Cursos Universidad Del Claustro de Sor Juana

...DESCRIPCIÓN: OBJETIVO: Tiene como propósito sensibilizar a los asistentes sobre la importancia de la lectura y la escritura de una ficción corta como instrumentos...

...ÍNDICE TEMÁTICO Taller de cuento contemporáneo 6 semanas Introducción Escribe tu cuento Semana 1 Elección de tema Semana 2 Escaleta Semana 3 Entrega de...

...usos, ingredientes, técnicas culinarias y platillos más representativos de cada país. Modulo 1 medio oriente. ( 29 DE SEPTIEMBRE AL 27 DE OCTUBRE...

...además de que tendrá las habilidades y conocimientos necesarios para crear proyectos de difusión y promoción del arte. CAMPO DE TRABAJO Investigación y la docencia...

...Marie Lozano Gentier Italiano Básico Inicio: 24 de octubre de 2011 Término: 8 de febrero de 2012 Horario: Lunes y Miércoles de 13 a 15 hrs Duración...

...que se ocupen de Gestión de Paz o Derechos Humanos, en calidad de funcionario, directivo, consultor, asesor u operador. Además podrá fungir como periodista... Aprende sobre: Derechos humanos...

...Cocol -Donas Sesión 4 Masas combinadas -Danés -Bisquet -Buñuelos... Aprende sobre: Masa combinada, Gastronomía Mexicana...

...El come galletas de vainilla Hello Kitty de chocolate Sesión 4 / Galletas: Chispas de chocolate Garabatos Sesión 5 / Chocolate: Enjambres de cereal y semillas Trufas... Aprende sobre: CUP CAKES...

...•Biscuit chocolate. •Ganache de chocolate. •Crema chantilly chocolate. •Decoración chocolates y dulces. Sesión 4 Técnica: duyado. •Biscuit naranja...

...•Masa madre Natural/ Líquida (levain). •Masa madre con levadura. •Poolish. •Biga. •Esponja. Sesión 2: • Pan multigrano (amaranto, girasol, avena & ajonjolí)...

...Composición básicas del chocolate (obscuro, leche, blanco) Porcentajes y composición nutrimental Templado: definición, métodos y características Sesión...

...• Gorditas de nata • Churros • Rol de canela Sesión 7. Masas fermentadas • Concha • Novia • Chilindrina • Calvo Sesión 8. • Nube • Lima • Nido Sesión 9... Aprende sobre: Gastronomía internacional, Panadería especial...

...Chiles enogada Módulo 6 / Oriental —————— Teoría: Introducción Geografía y Ubicación de los países División geográfica y gastronómica Ingredientes principales... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Cocina exótica...

...de aceitunas y tomate • Pan de hierbas • Pan de vegetales Sesión 10 Panes norteamericanos • Pan cajun • Pan con cerveza • Pan de maíz • Pan de queso cottage... Aprende sobre: Panadería especial...

...• Pan de pico de gallo • Pan de huitlacoche y epazote • Pan blanco tradicional (telera, bolillo) Sesión 13 Panes de gran formato • Pan integral con masa... Aprende sobre: Pan de gran formato, Panadería especial, Pan mexicano...

...romero y provolone Sesión 15 Panes de especialidad italiana Pane di patate (pan de papa) Pane paesano di semola (pan de semolina) Crescia al formaggio... Aprende sobre: Panadería especial, Panes directos, Pan de molde...

...(teórico – práctico) • Sopa de jitomate y pimientos asados • Lomo de cerdo con costra y salsa de mango • Pollo rostizado a las hierbas • Tronco de pescado... Aprende sobre: Alimentación y nutrición humana, Salud y alimentación...

...(teórico – práctico) • Crema conde • Pollo hunan • Spaguetti a la marinera • Salmón unilateral con vinagreta de tamarindo Sesión 12... Aprende sobre: Salud y alimentación, Procesos de calidad, Técnicas de cocina...

...diversos estilos de cerveza. •Aprenderán el protocolo de catado de cervezas. CONTENIDO TEMÁTICO: Sesión 1 Viernes - Teórica Introducción al mundo de la...

...informes laborales… Optimizar la comprensión lectora para aumentar la productividad y mejorar el desempeño en cualquier ámbito profesional. DIRIGIDO A... Aprende sobre: Lectura rápida...