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...Sanitarios Introducción a la Administración Científica I Matemáticas Historia y Teoría de la Gastronomía I Metodología de la Investigación Segundo Cuatrimestre... Aprende sobre: Metodología de la investigación, Cocina mexicana, Higiene de alimentos...
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...Pensando en ofrecer formaciones ajustadas a los requerimientos y necesidades académicas de nuestros usuarios Emagister presenta el Curso de Cocina Internacional impartido por Esneca Business School con el que se busca formar profesionales hábiles y capaces con todas las competencias necesarias... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina europea, Cocina africana...
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..."Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina exótica, Análisis y control...
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