Cursos de chocolateria fina

... del Chocolate Tipos de temperado del Chocolate Utensilios y materiales en chocolatería fina Elaboraremos durante el curso: Chocolates macizos y bicolor Chocolates... Aprende sobre: RELLENOS DE BOMBONES, MANEJO BÁSICO DEL CHOCOLATE, TECNICA DEL CHOCOTRANSFER...

... es un concepto de repostería y cocina con más de veinte años deexperiencia. En MA&CO estamos dedicados a dar cursos de panadería y repostería fina, pensados...

... Postres de temporada Tercer Módulo (Repostería fina) Fondant y pastillaje Chocolatería y confitería Caramelo (Arte en azúcar) Postre al vaso y al punto... Aprende sobre: Dulcería mexicana, Panadería tradicional, Repostería fina...

...Objetivo del curso: Enseñar a los alumnos a trabajar las técnicas básicas para la elaboración de chocolate fino artesanal. Mostrarles cómo se elaboran diversos rellenos para confeccionar una chocolatería fina y deliciosa. Se les enseña el conocimiento del chocolate por calidades par emprender...

...Objetivo del curso: En este curso aprenderás la elaboración de pastelería y repostería fina, tradicional, casera, artesanal, etc. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc....

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... Chocolatería Fina Crepas dulces y saladas Strudell Cursos de Temporada: Galletería Navideña, Rosca de Reyes, Pan de muerto, Pastelería Navideña, Fruit Cake...

...Nuestros egresados tendrán conocimientos sobre: Los diferentes tipos de pastelería, repostería, panadería más importantes en el mundo. La historia de la Chocolatería y bombonería, hasta las esculturas que de ella pueden diseñarse. El arte en Azúcar y Gumpaste. Las estrategias de dirección... Aprende sobre: Alta panadería, Producción repostera, Panadería internacional...

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