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Nivel de aprendizaje
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  • Nivel intermedio 6
  • Nivel avanzado 6
Precio
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  • $ 5,000
  • $ 3,000
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Precio máximo
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Temática
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Inicio
Duración
  • Horas 7
  • Días 13
  • Semanas 3
  • 3 meses 4
  • 6 meses 4
  • 9 meses 2
  • Año(s) 47
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 3
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
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Dónde estudiar
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Repostero profesional

IAAC Instituto Argentino de Artes Culinarias
  • Profesional técnico
  • Guadalajara
  • Enseñanza escolarizada
  • 12 Meses

... de postres y pasteles Helados Introducción al mundo de la panadería Aplicación y usos de levadura Harina, clasificación y tipo Azucares preexistentes... Aprende sobre: Petit gâteux, Pasteles helados...

$ 2,160/mes

ABC de la Coctelería

Taller de Cocina
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver Puerto)

..., Origen y Elaboración. La destilación, Clasificación de los aguardientes, los aguardientes de vino, los aguardientes de caña de azúcar y sus residuos...

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Especialista en obesidad infantil

5.0
1 opinión
  • En esneca me trataron de maravilla e hicieron mucho más amena mi estancia en la escuela online durante los meses de realización del curso. La relación calidad precio es muy buena y los maestros perfectamente preparados son súper amables.
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  • 1 Año

... 3. Otros alimentos Aceites y grasas Azúcares dulces Alimentos transgénicos Bebidas 4. Influencia del procesado de los alimentos en su composición... Aprende sobre: Obesidad infantil, Nutrición infantil, Aditivos alimentarios...

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Diploma de Pastelería

Le Cordon Bleu
  • Diplomados
  • (México D.f.)

..., chocolates cubiertos y en molde, mezcla de diferentes chocolates y texturas, cajas, flores y esculturas de chocolate. 3° PARTE: CREACIONES ARTÍSTICAS DE AZÚCAR...

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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN COCINERO PROFESIONAL Y JEFE DE COCINA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Maestría
  • En línea
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  • 1 Año

... secos Hortalizas, verduras y frutas Pan, pastas, cereales y azúcar Grasas Propiedades organolépticas Color Sabor Olor Textura Flavor Resumen Espacio... Aprende sobre: Acceso a la información...

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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Internacional de Querétaro (UNIQ)
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas disponibles
  • 9 Cuatrimestres

... Cocina europea I Cocina tradicional mexicana II Decoración artística en Azúcar Nutrición III 5to Cuatrimestre Productos de origen vegetal Pastelería... Aprende sobre: Historia de la gastronomía, Panadería y repostería, Conservación de alimentos...

Precio a consultar
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN DIETÉTICA Y DIETOTERAPIA + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN NUTRICIÓN

4.0
1 opinión
  • Mira chica, a mí me pasaron el contacto de la ESNECA y me salió chévere, ahora soy Técnica Experta en Dietética y Nutrición. Mí vida a cambiado, estoy bien feliz . Hacéme caso.
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  • 600h - 1 Año

... celulares de los macronutrientes · Hidratos de carbono o azúcares · Lípidos o grasas · Proteínas -ATP o adenosín trifosfato 2. Metabolismo -Rutas metabólicas... Aprende sobre: Administración de comedores, Hidratos de Carbono, Medición directa...

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Diplomado Chef de Cocina Internacional

Centro de Capacitacion Gastronomico
  • Diplomados
  • Veracruz
  • 392 Días

.... Artes Gastronómicas (Mukimono). Banquetes y Catering Módulo Opcional: Escultura en Hielo. Módulo Opcional: Arte en Azúcar y Chocolate... Aprende sobre: Cocina internacional...

$ 1,500 más IVA

Diplomado Profesional de Chef Internacional

Taller de Cocina
  • Capacitación para el trabajo
  • (Veracruz, Ver Puerto)
  • 14 Meses

... y bebidas. Enología y Maridajes. Artes Gastronómicas (Mukimono). Banquetes y Catering Módulo Opcional: Escultura en Hielo. Módulo Opcional: Arte en Azúcar...

$ 1,800 más IVA

Diplomado de Chef

Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
  • Diplomados
  • (Veracruz, Ver)
  • 14 Meses

... y Maridajes. Artes Gastronómicas (Mukimono). Banquetes y Catering Módulo Opcional: Escultura en Hielo. Módulo Opcional: Arte en Azúcar y Chocolate. Las clases...

$ 1,500 IVA inc.
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COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS

4.5
2 opiniones
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  • Lo que más me ha gustado ha sido La efectividad en tiempo y mas ahora q uno esta con mil cosas que hacer esto nos permite estudiar y seguir laborando a cualquier hora del dia. La escuela muy formal y atenta en cuestiones de atencion al alumno
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... · Lácteos · Carne, pescado y huevos · Tubérculos, legumbres y frutos secos · Hortalizas, verduras y frutas · Pan, pastas, cereales y azúcar · Grasas 2... Aprende sobre: Productos basicos, Cocina internacional...

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Gastronomía

Universidad de América Latina
  • Licenciatura
  • Puebla
    y
    1 sede más.
    • Teziutlán
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... DE VANGUARDIA COCINA MEXICANA Semestre 8 CHOCOLATERÍA Y CONFITERÍA ESCULTURA EN AZÚCAR PASTISSERIE DECORACIÓN DE PASTELES SEMINARIO DE TESIS COCINA VEGETARIANA...

Precio a consultar

Licenciatura en Arte Culinario

CULINARIO CORONADO
  • Licenciatura
  • (Mexico)
  • 3 Años

... Técnicas de azúcar Tallado de hielo Tallado de verdura Servicio VI 8o Cuatrimestre Apertura de negocios Cocina de autor Cocina de destrucción y construcción...

Precio a consultar
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Carrera Chef Ejecutivo Internacional

Alianza Gastronómica Internacional
  • Licenciatura
  • Boca del Río
  • Sin RVOE
  • Fechas disponibles
  • 24 Meses

..., Tailandesa, Vietnamita, Tibetana, India e Indochina. 11avo módulo 12avo módulo Alta Repostería Admon. de Restaurantes Decoración, Pastillaje, Mazapán, Azúcar...

$ 2,750 IVA exento
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Maestría Internacional en Cocina

5.0
1 opinión
  • Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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Panadería Internacional

Colegio Gastronomico Internacional
  • Diplomados
  • (Colonia Americana)

... de los Ingredientes. c) Utensilios de Panaderia. d) Temperaturas de Hornos. 2 - Modulo: a) Quimica de los Ingredientes , pruebas de Harina, Margarina, Azucar, Sal,...

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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN OPERACIONES BÁSICAS EN PASTELERÍA - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Maestría
  • En línea
  • 1 Año

... en pastelería: yema líquida, clara líquida, huevo líquido, entre otros. Definición. Descripción de las cualidades organolépticas y aplicaciones. 4. Azúcar: Tipos... Aprende sobre: Almacenaje de productos, Materias primas, Higiene alimentaria...

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Cursos de Gastronomía, Repostería y más

Taller de Cocina
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver Puerto)

.... En los Diplomados contamos con grupos reducidos y horarios flexibles. Solicta informes sobre cualquiera de nuestros cursos: ABC de la Coctelería Arte en Azúcar Arte...

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Curso de Cocina Profesional

5.0
1 opinión
  • La capacitación brindada ha sido realmente muy buena al igual que los contenido, muy buenos y actualizados.
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  • Cursos
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Curso de Chocolate y Pastelería Artística

5.0
1 opinión
  • Me parece.excelente, una buena oportunidad para los jóvenes que quieren salir adelante con una carera como la que ellos quieren desempeñar , muy buenos contenidos y recursos complementarios
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Instituto Gastronómico Español
  • Cursos
  • En línea
  • 3 Meses

.... Pastelería de chocolate en el obrador. 5. El azúcar. 6. Chocolate Artístico...

Precio a consultar

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  • Me parece.excelente, una buena oportunidad para los jóvenes que quieren salir adelante con una carera como la que ellos quieren desempeñar , muy buenos contenidos y recursos complementarios
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Mira chica, a mí me pasaron el contacto de la ESNECA y me salió chévere, ahora soy Técnica Experta en Dietética y Nutrición. Mí vida a cambiado, estoy ... Josué Daniel Portgas MAESTRÍA INTERNACIONAL EN DIETÉTICA Y DIETOTERAPIA + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN NUTRICIÓN
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En esneca me trataron de maravilla e hicieron mucho más amena mi estancia en la escuela online durante los meses de realización del curso. La relación ... Laia Castells Jerez Especialista en obesidad infantil

Reseñas Cursos de azucar

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4.0
Información importante, falta más contenido multimedia Kelly Tavera COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS
5.0
La capacitación brindada ha sido realmente muy buena al igual que los contenido, muy buenos y actualizados. Elizabeth Espinoza Curso de Cocina Profesional
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