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Nivel de aprendizaje
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  • Nivel iniciación 29
  • Nivel intermedio 16
  • Nivel avanzado 3
Precio
  • $ 30,000 o más
  • $ 20,000
  • $ 10,000
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  • $ 3,000
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  • $ 500 o menos
Precio máximo
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Temática
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Inicio
Duración
  • Horas 19
  • Días 28
  • Semanas 18
  • 3 meses 12
  • 6 meses 12
  • 9 meses 2
  • Año(s) 126
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 12
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 13
  • Título estatal (oficial) 6
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
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  • Semipresencial 3
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...Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina, los electrodomésticos y equipos, los establecimientos de restauración, la conservación... Aprende sobre: Procesos básicos de pastelería, Cocina creativa, Corrientes culinarias...

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COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS + ELABORACIÓN DE CONSERVAS CARNICAS

4.5
2 opiniones
  • Información importante, falta más contenido multimedia
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  • Lo que más me ha gustado ha sido La efectividad en tiempo y mas ahora q uno esta con mil cosas que hacer esto nos permite estudiar y seguir laborando a cualquier hora del dia. La escuela muy formal y atenta en cuestiones de atencion al alumno
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... + Elaboración de Conservas Cárnicas, está destinado a empresarios, emprendedores o trabajadores en el sector de la hostelería. Te permite conocer la introducción al mundo de la cocina, el aprovisionamiento interno de géneros y productos culinarios, la recepción y almacenamiento de provisiones. También... Aprende sobre: Cocina internacional, Productos basicos...

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CHEF + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN AGRICULTURA ECOLÓGICA

4.5
1 opinión
  • Máster con muy buen contenido, entregan el material de apoyo tanto de manera digitál como físico el que es de un muy buen nivel.
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... a base de pescados, crustáceos y moluscos, la creación y ejecución de platos con carnes, aves y caza, las distintas técnicas de cocción de estos productos, la elaboración de postres elementales, los distintos tipos de ingredientes para postres, entre otros. Por otra parte, conocerás el área... Aprende sobre: Técnicas de cultivo, Riesgos laborales, Instalaciones agrícolas...

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Licenciatura en Gastronomía

4.3
3 opiniones
  • Es una de las mejores opciones para estudiar
    ← | →
  • creo que todo lo que esta en esta institucion es de muy buena calidad y por lo tanto es serio
    ← | →
  • No he tomado el curso he ido a esa escuela a verla y por eso puedo opinar pero ustedes siempre me preguntan por cursos que no he tomado
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Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas
  • Licenciatura
  • Tuxtla Gutiérrez
  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

... vital y seguridad en cocina Salud y prácticas de higiene Identificación y composición de productos de origen vegetal Bases científicas de la cocina... Aprende sobre: Administración de empresas...

Precio a consultar

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Licenciatura en Administración Hotelera y Gastronomía

5.0
2 opiniones
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  • La mejor Universidad, con excelencia educativa.
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Universidad Dorados
  • Licenciatura
  • Oaxtepec
  • Fechas disponibles
  • 10 Cuatrimestres

... Matemáticas Básicas 4 Cuatrimestre Legislación Ambiental y Turística Inglés Avanzado Cocina Mexicana I Desarrollo de Habilidades Culinarias II Preparación... Aprende sobre: Administración de negocios, Administración hotelera...

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Licenciatura en Gastronomía

Buap - Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
  • Licenciatura
  • Puebla
  • Fechas disponibles

... de Repostería Desayunos y Cafetería Repostería intermedia Cocina Fría Cocina mexicana Tradicional y Contemporánea Repostería Avanzada Área de Servicios... Aprende sobre: Cocina internacional, Alimentación y salud, Gastronomía Turística...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

ESCUELA CULINARIA DEL SURESTE
  • Licenciatura
  • Mérida
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 7 Semestres

... Contabilidad Comunicación Oral y Escrita Historia y Geografíía de la Gastronomía Universal Francés Básico Segundo Semestre Técnicas de Cocina II Carnes y Aves... Aprende sobre: Cocina mexicana, Técnicas de cocina, Higiene alimentaria...

más de $ 70000

Profesional Asociado en Alimentos Y Bebidas

3.7
3 opiniones
  • Campus extenso con áreas verdes
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  • Excelente casa de estudios
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  • .
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Uqroo - Universidad de Quintana Roo
  • Profesional asociado
  • Chetumal
  • Con RVOE

... Higiene Historia y cultura regional Ciclo 3 Cocina fría Nutricion basica Ética Inglés preintermedio Introducción al estudio del derecho Administración i... Aprende sobre: Turismo sustentable...

Precio a consultar

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Diplomado en Gastronomía

Instituto Gastronómico de Estudios Superiores, S.C.
  • Diplomados
  • Querétaro
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 9 Meses

...Objetivo del curso: el participante será capaz de desarrollar las habilidades culinarias básicas, conociendo las técnicas, ingredientes y costumbres alimenticias de diferentes culturas. Reproducirá los platillos aplicando bases de diseño y creatividad.... Aprende sobre: Cocina Oriental, Cocina mexicana, Cocina saludable...

$ 3001-5000

Ingeniero en Ciencia Y Tecnología de Alimentos

5.0
1 opinión
  • Las instalaciones son adecuadas y la universidad tiene mucho prestigio entre los agrónomos.
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Uaaan - Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro
  • Licenciatura
  • Saltillo
  • Fechas disponibles

...Objetivo del curso: El egresado, podrá planear y establecer su propia empresa. Ocupar posiciones en empresas comerciales, transformando la materia prima en alimentos. Destinatarios del curso: El aspirante deberá tener conocimientos básicos en las áreas de Química, Física, Matemáticas y Biología.... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos, Nutrición clínica, Salud y alimentación...

Precio a consultar

...Objetivo del curso: El egresado, podrá planear y establecer su propia empresa. Ocupar posiciones en empresas comerciales, transformando la materia prima en alimentos. Destinatarios del curso: El aspirante deberá tener conocimientos básicos en las áreas de Química, Física, Matemáticas y Biología.... Aprende sobre: Tecnología de los alimentos, Nutrición clínica, Salud y alimentación...

  • Las instalaciones son adecuadas y la universidad tiene mucho prestigio entre los agrónomos.
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Diplomado en Artes Culinarias

ESCUELA CULINARIA DEL SURESTE
  • Diplomados
  • Mérida
  • Nivel avanzado
  • Fechas disponibles

...La Escuela Culinaria del Sureste te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx el Diplomado en Artes Culinarias. Formar personas capaces de elaborar diversas preparaciones, partiendo de las técnicas básicas de cocina, a las diferentes cocinas de especialidad. ¡Emagister te ayuda... Aprende sobre: Técnicas de cocina, Cocina mexicana, Cocina internacional...

más de $ 70000

Gelatina Artistica

FUNAET
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel iniciación
  • 1h - 2 Meses

...Aprenderas diferentes tecnicas para elaborar gelatinas básicas y no tan basica, utilizando frutas y diferentes insumos que tenemos ahora en casa, ven y aprende un proyecto productivo con gelatina artistica... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina mexicana...

$ 400

Cursos Para NIños

Taller de Cocina
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver Puerto)

...Objetivo del curso: Se aprenderán los métodos de elaboración de diferentes postres y platillos, utilizando los métodos básicos de la gastronomía. Destinatarios del curso: Este curso está dirigido a niños de 6 a 15 años que tienen gusto por aprender las artes de la gastronomía....

$ 1,800 más IVA

cooking for kids

Artwork
  • Cursos
  • (Contadero)

...Objetivo del curso: En este curso se imparten las nociones básicas de la cocina para luego fomentar en los niños el deseo de experimentar diferentes recetas. El programa está basado en parte en el programa del Cooking School of Aspen. Usaremos el libro recientemente publicado por el director...

Precio a consultar

Diplomado en Gastronomía Mexicana

Centro de Capacitacion Gastronomico
  • Diplomados
  • Veracruz

... la enseñanza de los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: A todo público en general que desee capacitarse como profesional en el área de alimentos y bebidas, así como a empresas, comercios y establecimientos que deseen...

$ 1,500 IVA inc.

Gastronomía

Universidad Mesoamericana de San Agustín
  • Licenciatura
  • Mérida

.... Panadería 14. Francés II Tercer Semestre 15. Costos Básicos de Alimentos y Bebidas 16. Metodología de la Investigación 17. Alimentación Nutrimental 18. Cocina... Aprende sobre: Cocina Francesa, Valores humanos, Cocina de Carnes...

Precio a consultar
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Maestría Internacional En Dirección De Restauración

4.5
1 opinión
  • Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría mas profundidad en cada tema, lo demas perfecto.
    ← | →
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  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

.... ELABORACIONES DE CARTAS Y FICHAS TÉCNICAS DE PLATOS 1. Las cocinas territoriales de España y el mundo: clasificación y descripción de elaboraciones significativas... Aprende sobre: Gastos de los servicios, El restaurante, Mise en place...

Precio Emagister

$ 30,652.22 $ 61,304.45

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 1,750 $ 3,500

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Licenciatura en Gastronomía

Univa - Universidad Del Valle de Atemajac
  • Licenciatura
  • (La Piedad)
    y
    1 sede más.
    • Zamora
  • Fechas disponibles

..., Aves y Carnes Panadería Área de Formación Profesional: Cocina Fría Innovación de Productos Alimenticios Cocina Prehispánica Cocina Mexicana Cocina... Aprende sobre: Cocina Latinoamericana, Cocina Asiática, Marco Legal de la Empresa...

Precio a consultar

licenciatura en gastronomía incorporada a la uaeméx (campus uicui)

Universidad de Ixtlahuaca
  • Licenciatura
  • Ixtlahuaca
  • Fechas disponibles

... Técnicas básicas de cocina Administración Inglés 5 Materia prima animal Métodos y técnicas de investigación Patrimonio gastronómico prehispánico... Aprende sobre: Cocina mexicana...

Precio a consultar

Coctelería

5.0
1 opinión
  • me gusto mucho por que te van guiando casi de la mano te explican muy bien
    ← | →
Instituto de Cocina, Cursos Y Diplomados
  • Cursos
  • (Veracruz, Ver)

... de Bar. Productos básicos (Licores y abarrotes), utensilios y cristalería, productos de limpieza y seguridad, producción de mezclas y guarniciones...

Precio a consultar

... de Bar. Productos básicos (Licores y abarrotes), utensilios y cristalería, productos de limpieza y seguridad, producción de mezclas y guarniciones...

  • me gusto mucho por que te van guiando casi de la mano te explican muy bien
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Cocina Básica para Inexpertos

4.7
3 opiniones
  • Una escuela con todo para que seas un excelente chef o una ama de casa con los conocimientos para hacer feliz a tu familia por el gusto del buen comer.
    ← | →
  • Excelente escuela, buen nivel académico, ambiente agradable y sociable. Simplente la mejor.
    ← | →
  • De lo mejor en mi vida, es buenisima.
    ← | →
Centro de Capacitación Gastronómica de Jalisco
  • Cursos
  • Zapopan
  • Fechas disponibles
  • 1 Mes

...En este curso encontraras la facilidad y el gusto por la cocina, donde te enseñaremos a realizar exquisitos platillos del día a día, con los cuales no solo adquirirás un conocimiento y técnica , sino podrás sorprender a tus amigos y familiares con un toque especial. ¡Emagister te ayuda... Aprende sobre: Cocina saludable, Alimentación y salud, Carnes Rojas...

$ 2,600 más IVA

...En este curso encontraras la facilidad y el gusto por la cocina, donde te enseñaremos a realizar exquisitos platillos del día a día, con los cuales no solo adquirirás un conocimiento y técnica , sino podrás sorprender a tus amigos y familiares con un toque especial. ¡Emagister te ayuda... Aprende sobre: Cocina saludable, Alimentación y salud, Carnes Rojas...

  • Una escuela con todo para que seas un excelente chef o una ama de casa con los conocimientos para hacer feliz a tu familia por el gusto del buen comer.
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  • Excelente escuela, buen nivel académico, ambiente agradable y sociable. Simplente la mejor.
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  • De lo mejor en mi vida, es buenisima.
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Curso de Carpintería

Centro Nacional de Educación a Distancia
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 160h

... Construcción de una ventana, con marco, hojas, herrajes y vidrios. Módulo Puerta Construcción de una puerta con tableros replanados. Módulo Mueble para cocina... Aprende sobre: Máquina combinada, Para cocina, Media madera...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía-Chef

Colegio Gastronomico Internacional
  • Licenciatura
  • (Colonia Americana)
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

... de operaciones. Proyectar la carta y diferentes menús de un restaurante, tomando en consideración las distintas variables determinadas por el orden gastronómico, tipo de cocinas, reglas del buen comer, materias primas, temporada y región, características del cliente, etcétera. Dirigir y asesorar a la industria... Aprende sobre: Cocina mexicana, Trabajo en equipo...

más de $ 70000
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Reseñas Cursos de cocina basica

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Reseñas Cursos de cocina basica

4.5
Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría ... Guadalupe Maestría Internacional En Dirección De Restauración
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