Cursos de elaboracion dulces

...Objetivo del curso: Se aprenderá la elaboración de los Dulces Típicos y Tradicionales de nuestra Gastronomía Mexicana, respetando su elaboración artesanal y técnicas tradicionales. Destinatarios del curso: Dirigidos a público en general y empresas que deseen capacitarse, perfeccionar o emprender...

...Objetivo del curso: Aprende a preparar crepas desde las masas, los rellenos y diferentes presentaciones. Masas de 4 sabores diferentes y 2 rellenos con cada uno. Destinatarios del curso: Toda persona interesada en la elaboración de crepas artesanales...

... académico y técnico de especialidades culinarias. PLAN DE ESTUDIOS Temario CREPAS DULCES CREPAS SALADAS Material: El producto que elabore se lo puede llevar...

...Objetivo del curso: Que el alumno aprenda y desarrolle la técnica de elaboración de crepas en forma profesional; así como la realización de formas de doblez de la misma, rellenos, salsas madre, texturas, montaje y guarniciones. Destinatarios del curso: EMPRENDEDORES DE NEGOCIO DE CAFETERÍAS...

... de productos de consumo propio saludable y que sirve para economizar en la compra de alimentos preparados. A su vez, la elaboración de conservas es un complemento necesario para cualquier técnico en gastronomía o cocinero. Es necesaria una capacitación adecuada para el desempeño de esta disciplina... Aprende sobre: Cognac chartreuse, Mayonesa cocida, Remolacha confitada...

...como se preparan las Crepas al estilo Italiano. El curso está dirigido a todas aquellas personas que quieran aprender a realizar Crepas al estilo Italiano... Aprende sobre: Cocina italiana, Café illy, Crepes Suzette...

...tiempos de horneado, sabores varios, decorados, mezclas, delineados, cortes, colores, en fin tu podrás diseñar tus propias figuras de galletas en paletas...

... del curso: Dirigidos a jóvenes, público en general y empresas, que deseen aprender y/o perfeccionar la elaboración de Pastelería Fina...

...OBJETIVO: El alumno comprenderá las principales técnicas moleculares en la cocina moderna y su impacto sobre el sector gastronómico actual. aplicando técnicas en la elaboración. decoraciones y montajes de diversos platillos.... Aprende sobre: Usos del Nitrógeno líquido, Líquidos esferificados, Técnicas de Cocina Molecular...

...Inicio: Septiembre 5 2011 Duración: 4 clases Horario: Lunes y Miércoles, 4pm a 6pm Temario: Elaboración de masas para crepas y rellenos dulces...

...bautizos, primera comunión, graduaciones, etc. inicia tu propio negocio elaborando y vendiendo estas ricas y originales paletas de caramelo...

...CONFITERÍA MEXICANA Conocerán y aplicarán las técnicas tradicionales mexicanas para la elaboración de dulces y confitados. . Gomitas · Glorias... Aprende sobre: Cocina mexicana...

... de preparación. Identificar los tipos de amasado y batido; tiempos para la elaboración y terminado del pan, preparar pasteles con diversos ingredientes, formas... Aprende sobre: Pasta Cremada, Preparación de verduras, Pasta quebrada...

..., conocerás las diferentes técnicas de elaboración de pasteles y galletas, los utensilios que puedes utilizar, además de conocer los distintos ingredientes que puedes utilizar. No dejes pasar esta excelente oportunidad de especializarte en el ramo de la gastronomía o comenzar tu formación en este sector... Aprende sobre: Cocina creativa, Elaboración de chocolates, Selección de Ingredientes...

... (bocaditos dulces) Nutrición 3er. Semestre Proyecto de Investigación I Técnicas de Panadería Avanzada Técnicas de Repostería Avanzada Chocolatería Intermedia... Aprende sobre: Elaboración de la masa hasta el decorado final, Realizar investigación en materia turística, Repostería internacional...

...CONFITERÍA MEXICANA Conocerán y aplicarán las técnicas tradicionales mexicanas para la elaboración de dulces y confitados. . Gomitas · Glorias... Aprende sobre: Cocina mexicana...

.... Pasteurizar y estandarizar la leche. Preparar y conservar productos dulces y envinados a base de leche. Preparar y conservar quesos. Preparar y conservar... Aprende sobre: Identificación de materias primas, Preparacion de alimentos, Conservación de hortalizas...

...Objetivo del curso: En este curso aprenderás la elaboración de pastelería y repostería fina, tradicional, casera, artesanal, etc. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc....

...En esta capacitación obtendrás las herramientas básicas que te permitirán desempeñarte como Barista especializado en la elaboración de bebidas a base de café y cacao. Aprende y actualiza tus conocimientos con los más altos estándares de servicio existentes en la industria. ¡Te deseamos éxito!... Aprende sobre: Imagen personal...

...Objetivo del curso: Se aprenderán los métodos de elaboración de diferentes postres y platillos, utilizando los métodos básicos de la gastronomía. Destinatarios del curso: Este curso está dirigido a niños de 6 a 15 años que tienen gusto por aprender las artes de la gastronomía....