Cursos Universidad Del Claustro de Sor Juana

...el acercamiento a estilos, autores y tendencias contemporáneas. Estimular la escritura de una novela breve como actividad lúdica a la vez que se reflexiona...

...DIRIGIDO A: Público interesado en aprender a escribir un cuento. OBJETIVO: Escribir un cuento bajo la conducción del escritor Daniel Rodríguez Barrón...

...geografía e historia regiones y nomenclatura cocina regional tiempos del menú Cocina regional vichysoisse truite meuniere gratin dauphinoise ratatouille...

...capaces de reflexionar sobre el fenómeno artístico a través de la crítica, la historia y la estética, que les permita trazar los puentes entre los lenguajes...

...Marie Lozano Gentier Italiano Básico Inicio: 24 de octubre de 2011 Término: 8 de febrero de 2012 Horario: Lunes y Miércoles de 13 a 15 hrs Duración...

...La UCSJ, a través de su licenciatura en Derechos Humanos y Gestión de Paz, reafirma –con el apoyo de una planta docente de nivel absoluto– su propio compromiso... Aprende sobre: Derechos humanos...

...Sesión 1 Masas con impulsor -Garibaldis -Cubiletes de queso -Polvorón -Besos Sesión 2 Masas de empaste -Hojaldre (empanadas de pastelera, orejas & banderillas tornillo)... Aprende sobre: Masa combinada, Gastronomía Mexicana...

...dirigido a: chavos de 14 a 18 años de edad. objetivo:. los alumnos conocerán las técnicas para el desarrollo de diferentes batidos, toppins y pastas azucaradas para decoración.... Aprende sobre: CUP CAKES...

...•Betún de queso. •Duyados. Sesión 5 Técnica: glaseado •Biscuit chocolate y mousse. •Glaseado. •Decoración técnica de chocolate...

...• Espiga de cebada. • Rústico de papa. • Pan de cacao y moscabado. Sesión 5: • Pumpernickel integral y melaza. • Pan de centeno y alcaravea...

...Siembra y Mycryo Vaciado de tabletas naturales Decoraciones sencillas para pastelería con chocolate Sesión 3 Confitería con chocolate Templado de chocolate...

...• Gorditas de nata • Churros • Rol de canela Sesión 7. Masas fermentadas • Concha • Novia • Chilindrina • Calvo Sesión 8. • Nube • Lima • Nido Sesión 9... Aprende sobre: Panadería especial, Gastronomía internacional...

...técnicas culinarias y platillos más representativos de cada país. CONTENIDO TEMÁTICO: Módulo 1 / Medio Oriente —————— Teoría: Introducción Geografía Ingredientes... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina exótica...

...dirigido a: público en general. objetivo: el alumno aprenderá de forma práctica las técnicas básicas y fundamentales de la panadería. CONTENIDO TEMÁTICO... Aprende sobre: Panadería especial...

...de aceitunas y tomate • Pan de hierbas • Pan de vegetales Sesión 10 Panes norteamericanos • Pan cajun • Pan con cerveza • Pan de maíz • Pan de queso cottage... Aprende sobre: Pan mexicano, Pan de gran formato, Panadería especial...

...Sesión 11 Panes dulces de especialidad II Trenza de almendra y chabacano Babka polaco Berlinesas de frambuesa Sesión 12 Brioche y sus diferentes tipos... Aprende sobre: Pan de molde, Panes directos, Panadería especial...

...(teórico – práctico) • Sopa de jitomate y pimientos asados • Lomo de cerdo con costra y salsa de mango • Pollo rostizado a las hierbas • Tronco de pescado... Aprende sobre: Salud y alimentación, Alimentación y nutrición humana...

...(teórico – práctico) • Crema conde • Pollo hunan • Spaguetti a la marinera • Salmón unilateral con vinagreta de tamarindo Sesión 12... Aprende sobre: Procesos de calidad, Técnicas de cocina, Salud y alimentación...

...Cerveza estilo Belgian Pale Ale • Elaboración de Cerveza estilo Trappist Single Sesión 17 Viernes - Teórica Modelos de elaboración para micro cervecerías...

...en la lectura 4.7 Ejercicios para superar los problemas de concentración durante la lectura. 5. Técnicas y ejercicios para la lectura rápida 5.1 Visión... Aprende sobre: Lectura rápida...