Cursos Universidad Del Claustro de Sor Juana

...Módulo 4: Ingeniería del menú Modalidad: teórico-práctico (ejercicios durante las sesiones) Objetivo: comprender la aplicación de la ingenieria de menú...

...y nos permite relacionarnos con las diferentes disciplinas de una manera lúdica, a través de las imágenes, lo que potencia el poder de la imaginación como forma de conocimiento... Aprende sobre: David Fincher...

...Esponja Panes directos Pan de elote Polvorón de cacahuate Sesión 2 Masas con impulsor y batidos Masas con impulsor Magdalenas con coco y nuez Besos rellenos...

...(teórico – práctico) Mornay (bechamel)- brócoli gratinado Alioli (mayonesa) – papas Brocheta de pollo con salsa salsa de mostaza (Veloute) Ensalada griega...

...Alemania Bratwurst (Salchichas asadas) Sauerkraut (Col agria) Kartoffelsalat (Ensalada de papa) Senf (Mostaza preparada) Apfelkuchen...

...Crema de almendra Sesión 15 Aplicación de la masa hojaldre Tarta hojaldrada de higo Empanadas de manzana...

...Maceración y temperaturas para la misma Buenas Prácticas de higiene Sesión 2 Sábado - Práctica Elaboración de cerveza estilo Pale ale Americana Elaboración...

...Objetivo del curso: Con objeto de continuar con la congruencia social que nos distingue, ahora ofrecemos los estudios de preparatoria abierta... Aprende sobre: Preparatoria abierta...

...Características del público objetivo. -La receta. La receta como un proceso. Objetivos de una receta escrita. Sesión2 -Elementos de una receta escrita...

...CONTENIDO TEMÁTICO: Sesión1 •Teoría: origen de las ensaladas, ensaladas simples, compuestas y de autor. •Mayonesas, aderezos y vinagretas. •Complementos... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Cocina exótica...

...(arroz frito) Medallones con salsa de vino tinto Puré de papa y verduras salteadas Pay de chocolate con almendras Sesión4 Ensalada con vinagreta de arándano... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina exótica...

...acercamientos conceptuales, temáticos y dramáticos Sesión 7 • Trama: las macroestructuras Sesión 8 • Ruptura: la experimentación formal de lo posible y...

...METODOLOGÍA Y DINÁMICA DE CLASE El curso se llevará a cabo empleando análisis teóricos y prácticos, mediante los cuales se compartirán conocimientos... Aprende sobre: Recursos humanos, Gestión cultural, Gestor cultural...

...y sistémicos asociados, así como sus trastornos y métodos terapéuticos. El programa de este seminario capacita en una de las temáticas más frecuentes de... Aprende sobre: Trabajo social...

...en esta clase única por inscripción en línea. Los pagos realizados en línea podrán realizarse con promoción a meses sin intereses (3, 6 y 9 meses)...

...juegos de escritura creativa. • Narraciones vinculadas a dilemas morales. 5. Prácticas creativas. • Actividades de movimiento expresivo: habitando mi cuerpo... Aprende sobre: Arte plástico, Prácticas creativas...

...Truman Capote Las batallas en el desierto, José Emilio Pacheco Los muros de agua, José Revueltas La leyenda del santo bebedor, Joseph Roth El juguete rabioso...

...ÍNDICE TEMÁTICO Taller de cuento contemporáneo 6 semanas Introducción Escribe tu cuento Semana 1 Elección de tema Semana 2 Escaleta Semana 3 Entrega de...

...geografía e historia regiones y nomenclatura cocina regional tiempos del menú Cocina regional vichysoisse truite meuniere gratin dauphinoise ratatouille...

...La interpretación y apropiación del arte como una expresión de la realidad que permita generar un debate que aporte a la transformación de la sociedad en que vivimos...