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Cursos de Cocina internacional en Tlalnepantla de Baz
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- Semipresencial en Tlalnepantla De Bazy1 sede más.
- Benito Juárez
- Sep-2026
- 3 Años
...SÉPTIMO CUATRIMESTRE Legislación turística Bar y coctelería Administración de los servicios alimenticios Cocina internacional II Gestión de información... Aprende sobre: Química de los Alimentos, Higiene y Manejo de Alimentos, Cocina mexicana...
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Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
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- 1 Año
... Profesional, aprenderás sobre las corrientes culinarias, y te adentrarás en los movimientos gastronómicos como la cocina de vanguardia, de fusión, de autor, de producto, así como la tecnoemocional, la cocina molecular y las nuevas tendencias. También conocerás las propiedades nutricionales de los alimentos... Aprende sobre: Cata de vinos, Cocina creativa, Cocina profesional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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...de fortalecimiento al egreso I Gestión de restaurantes 12° Cuatrimestre Taller de fortalecimiento al egreso II Taller de tendencias disciplinarias Tecnología... Aprende sobre: Cocina internacional...
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