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Duración
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
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  • Seminario 0
Dónde estudiar
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Chiapas 13
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  • Aguascalientes 27
  • Baja California 16
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  • Tamaulipas 13
  • Tlaxcala 11
  • Yucatán 25
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Tapachula 2
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  • Ocosingo 2
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Metodología
  • Todos 154
  • En línea / A distancia 152
  • Presencial 1
  • Semipresencial 1
  • In company 0

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  • Fotografia alimentos
  • Toxicologia alimentos
  • Congelacion alimentos
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UVG - Universidad Valle del Grijalva

Licenciatura Presencial en Gastronomía

4.0
3 opiniones
  • El plan de estudios de gastronomía es muy completo. Incluye enología, administración de restaurantes y prácticas en cocinas profesionales.
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  • TENER EXCELENTES PROFESORES Y CHEF CAPACITADOS PARA PODER RESOLVER NUESTRAS DUDAS Y CAPACITARNOS EN LA PRACTICA. PERO A LA VEZ NUNCA ME APOYARON EMPEZABA HACER UN EMPRENDEDOR Y PENSE QUE LA UNIVERSIDAD ME APOYARIA PERO NUNCA FUE ASI ASTA LA RECTORA QUE SIGUE ME DIJO UN DIA O TRABAJAS O ESTUDIAS NO PUEDES HACER 2 COSAS A LA VEZ
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  • Es una universidad con que cuenta con muy buena educación, completa gracias a todo el equipo de profesionales. En mi formación ahi, me senti muy bien, guiado acompañado por todos y el ambiente de estudios era muy bueno.
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UVG - Universidad Valle del Grijalva
  • Licenciatura
  • Tapachula
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    • Tuxtla Gutiérrez, Villahermosa, Coatzacoalcos
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...Dirigir equipos en la administración de restaurantes y servicios de alimentos. Elaborar productos de repostería, panadería y cocina creativa... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana, Cocina internacional...

Precio a consultar

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UVG - Universidad Valle del Grijalva

Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • He teniedo la experiencia de estudiar y formarme en varios lugares, pero jamás encontre algo tan bueno como aquí. Sinceramente es EXCELENTE, me han tratado de maravilla, los docnetes simepre están dispuestos a ayudar y a resolver inconvenientes. Es una universidad de confianza y de calidad.
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  • Licenciatura
  • Semipresencial en Tapachula
    y
    1 sede más.
    • Villahermosa
  • RVOE en trámite
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... conocimientos especializados para ocupar roles de liderazgo como chef ejecutivo, gerente de alimentos y bebidas, sommelier o jefe de compras, impulsando siempre una cultura gastronómica de excelencia. Al concluir sus estudios, los profesionales están facultados no solo para la creación culinaria en áreas... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

Precio a consultar

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA TRADICIONAL

4.0
1 opinión
  • Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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  • Maestría
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  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... con un plan de estudios que aborda las corrientes culinarias actuales, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos, los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración, las técnicas de manipulación de alimentos, las alergias e intolerancias alimentarias, los controles de higiene... Aprende sobre: Cocina tradicional, Control de procesos, Cocina internacional...

Precio Emagister

$ 13,646.39 $ 54,585.58

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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