Cursos de gestion restaurantes

...Si tu sueño es ser cocinero y tener tu propio restaurante o negocio de servicios de restauración, este programa te interesa. Adquirirás una preparación integral sobre alimentación, servicios, empresa y trato con personas. Te introducirás en la cultura gastronómica y en la historia de esta... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Antropología fisiológica, Cocina americana...

... en IEU. Domina técnicas culinarias internacionales, administración de restaurantes y alta cocina con un modelo flexible y práctico. ¡Infórmate!... Aprende sobre: Cocina mexicana, Desarrollo emprendedor, Alta Cocina...

.... Es la carrera ideal para quienes buscan destacar en hoteles, cruceros o emprendiendo su propio restaurante con un sello de excelencia. Impartida por la UVM, esta licenciatura te ofrece un entorno práctico donde aplicarás tus conocimientos en instalaciones de vanguardia desde el primer día. Al terminar, tendrás... Aprende sobre: Administración de Restaurantes, Gastronomía internacional, Cocina vegetariana...

...La Licenciatura en Gastronomía de la Universidad IEU profesionaliza la pasión culinaria combinando el arte y las ciencias culinarias con la gestión empresarial. En el menú de Emagister podrás encontrar el plan de que busca capacitar a los estudiantes para diseñar y producir alimentos y bebidas... Aprende sobre: Tecnicas culinarias, Cocina profesional, Seguridad alimentaria...

... la capacidad de planear, organizar, y ejecutar toda la ceremonia, teniendo en cuenta aspectos como la gestión de proyectos con resultados positivos, comunicación, marketing, publicidad, briefing y presupuestos. Si te interesa conocer más sobre este curso, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros... Aprende sobre: Atención al cliente, Decoración de eventos, Invitación de boda...

... y hoteleras Resolver para escalar Turismo de reuniones Gestión de bares Gestión de restaurantes Asesoría de servicios turísticos en agencias de viajes Dirección... Aprende sobre: Administración hotelera...

...1er Cuatrimestre Tecnologías de información en hospitalidad y gastronomía Técnicas y métodos de la gastronomía Microbiología y normatividad Gestión... Aprende sobre: Negocios de turismo y hospitalidad, Cocina internacional, Cocina profesional...

... la organización y coordinación de eventos gastronómicos, la gestión eficaz del personal de sala y la optimización de los recursos disponibles. Los objetivos generales del curso abarcan desde el perfeccionamiento de tus habilidades de comunicación hasta el dominio de las estrategias para brindar un servicio... Aprende sobre: Alergias alimentarias, Riesgos laborales, Manipulador de alimentos...

...Esta formación ofrece una sólida preparación artística orientada al beneficio social, proporcionando herramientas conceptuales, técnicas y tecnológicas aplicadas a la gestión empresarial. A lo largo del programa, se fomenta el desarrollo de una visión estratégica que integra la creatividad... Aprende sobre: Cocina internacional...

... de las elaboraciones, los pilares de la coctelería y el trabajo con diferentes alcoholes, la enología, la cata de vinos y el maridaje, las técnicas de manipulación de alimentos, la atención al cliente y la comunicación comercial dentro de la hostelería y la restauración, la gestión de alérgenos e intolerancias... Aprende sobre: Servicio de bar, Cocina rápida, Camarera de pisos...