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Formación relacionada

Gastronomia - Chef

Instituto Culinario de México
  • Licenciatura
  • Monterrey
    y
    1 sede más.
    • Puebla
  • 9 Semestres

...Plan de Estudios Primer Semestre Gastronomía Identificación de carnes Sanidad e Higiene Ortografía y Redacción Matemáticas Desarrollo humano I... Aprende sobre: Desarrollo Humano...

Precio a consultar

Curso de Cocina Internacional

Centro Nacional de Educación a Distancia
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 300h

...MÓDULO 1 – CARNES 1 Vocabulario Seguridad y sanidad Tablas y equivalencias. Técnicas de cocción de carnes Corte de carnes entrecot Corte de carnes... Aprende sobre: Ensalada waldorf, Calamares rellenos, Cocina internacional...

Precio a consultar

Licenciatura en Artes Culinarias, Chef

5.0
16 opiniones
  • Aspiro a estar en esta escuela, que es excelente.
    ← | →
  • Es una institución que instruye a los jóvenes que quieren convertirse en Chefs, pero también hace mucho más que sólo eso. Coordinadores, maestros y chefs comprometidos demuestran siempre el amor, la disciplina, el profesionalismo y la dedicación para que sus estudiantes tengan las mejores armas.
    ← | →
  • Es un excelente lugar para estudiar. Me encanta.
    ← | →
Colegio Culinario de Morelia
  • Licenciatura
  • Morelia
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...PRIMER SEMESTRE · Historia de la Gastronomía · Identificación de Carnes · Sanidad e Higiene · Taller de Redacción · Matemáticas Aplicadas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

más de $ 70000

...PRIMER SEMESTRE · Historia de la Gastronomía · Identificación de Carnes · Sanidad e Higiene · Taller de Redacción · Matemáticas Aplicadas... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina internacional...

  • Aspiro a estar en esta escuela, que es excelente.
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  • Es una institución que instruye a los jóvenes que quieren convertirse en Chefs, pero también hace mucho más que sólo eso. Coordinadores, maestros y chefs comprometidos demuestran siempre el amor, la disciplina, el profesionalismo y la dedicación para que sus estudiantes tengan las mejores armas.
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CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!

Curso Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

5.0
1 opinión
  • Muy buena la materia con orientaciones reales y buenas, realmente los conocimientos son muy profundos, realmente es impredecible para quienes trabajamos ya que se puede llevar muy bien los tiempos.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Alergias alimentarias, Cocina profesional, Camarera de pisos...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Premium

Curso Profesional Gastronomía en Alta Cocina

5.0
2 opiniones
  • Es una excelente escuela, ¡simplemente me encanta! ¡Gracias a todo el cuerpo docente, son magníficas personas, y gracias por tantas cosas tan padres que nos han enseñado!
    ← | →
  • Los cursos son padrísimos.
    ← | →
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles
  • 12 Meses

... del Mundo-América 45. Cocina Fusión. 46. Cocina Tecno Emocional (Molecular) 47. Evaluación IV. Cocina de Especialidades 48. Parrillada Carnes y Mariscos. 49... Aprende sobre: Cocina moderna, Cocina mexicana, Cocina internacional...

$ 2,150/mes más IVA

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  • Es una excelente escuela, ¡simplemente me encanta! ¡Gracias a todo el cuerpo docente, son magníficas personas, y gracias por tantas cosas tan padres que nos han enseñado!
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  • Los cursos son padrísimos.
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Licenciatura en Administración Gastronómica

4.5
2 opiniones
  • Excelente atención, organización y puntualidad.
    ← | →
  • Me gusta la idea de tomar el curso en su institucion por que es lo que estaba busacando ............ gracias.
    ← | →
UERRE
  • Licenciatura
  • Monterrey
  • Fechas disponibles

... Gastronómica IdentiŽcación de Ingredientes Culinarios Taller de Cocina Fría Preparación de Pescados y Mariscos Preparación de Aves, Carnes Rojas y Blancas... Aprende sobre: Planeación Turística, Cocina profesional, Jefe de cocina...

Precio a consultar

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  • Excelente atención, organización y puntualidad.
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  • Me gusta la idea de tomar el curso en su institucion por que es lo que estaba busacando ............ gracias.
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NEGOCIOS GASTRONÓMICOS

4.0
1 opinión
  • Es una carrera completa, no sólo es cocina, es diseño, administración, costeo, técnicas, historia y mucho más.
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UAG - Universidad Autónoma de Guadalajara
  • Licenciatura
  • Guadalajara
  • Octubre

... de Carnes, Pescados y Mariscos Cocina Internacional Cocina de Vanguardia Tendencias en Decoraciones Gastronómicas Dirección de Bares Mixología Enología... Aprende sobre: Comunicación no verbal, Análisis Multicultural, Estadía Laboral...

$ 40001-50000

... de Carnes, Pescados y Mariscos Cocina Internacional Cocina de Vanguardia Tendencias en Decoraciones Gastronómicas Dirección de Bares Mixología Enología... Aprende sobre: Comunicación no verbal, Análisis Multicultural, Estadía Laboral...

  • Es una carrera completa, no sólo es cocina, es diseño, administración, costeo, técnicas, historia y mucho más.
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA + COCINERO PROFESIONAL + JEFE DE COCINA

5.0
1 opinión
  • Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina internacional, Prevención de Riesgos Laborales...

Precio Emagister

$ 4,259.84/mes

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 248/mes

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina internacional, Prevención de Riesgos Laborales...

  • Lo que más favorable me ha parecido del curso es como se imparte cada clase y la dedicación que entregan los profesores como tutores.
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Licenciatura Internacional en Gastronomía

UVM - Universidad del Valle de México - Licenciaturas y Posgrados
  • Licenciatura
  • Tlalpan
    y
    2 sedes más
    • Lomas Verdes, Metepec
  • Fechas disponibles
  • 9 Semestres

.... 3° Semestre: Responsabilidad Social y Desarrollo Sostenible. Identi cación de Carnes y Salsas. Identi cación de Lácteos, Aves y Salsas. Desayunos... Aprende sobre: Cocina mexicana, Gastronomía internacional, Cocina vegetariana...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Centro Universitario Cultures
  • Licenciatura
  • Cuernavaca
  • Sin RVOE
  • 4 Años

... y preparación de aves, carnes, pescados y mariscos Contabilidad ii metodología ii cocina vegetariana Distintivos Inglés ii Tercer semestre Panadería Cocina...

Precio a consultar

Especialidad en gastronomía en campus méxico

Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles

... y su aplicación en los diferentes tipos de alimentos, tales como las sopas, cremas, veloutés y potajes, así como también las masas, arroz, huevos y verduras, carnes... Aprende sobre: Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria, Cocina mexicana...

más de $ 70000
CUM LAUDE Premium ¡75% de ahorro!

Cocina y Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Formacion que entrega los conocimientos necesarios, para poder ser usados dentro de lo que es el mercado laboral.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Conservacion de alimentos, Formación y orientación laboral, Postres en restauración...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Máster en Innovación en Cocina

5.0
1 opinión
  • Sin duda he adquirido una gran formación en este centro, estoy encantado con todo lo que ha sido todo el proceso.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Cocina molecular, Cocina creativa, Recetas de cocina...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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Cocina Internacional

5.0
1 opinión
  • Es muy asequible si es que tienes otras obligaciones, contenido completo y dinámico, muy buen atención por parte de los tutores y profesores.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 30h - 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina europea, Cocina africana...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

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CURSO EXPERTO EN REPOSTERÍA Y PASTELERÍA

5.0
1 opinión
  • Ha sido un curso bastante interesante, donde personalmente he podido aprender bastante lo que me tiene muy contento.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • Semipresencial en Gijón (España)
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino...

  • Ha sido un curso bastante interesante, donde personalmente he podido aprender bastante lo que me tiene muy contento.
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JEFE DE COCINA*

4.5
1 opinión
  • Ha sido una nueva experiencia para mi, pero que sin duda me ha enrriquecido en cuanto ha conocimientos y experiencia, con esfuerzo sin duda se pueden lograr los objetivos que uno se proponga.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cata de vinos, Jefe de cocina...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Prevención de Riesgos Laborales, Cata de vinos, Jefe de cocina...

  • Ha sido una nueva experiencia para mi, pero que sin duda me ha enrriquecido en cuanto ha conocimientos y experiencia, con esfuerzo sin duda se pueden lograr los objetivos que uno se proponga.
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Jefe de Cocina

4.5
1 opinión
  • Muy buen contenido el aplicado en cada clase,calidad y variedad de los temas,plataforma online muy amigable y permite además grabar lo que son las clases anteriores para asi poder repazarlas cuando tengas dudas.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Perfil profesional, Cartas de recomendación, Evolución de la cocina...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Perfil profesional, Cartas de recomendación, Evolución de la cocina...

  • Muy buen contenido el aplicado en cada clase,calidad y variedad de los temas,plataforma online muy amigable y permite además grabar lo que son las clases anteriores para asi poder repazarlas cuando tengas dudas.
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Innovación en la cocina

4.5
1 opinión
  • Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Cocina japonesa, Cocina molecular, Recetas de cocina...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

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... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Cocina japonesa, Cocina molecular, Recetas de cocina...

  • Comodidas y dinamismo al trabajar en la plataforma online que tiene para llevar las clases a cabo.
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Jefe de Cocina. Especialidad Tapas, Pinchos y Canapés

4.0
1 opinión
  • Profesorado con una muy buena atención y disponibilidad para ayudar a quienes estamos cursando, una gran experiencia.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... para su cocinado y consumo 3. Carnes y aves-Tipos de carnes-Limpieza, cortes, conservación y aplicaciones · Carne de vacuno · Carne de porcino · Carne de ovino... Aprende sobre: Cocina creativa, Jefe de cocina...

  • Profesorado con una muy buena atención y disponibilidad para ayudar a quienes estamos cursando, una gran experiencia.
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Jefe de Cocina

4.0
1 opinión
  • amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Cursos
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... · Lácteos · Carne, pescado y huevos · Tubérculos, legumbres y frutos secos · Hortalizas, verduras y frutas · Pan, pastas, cereales y azúcar · Grasas 2... Aprende sobre: Cocina rápida, Cocina regional, Cata de vinos...

Precio Emagister

$ 12,779.51 $ 51,118.03

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 744 $ 2,976

... · Lácteos · Carne, pescado y huevos · Tubérculos, legumbres y frutos secos · Hortalizas, verduras y frutas · Pan, pastas, cereales y azúcar · Grasas 2... Aprende sobre: Cocina rápida, Cocina regional, Cata de vinos...

  • amplío con mucha teoría poca práctica, pero bien
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