
  • 2 Años

...física · Área de Humanidades · Gestión de personal · Panorama de la alimentación en México · Cambio de conducta y métodos de comunicación para el bienestar... Aprende sobre: Alimentación y salud, Administración de alimentos, Alimentación masiva...

Precio a consultar

Cómo diseñar un menú

Comercio Internacional Mexicano
  • Cursos
  • Alvaro Obregón
  • Fechas disponibles

...Cuando vamos a un restaurante todos los elementos son importantes para que quedemos satisfechos, aunque la comida sea el rey de los factores... Aprende sobre: Tipos de Menús, Desarrollo de Menús, Presentación de platillos...

$ 1,900 más IVA
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