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Posgrados de pasteleria
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Ha sido un lugo poder estudiar en Esneca, todo muy fácil de llevar y de complementar y puedo llevarlo a mi ritmo. Gracias por atención y preocupación durante todo el proceso.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... y Pastelería diseñada y desarrollada desde Esneca Business School. El panadero es un oficio necesario para nuestra sociedad y ha tenido un gran auge en los últimos tiempos, se han creado infinidad de panaderías con diferentes estilos. Este curso te formará para conocer las propiedades del pan, las masas... Aprende sobre: Prácticas higiénicas, Materias primas empleadas, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... y Pastelería diseñada y desarrollada desde Esneca Business School. El panadero es un oficio necesario para nuestra sociedad y ha tenido un gran auge en los últimos tiempos, se han creado infinidad de panaderías con diferentes estilos. Este curso te formará para conocer las propiedades del pan, las masas... Aprende sobre: Prácticas higiénicas, Materias primas empleadas, Manipulador de alimentos...
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Ha sido un lugo poder estudiar en Esneca, todo muy fácil de llevar y de complementar y puedo llevarlo a mi ritmo. Gracias por atención y preocupación durante todo el proceso.
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- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...El alumno aprenderá de forma práctica las técnicas básicas y fundamentales de la pastelería. Público en general....
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El tema es muy completo para aprender y la tutora pendiente de ti en lo que no entiendas.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
..."El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Pastelería, Repostería y Postres y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer la harina... Aprende sobre: Desarrollo de productos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 595 $ 2,380
..."El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Pastelería, Repostería y Postres y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer la harina... Aprende sobre: Desarrollo de productos...
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El tema es muy completo para aprender y la tutora pendiente de ti en lo que no entiendas.
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Excelente !!
Me encanto el concepto y las instalaciones, solo falta contar con más practica
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- Diplomados
- Coyoacán
...Temas: Panadería Nacional e Internacional. Bases para Pastelería Básica. Decoración Básica, Postres. Pastelería Comercial. Pastelería internacional...
...Temas: Panadería Nacional e Internacional. Bases para Pastelería Básica. Decoración Básica, Postres. Pastelería Comercial. Pastelería internacional...
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Excelente !!
Me encanto el concepto y las instalaciones, solo falta contar con más practica
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Me encanto la maestría. Me ha ayudado a controlar todos los aspectos de mi negocio.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
...Conviértete en todo un experto en tartas y pasteles, en elaboración de tiernos bizcochos y ricos panes gracias a Esneca Business School, quien imparte bajo la modalidad online la Maestría Internacional en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de Panadería y Pastelería y el cual... Aprende sobre: Masas de panadería, Manipulador de alimentos, Productos de panadería...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...Conviértete en todo un experto en tartas y pasteles, en elaboración de tiernos bizcochos y ricos panes gracias a Esneca Business School, quien imparte bajo la modalidad online la Maestría Internacional en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de Panadería y Pastelería y el cual... Aprende sobre: Masas de panadería, Manipulador de alimentos, Productos de panadería...
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Me encanto la maestría. Me ha ayudado a controlar todos los aspectos de mi negocio.
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- Diplomados
- Cuauhtémoc
- Nivel intermedio
...personas que poseen conocimiento mínimo indispensable de las bases y técnicas básicas de pastelería...
- Maestría
- En línea
- 1 Año
...El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Operaciones Básicas en Pastelería y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer... Aprende sobre: Materias primas, Higiene alimentaria, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
- Diplomados
- Puebla
- Fechas disponibles
...DESCRIPCIÓN DEL PROGRAMA Tanto para trabajar profesionalmente como para sorprender a amigos y familia, este diplomado te enseña a elaborar una variada gama de deliciosos productos de pastelería, repostería y panificación artesanal, incluyendo decoración, logrando óptimo sabor, textura, color...
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Como ya había estudiado cosas similares previamente me pareció fácil. Lo he dejado aparcado.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
...El encargado de panadería y pastelería tiene numerosas responsabilidades, todas ellas clave para el buen funcionamiento y éxito de su negocio. Conviértete en el responsable de marketing de la panadería, del control de calidad de sus productos y de la atención al cliente en todos los aspectos... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Manipulador de alimentos, Plan de gestión de alérgenos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...El encargado de panadería y pastelería tiene numerosas responsabilidades, todas ellas clave para el buen funcionamiento y éxito de su negocio. Conviértete en el responsable de marketing de la panadería, del control de calidad de sus productos y de la atención al cliente en todos los aspectos... Aprende sobre: Prevención de riesgos, Manipulador de alimentos, Plan de gestión de alérgenos...
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Como ya había estudiado cosas similares previamente me pareció fácil. Lo he dejado aparcado.
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- Diplomados
- México
- Nivel intermedio
- 1 Día
...En este diplomado 100% práctico aprenderás paso a paso las recetas de pastelería clásica para mesas de postres, cumpleaños y eventos especiales. Descubriremos las recetas de bizcochos, betunes, cremas para cubrir bizcochos, rellenos, fondant de cobertura. Glaseado real, galletas americanas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional, Cursos de cocina...
- Diplomados
- Col Xotepingo
- 5 Meses
.... Destinatarios del curso: Personas que tienen bases de Pastelería y desean profesionalizar su quehacer. De igual modo quienes deseen desarrollarse en el campo laboral, obtendrán las habilidades y conocimientos necesarios para ello. Estudiantes y público en general con la necesidad de ampliar sus conocimientos...
- Diplomados
- Colonia Roma
- 1 Año
...Objetivo del curso: Se estudian aquí los modos de preparación de masas, tortas y pasteles, en sus diversas variedades. Tanto la Pastelería y Panadería clásica como las recetas modernas encuentran en este espacio su mejor escenario. Destinatarios del curso: Esta Carrera está orientada tanto hacia...
- Diplomados
- México D.f.
...Objetivo del curso: Los cursos de cocina y pastelería están diseñados para que el alumno los pueda cursar simultáneamente y obtener en menos de un año Le Grand Diplôme de Le Cordon Bleu. Destinatarios del curso: Los alumnos deberán ser mayores de edad....
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
...Plan de estudios: • Higiene • Panadería • Gelatinas y mousses • Pastelería internacional • Chocolatería • Pastelería francesa • Pastelería vienesa... Aprende sobre: Pastelería vienesa, Pastelería francesa, Postres emplatados...
- Diplomados
- México
... de pays y tartas Preparación de pastelería Francesa, Vienesa, moderna y comercial. Requisitos: Llenar Solicitud de Inscripción Original y copia del Acta...
- Diplomados
- Benito Juarez
- Nivel intermedio
- 5 Días
...Aprende fondant, pasta, pastillaje y glass. Fórmulas y técnicas de Marithé de Alvarado, máxima autoridad en pastelería artística, reconocida internacionalmente, 75 años de trayectoria profesional y seis libros publicados la respaldan.... Aprende sobre: Elaboración de figuras artísticas de azúcar, Decoración artística de pasteles...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
...-Útiles y herramientas Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA 1. Tipos de masas-Masas hojaldradas-Masas batidas... Aprende sobre: Frutos secos, Manipulador de alimentos, Cremas y Potajes...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
...-Útiles y herramientas Resumen Espacio didáctico UNIDAD DIDÁCTICA 5. PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA 1. Tipos de masas-Masas hojaldradas-Masas batidas... Aprende sobre: Frutos secos, Manipulador de alimentos, Cremas y Potajes...
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
...Dirigido a personas que cuenten con el interés de aprender pastelería, repostería, panadería y chocolatería. Que quieran ingresar al campo de la repostería. Adquirirán bases técnicas y conocimientos de las materias incluidas en el diplomado para emprender un negocio, trabajar en el mundo... Aprende sobre: Pastelería vienesa, Postres emplatados, Pastelería francesa...
- Diplomados
- León
- 04 jul. 2026
...III.Tartas y pays IV.Bizcochos y panqués V.Pasteles para evento VI.Pasteles clásicos VII.Entremets VIII.Petit fours IX.Chocolatería Horario... Aprende sobre: Tecnicas culinarias...
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Tuve una grata experiencia formándome en este lugar. Lo recomiendo por sus excelentes instalaciones y sus maestros.
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Tuve una muy buena experiencia en el Colegio Gastronómico de Morelia. Me gustaron las clases y aprendí lo que necesitaba sobre el mundo culinario.
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Es una excelente institución educativa. La recomiendo mucho, tiene excelentes docentes que cuentan con un alto nivel de profesionalismo.
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- Diplomados
- Morelia
- 3 Meses
...CARAMELO COLADO - AMBRASADEUR - CARLOTA GENOISSE - TRUFFAS · SESION 12 - CARAMELO ESTIRADO - TARTA TIBIA DE CHOCOLATE - PAVLOVA DE FRUTOS ROJOS... Aprende sobre: Preparación de Merenges, Pasteles y Fondant, Figuras de Chocolate y Azucar...
...CARAMELO COLADO - AMBRASADEUR - CARLOTA GENOISSE - TRUFFAS · SESION 12 - CARAMELO ESTIRADO - TARTA TIBIA DE CHOCOLATE - PAVLOVA DE FRUTOS ROJOS... Aprende sobre: Preparación de Merenges, Pasteles y Fondant, Figuras de Chocolate y Azucar...
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Tuve una grata experiencia formándome en este lugar. Lo recomiendo por sus excelentes instalaciones y sus maestros.
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Tuve una muy buena experiencia en el Colegio Gastronómico de Morelia. Me gustaron las clases y aprendí lo que necesitaba sobre el mundo culinario.
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Es una excelente institución educativa. La recomiendo mucho, tiene excelentes docentes que cuentan con un alto nivel de profesionalismo.
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... de platos, así como los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración y la iniciativa emprendedora. También la maestría te permite adentrarte en la manipulación de alimentos, donde conocerás las enfermedades transmitidas, las intoxicaciones, los microorganismos y el contacto con los alimentos... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Habilidades directivas...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... de platos, así como los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración y la iniciativa emprendedora. También la maestría te permite adentrarte en la manipulación de alimentos, donde conocerás las enfermedades transmitidas, las intoxicaciones, los microorganismos y el contacto con los alimentos... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina, Habilidades directivas...
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He finalizado encantada mi proceso, variedad en temas entregados dentro de cada clase,atención de muy buena calidad, orgullosa de haberme formado en una tan buena universidad como Esneca.
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- Diplomados
- Querétaro
- Nivel iniciación
- 6 Meses
...Módulo I. Tecnicas Básicas de Pastelería Módulo II. Pastelería para Negocios Módulo III. Pastelería Tradicional Módulo IV. Decoración de Pasteles... Aprende sobre: Petit fours...
- Diplomados
- Salamanca
...pequeños empresarios, amas de casa, y profesionistas opten por alternativas de aprendizaje innovadoras que les serán útiles en su desempeño diario... Aprende sobre: Trabajo en equipo...