Cursos de gestion calidad alimentos

... con las diferentes técnicas culinarias e insumos para responder a las tendencias culinarias, demuestra la calidad y valor de la cocina regional mexicana para la aplicación y preservación de las técnicas propias de la región, muestra la versatilidad de la industria panadera y repostera para crear referencias... Aprende sobre: Bases culinarias, Servicio de comedor, Cultura de gastronomía...

..., recursos humanos, marketing, alojamiento, alimentos y bebidas, calidad en el servicio. Apertura al conocimiento. De trabajo en equipo. De actitud crítica que le permite aplicar los conocimientos adquiridos para satisfacer necesidades sociales... Aprende sobre: Dirección de restaurantes, Alta Dirección de Restaurantes, Planeación estratégica...

..., Auditorias y Gestión de cambios 1.-Como auditar un Sistema HACCP establecido 2.-Como implementar la gestión de cambios 3.-Tipos de cambios 4.-Alcance... Aprende sobre: Gestión de la Inocuidad, Gestion de calidad, Calidad alimentaria...

... capaces de aplicar los conocimientos adquiridos a los servicios de alimentación, interviniendo en las áreas de diseño y preparación de alimentos, administración y dirección de equipos de trabajo, servicio y satisfacción del comensal, con un fuerte sustento ético y nutricional, buscando posicionar... Aprende sobre: Psicología de la alimentación, Cocina moderna, Normatividad alimentaria...

... Aplicada al Turismo TUS1142 Arte Popular en México TUS1143 Gastronomía Nacional TUS1144 Gestión de la Calidad TUS1245 Seminario de Titulación TUS1246... Aprende sobre: Legislación ambiental y turística, Proyectos turísticos, Estadística aplicada al Turismo...

... para el correcto funcionamiento adminitrativo de un negocio de alimentos a fin de aplicarlos en la implementación del mismo. A lo largo del curso comprenderás la industria restaurantera, el manejo higiénico de los alimentos, la estandarización, costero y conversión de las recetas así como la administración... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Industria alimenticia, Administración de alimentos...

... de recetas Historia de la gastronomía del mundo Modelos de gestión de negocios 3er cuatrimestre Cocina mexicana regional Diseño de menús de alimentos y bebidas... Aprende sobre: Innovación en ingeniería, Comercialización internacional, Comercialización de bienes...

... de su organización, identificando el requisito, su interpretación y cómo poderlo cumplir. Destinatarios del curso: Personal de niveles medio y superior de organizaciones en proceso de documentación, implantación o mantenimiento de un sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos bajo ISO 22000... Aprende sobre: Peligros de contaminación, Sistemas de gestión, Auditorías de inocuidad...

... de organizaciones que realicen funciones relevantes en la documentación, implantación, verificación, control, auditoría, certificación, mantenimiento y mejora de sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos, interesados en reforzar su desarrollo profesional.... Aprende sobre: Auditorías de inocuidad, Análisis de peligros, Plan HACCP...

... para generar un beneficio sustentable. Diseñar, desarrollar e integrar productos turísticos innovadores con un enfoque estratégico y multicultural. Trabajar con equipos multidisciplinarios de calidad a nivel nacional e internacional que trasciendan para el desarrollo en el entorno, la economía, la cultura... Aprende sobre: Consultoría para el turismo, Geografía turística, Estadística para la dirección...

... también hacer un usos eficiente de los recursos, para obtener un servicio de calidad, y que logre la satisfacción nutricional y sensorial del comensal... Aprende sobre: Recursos humanos, Administración de empresas alimenticias, Jefe de cocina...

...Actualízate y conoce todo lo necesario para que seas el mejor profesionista en tu empresa, adquiriendo conocimientos en seguridad y calidad alimenticia, con el programa que ahora te presentamos para que logres tus objetivos. El Centro de Formación 7adviser, a través de la web emagister.com.mx, te... Aprende sobre: Responsabilidades de la dirección, Seguridad alimentaria, Recursos Humanos y Formacion...

... con alguna de las disciplinas que se utilizan para lograr la inocuidad de los alimentos, puede usted complementar esa formación con el excelente programa de diplomado a distancia que aquí le presentamos, para conocer y poder aplicar todas las herramientas que le permitan planificar, operar o dirigir... Aprende sobre: Inocuidad de los alimentos, Sanidad de Alimentos, Verificación de requisitos...

...Intégrese al selecto grupo de especialistas en el programa más utilizado y requerido a nivel mundial, para promover la inocuidad de los alimentos, el “HACCP” o “Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control”. Complemente su formación profesional con un excelente programa a distancia y obtenga... Aprende sobre: Buenas prácticas, Peligros de contaminación, Inocuidad de los alimentos...

... Cocina Italiana Coctelería Gestión de la Calidad Mercadotecnia de Restaurantes Inglés II 7° Cuatrimestre Cocina China y tailandesa Técnicas de Servicio... Aprende sobre: Cocina profesional, Gestión de Personal, Salud y alimentación...

.... Diseñarás y establecerás planes de comercialización de los servicios en la preparación de alimentos y bebidas. Habilidades: Diseñarás cartas y menús tomando en cuenta las reglas y técnicas gastronómicas. Costearás las materias primas para determinar los precios de venta que permitan la optimización... Aprende sobre: Gastronómica de México, Cocina mexicana, Comportamiento del consumidor...

... de decisiones eficiente e implementar medidas correctivas que reduzcan los costos a la empresa u organización. El curso se toma de manera presencial en un total de 16 horas lectivas. El programa ahora está disponible para ti en el catálogo de Emagister México, dentro del área de Metrología y Calidad. A lo largo... Aprende sobre: Salos condicionales, Máquina CNC, Operadores relacionales...

..., integra dos áreas de profundidad : Gestión Empresarial Turística. Alimentos y Bebidas. Estas fortalezas te permiten ser un destacado profesional... Aprende sobre: Turismo sustentable, Turismo rural, Turismo cultural...

...El "RESTAURATEUR" es un profesionista con mentalidad emprendedora, que además posee los conocimientos y habilidades necesarios de operación y administración, para ser un líder en cualquier empresa del sector de alimentos y bebidas. CESSA Universidad te ofrece las siguientes posibilidades... Aprende sobre: Cocina moderna, Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos...

..., considerando las reglas y normas de calidad e higiene. La innovación en técnicas culinarias, para producir alimentos básicos y avanzados de la gastronomía mexicana e internacional. La aplicación de normas y procedimientos de calidad en la operación de empresas gastronómicas.... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Esculturas en hielo...