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Nivel de aprendizaje
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  • Nivel intermedio 18
  • Nivel avanzado 3
Precio
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  • $ 20,000
  • $ 10,000
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  • $ 3,000
  • $ 2,000
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Precio máximo
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Temática
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Inicio
Duración
  • Horas 19
  • Días 28
  • Semanas 18
  • 3 meses 12
  • 6 meses 12
  • 9 meses 2
  • Año(s) 125
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 12
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 13
  • Título estatal (oficial) 6
Dónde estudiar
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Estado
Municipio
Metodología
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Maestría Europea en Cocina y Gastronomía

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  • Maestría
  • En línea
  • 600h - 1 Año

...Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos, los establecimientos de restauración, la conservación... Aprende sobre: Cocinero Profesional, Procesos básicos de pastelería, Corrientes culinarias...

Precio Emagister

$ 9,121.30 $ 36,485.22

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 525 $ 2,100

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COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS

4.5
2 opiniones
  • Información importante, falta más contenido multimedia
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  • Lo que más me ha gustado ha sido La efectividad en tiempo y mas ahora q uno esta con mil cosas que hacer esto nos permite estudiar y seguir laborando a cualquier hora del dia. La escuela muy formal y atenta en cuestiones de atencion al alumno
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  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... aprenderás las elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, pastas, arroces y huevos, así como las elaboraciones básicas y platos elementales con pescado, crustáceos y moluscos. Además, podrás realizar las elaboraciones con carnes y aves, y llevar a cabo los tratamientos de conservación... Aprende sobre: Productos basicos, Cocina internacional...

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$ 12,926.19 $ 51,704.77

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CHEF + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

4.5
1 opinión
  • Máster con muy buen contenido, entregan el material de apoyo tanto de manera digitál como físico el que es de un muy buen nivel.
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 600h - 1 Año

... a base de pescados, crustáceos y moluscos, la creación y ejecución de platos con carnes, aves y caza, las distintas técnicas de cocción de estos productos, la elaboración de postres elementales, los distintos tipos de ingredientes para postres, entre otros. Por otra parte, conocerás el área... Aprende sobre: Riesgos laborales, Técnicas de cultivo, Instalaciones agrícolas...

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$ 19,024.44 $ 38,048.87

*Precio estimado

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Diplomado en Gastronomía

Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Diplomados
  • Querétaro
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 9 Meses

...Objetivo del curso: el participante será capaz de desarrollar las habilidades culinarias básicas, conociendo las técnicas, ingredientes y costumbres alimenticias de diferentes culturas. Reproducirá los platillos aplicando bases de diseño y creatividad.... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina Oriental, Cocina saludable...

$ 3001-5000

Ingeniero en Ciencia Y Tecnología de Alimentos

5.0
1 opinión
  • Las instalaciones son adecuadas y la universidad tiene mucho prestigio entre los agrónomos.
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Uaaan - Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
  • Licenciatura
  • Saltillo
  • Fechas disponibles

...Objetivo del curso: El egresado, podrá planear y establecer su propia empresa. Ocupar posiciones en empresas comerciales, transformando la materia prima en alimentos. Destinatarios del curso: El aspirante deberá tener conocimientos básicos en las áreas de Química, Física, Matemáticas y Biología.... Aprende sobre: Nutrición clínica, Salud y alimentación, Tecnología de los alimentos...

Precio a consultar

...Objetivo del curso: El egresado, podrá planear y establecer su propia empresa. Ocupar posiciones en empresas comerciales, transformando la materia prima en alimentos. Destinatarios del curso: El aspirante deberá tener conocimientos básicos en las áreas de Química, Física, Matemáticas y Biología.... Aprende sobre: Nutrición clínica, Salud y alimentación, Tecnología de los alimentos...

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Diplomado en Artes Culinarias

ESCUELA CULINARIA DEL SURESTE
  • Diplomados
  • Mérida
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles

...La Escuela Culinaria del Sureste te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el Diplomado en Artes Culinarias. Formar personas capaces de elaborar diversas preparaciones, partiendo de las técnicas básicas de cocina, a las diferentes cocinas de especialidad. ¡Emagister te ayuda... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Técnicas de cocina, Cocina internacional...

más de $ 70000

Gelatina Artistica

FUNAET
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • 1h - 2 Meses

...Aprenderas diferentes tecnicas para elaborar gelatinas básicas y no tan basica, utilizando frutas y diferentes insumos que tenemos ahora en casa, ven y aprende un proyecto productivo con gelatina artistica... Aprende sobre: Cocina mexicana, Cocina profesional...

$ 400

Cursos Para NIños

Taller de Cocina
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver Puerto)

...Objetivo del curso: Se aprenderán los métodos de elaboración de diferentes postres y platillos, utilizando los métodos básicos de la gastronomía. Destinatarios del curso: Este curso está dirigido a niños de 6 a 15 años que tienen gusto por aprender las artes de la gastronomía....

$ 1,800 más IVA

cooking for kids

Artwork
  • Cursos
  • (Contadero)

...Objetivo del curso: En este curso se imparten las nociones básicas de la cocina para luego fomentar en los niños el deseo de experimentar diferentes recetas. El programa está basado en parte en el programa del Cooking School of Aspen. Usaremos el libro recientemente publicado por el director...

Precio a consultar

Diplomado en Gastronomía Mexicana

Centro de Capacitacion Gastronomico
  • Diplomados
  • Veracruz

... la enseñanza de los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: A todo público en general que desee capacitarse como profesional en el área de alimentos y bebidas, así como a empresas, comercios y establecimientos que deseen...

$ 1,500 IVA inc.

Gastronomía

Universidad Mesoamericana de San Agustín
  • Licenciatura
  • Mérida

.... Panadería 14. Francés II Tercer Semestre 15. Costos Básicos de Alimentos y Bebidas 16. Metodología de la Investigación 17. Alimentación Nutrimental 18. Cocina... Aprende sobre: Bases culinarias, Cocina Francesa, Alimentación Nutrimental...

Precio a consultar
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Maestría Internacional En Dirección De Restauración

4.5
1 opinión
  • Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría mas profundidad en cada tema, lo demas perfecto.
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ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... Costes internos. 5. Costes externos. 6. Ratios básicos. 7. Memoria proyecto. 8. Documentación legal. UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL. 1... Aprende sobre: Legislación alimentaria, Mise en place, Gestión en restauración...

Precio Emagister

$ 30,404.35 $ 60,808.70

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 1,750 $ 3,500

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Licenciatura en Gastronomía

Univa - Universidad Del Valle de Atemajac
  • Licenciatura
  • (La Piedad)
    y
    1 sede más.
    • Zamora
  • Fechas disponibles

...Área de Formación Básica Común Universitaria: Autogestión del Aprendizaje Gestión del Conocimiento y la Información Taller de Habilidades... Aprende sobre: Cocina Prehispánica, Cocina italiana, Cocina Latinoamericana...

Precio a consultar

licenciatura en gastronomía incorporada a la uaeméx (campus uicui)

Universidad de Ixtlahuaca
  • Licenciatura
  • Ixtlahuaca
  • Fechas disponibles

... Técnicas básicas de cocina Administración Inglés 5 Materia prima animal Métodos y técnicas de investigación Patrimonio gastronómico prehispánico... Aprende sobre: Cocina mexicana...

Precio a consultar

Coctelería

5.0
1 opinión
  • me gusto mucho por que te van guiando casi de la mano te explican muy bien
    ← | →
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver)

... de Bar. Productos básicos (Licores y abarrotes), utensilios y cristalería, productos de limpieza y seguridad, producción de mezclas y guarniciones...

Precio a consultar

... de Bar. Productos básicos (Licores y abarrotes), utensilios y cristalería, productos de limpieza y seguridad, producción de mezclas y guarniciones...

  • me gusto mucho por que te van guiando casi de la mano te explican muy bien
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Cocina Básica para Inexpertos

4.7
3 opiniones
  • Una escuela con todo para que seas un excelente chef o una ama de casa con los conocimientos para hacer feliz a tu familia por el gusto del buen comer.
    ← | →
  • Excelente escuela, buen nivel académico, ambiente agradable y sociable. Simplente la mejor.
    ← | →
  • De lo mejor en mi vida, es buenisima.
    ← | →
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Fechas disponibles
  • 1 Mes

...En este curso encontraras la facilidad y el gusto por la cocina, donde te enseñaremos a realizar exquisitos platillos del día a día, con los cuales no solo adquirirás un conocimiento y técnica , sino podrás sorprender a tus amigos y familiares con un toque especial. ¡Emagister te ayuda... Aprende sobre: Cocina mexicana, Carnes Rojas, Carnes Blancas...

$ 2,600 más IVA

...En este curso encontraras la facilidad y el gusto por la cocina, donde te enseñaremos a realizar exquisitos platillos del día a día, con los cuales no solo adquirirás un conocimiento y técnica , sino podrás sorprender a tus amigos y familiares con un toque especial. ¡Emagister te ayuda... Aprende sobre: Cocina mexicana, Carnes Rojas, Carnes Blancas...

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Curso de Carpintería

Centro Nacional de Educación a Distancia
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 160h

... de carpintería. Ejercicios básicos. Realización de caja y espiga. Realización de encastre a media madera. Uso del router. Uso de la lijadora de banda. Uso... Aprende sobre: Para cocina, Máquina combinada, Media madera...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía-Chef

Colegio Gastronomico Internacional
  • Licenciatura
  • (Colonia Americana)
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... de operaciones. Proyectar la carta y diferentes menús de un restaurante, tomando en consideración las distintas variables determinadas por el orden gastronómico, tipo de cocinas, reglas del buen comer, materias primas, temporada y región, características del cliente, etcétera. Dirigir y asesorar a la industria... Aprende sobre: Trabajo en equipo, Cocina mexicana...

más de $ 70000

Licenciatura en Gastronomía

Uabjo - Universidad Autónoma Benito Juárez de Oaxaca.
  • Licenciatura
  • Oaxaca
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

...El Propósito de la Licenciatura en Gastronomía es formar licenciados en gastronomía competentes con solidez teórico metodológica en el ámbito gastronómico, que intervienen en las áreas de investigación, administración y desarrollo de proyectos sustentables relacionados con la cocina regional... Aprende sobre: Inglés Avanzado en Gastronomía, Cocina Tradicional Oaxaqueña...

Precio a consultar

Licenciatura en gastronomia

Universidad Corregidora de Querétaro
  • Licenciatura
  • Querétaro
  • Fechas disponibles

... Cocina fría y charcutería Cocina mexicana prehispánica y colonial Cocina típica mexicana Costos de alimentos y bebidas Desayunos y cafetería Destilados... Aprende sobre: Cocina moderna, Producción de alimentos, Manejo de Embutidos...

Precio a consultar
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CAMARERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MAITRE PROFESIONAL

4.5
1 opinión
  • Un curso que ha complementado toda mi area profesional, ahora podré ser mucho más exacto y puntual en lo que necesitaba.
    ← | →
ESNECA BUSINESS SCHOOL.
  • Maestría
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... culinaria, cocina creativa, recetas culinarias variadas, coctelería, hotelería y turismo, control de alimentos y productos alérgicos para asegurar la seguridad del cliente, previniendo accidentes. Si te interesa, no lo dudes, pocas formaciones más completas sobre maitre y camarero vas a encontrar. Puedes... Aprende sobre: Riesgos laborales, Comunicación comercial, Control de gestión...

Precio Emagister

$ 12,926.19 $ 51,704.77

*Precio estimado

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... culinaria, cocina creativa, recetas culinarias variadas, coctelería, hotelería y turismo, control de alimentos y productos alérgicos para asegurar la seguridad del cliente, previniendo accidentes. Si te interesa, no lo dudes, pocas formaciones más completas sobre maitre y camarero vas a encontrar. Puedes... Aprende sobre: Riesgos laborales, Comunicación comercial, Control de gestión...

  • Un curso que ha complementado toda mi area profesional, ahora podré ser mucho más exacto y puntual en lo que necesitaba.
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Curso de Pastelería

5.0
1 opinión
  • Excelente
    ← | →
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver)

... y Tartas Dulces Pastelería de Chocolate Pastelería Novedosa Repostería Básica Reposteria Intermedia Repostería Avanzada Repostería Clásica Nueva Repostería...

$ 1,500 IVA inc.

... y Tartas Dulces Pastelería de Chocolate Pastelería Novedosa Repostería Básica Reposteria Intermedia Repostería Avanzada Repostería Clásica Nueva Repostería...

  • Excelente
    ← | →

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Justo Sierra
  • Licenciatura
  • Naucalpan de Juárez
    y
    1 sede más.
    • Gustavo A. Madero
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... turística del México Matemáticas básicas Tecnología de la información II Administración del Capital Humano Ingles II Semestre 3 Cocina Francesa I Pescados... Aprende sobre: Manejo de Embutidos, Administración del capital humano, Hospitalidad y Servicio...

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Reseñas Cursos de cocina basica

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4.5
Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría ... Guadalupe Maestría Internacional En Dirección De Restauración

Reseñas Cursos de cocina basica

4.5
Un curso que ha complementado toda mi area profesional, ahora podré ser mucho más exacto y puntual en lo que necesitaba. Josue MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CAMARERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MAITRE PROFESIONAL
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