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Cursos de preparacion conservacion alimentos
- Cursos
- En línea
- Nivel intermedio
- Fechas disponibles
....- TECNOLOGÍA CULINARIA. Pescados. Pescados de agua dulce. Pescados de agua salada. Grado de frescor. Formas de conservación. Racionamiento. Métodos básicos... Aprende sobre: Cocina profesional...
- TSU
- Baja California
- Fechas disponibles
- 6 Cuatrimestres
... de alimentos y bebidas, procedimientos de conservación, uso de softwares de inventarios y servicios de banquetes, elaboración de menús y métodos de cocción, con creatividad, liderezgo y sentido de mejora continua.... Aprende sobre: Introducción a la Gastronomía, Bases culinarias...
- Licenciatura
- Aguascalientes
- Enero
- 9 Cuatrimestres
... (P) Cocina Internacional (P) Panadería (P) Análisis Sensorial (P) Enología, Maridaje y Análisis Sensorial (P) Repostería (P) Conservación de Alimentos... Aprende sobre: Administración de negocios...
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Sin duda recomiendo la formación oline, ha sido totalmente satisfactoria,plataforma dinámica la que sin duda me ha permitido obtener mucho más conocimientos de lo esperado.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... de los años, los requisitos para crear una farmacia, la zona de la dispensación, la fabricación de medicamentos, los laboratorios galénicos, la conservación adecuada de medicamentos, la venta de fármacos, la legislación general del sistema nacional de salud, el estudio de los medicamentos, la medicación...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 1,095 $ 2,190
... de los años, los requisitos para crear una farmacia, la zona de la dispensación, la fabricación de medicamentos, los laboratorios galénicos, la conservación adecuada de medicamentos, la venta de fármacos, la legislación general del sistema nacional de salud, el estudio de los medicamentos, la medicación...
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Sin duda recomiendo la formación oline, ha sido totalmente satisfactoria,plataforma dinámica la que sin duda me ha permitido obtener mucho más conocimientos de lo esperado.
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- Bachillerato tecnológico
- México
- Enseñanza escolarizada
- 2 Años
... de Vino Conservación del Vino Verificación del Pedido Del Vino...
- Especialidad
- Coyoacán
- 12 Meses
...El objetivo de la Especialidad en Gastronomía es formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Higiene industrial, Cocina internacional...
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Yo recomiendo el curso, porque es una especialización necesaria en nuestro sector. Existen pocos cursos sobre el APPCC. En mi trabajo necesito una seguridad para afrontar la implantación de manera correcta, y con este Master he conseguido conocer en profundidad mi temática. Me especialicé en mi sector, el cárnico, y ahora tengo mi título de biólogo y un master en sistema APPCC.
Al ser on-line tú mismo te ajustas el horario.
El trato y profesionalidad de los tutores es muy correcto, me ayudaron en todo momento. La materia educativa es densa y a veces tenía dudas, los profesores me indicaron cómo afrontar mis dudas, en este sentido un 10. La comunicación mía fue por e-mail y a veces por teléfono, la respuesta era rápida por su parte, les agradezco también que me dieran consejos que tenía en mi trabajo, todo y no ser parte del curso.
Lo mejor: fue una solución formativa adecuada a mi problemática ya que no me sentía seguro al afrontar los planes de implantación.
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Me esta resultando interesante, hay cosas que ya las conozco pero estoy aprendiendo otras muchas nuevas.
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El curso está muy bien organizado, muy bien planificado, y el desarrollo de los temas creo que es correcto.
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- Maestría
- En línea
- Sin RVOE
- Fechas disponibles
- 600h
- Prácticas en empresa
..., químico, físico y serás capaz de gestionar la prevención y hacer sistemas de verificación. En una segunda parte del contenido se desarrollarán las técnicas de aplicación desde la de preparación, hasta las de evaluación y control de procesos. Además, podrás especializarte en sectores como el cárnico... Aprende sobre: Sistemas de verificación, Calidad en el sector lácteo, Calidad en el sector de bebidad...
..., químico, físico y serás capaz de gestionar la prevención y hacer sistemas de verificación. En una segunda parte del contenido se desarrollarán las técnicas de aplicación desde la de preparación, hasta las de evaluación y control de procesos. Además, podrás especializarte en sectores como el cárnico... Aprende sobre: Sistemas de verificación, Calidad en el sector lácteo, Calidad en el sector de bebidad...
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Yo recomiendo el curso, porque es una especialización necesaria en nuestro sector. Existen pocos cursos sobre el APPCC. En mi trabajo necesito una seguridad para afrontar la implantación de manera correcta, y con este Master he conseguido conocer en profundidad mi temática. Me especialicé en mi sector, el cárnico, y ahora tengo mi título de biólogo y un master en sistema APPCC.
Al ser on-line tú mismo te ajustas el horario.
El trato y profesionalidad de los tutores es muy correcto, me ayudaron en todo momento. La materia educativa es densa y a veces tenía dudas, los profesores me indicaron cómo afrontar mis dudas, en este sentido un 10. La comunicación mía fue por e-mail y a veces por teléfono, la respuesta era rápida por su parte, les agradezco también que me dieran consejos que tenía en mi trabajo, todo y no ser parte del curso.
Lo mejor: fue una solución formativa adecuada a mi problemática ya que no me sentía seguro al afrontar los planes de implantación.
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Me esta resultando interesante, hay cosas que ya las conozco pero estoy aprendiendo otras muchas nuevas.
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El curso está muy bien organizado, muy bien planificado, y el desarrollo de los temas creo que es correcto.
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Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
... de la cocina, así como las diferentes técnicas y tendencias que existen, con el objetivo de formar profesionales capaces tanto de llevar a cabo el proceso de manipulación y conservación de los alimentos como de adquirir responsabilidades dentro de la cocina como crear una carta o poder ofrecer una atención... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina rápida, Cocina creativa...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... de la cocina, así como las diferentes técnicas y tendencias que existen, con el objetivo de formar profesionales capaces tanto de llevar a cabo el proceso de manipulación y conservación de los alimentos como de adquirir responsabilidades dentro de la cocina como crear una carta o poder ofrecer una atención... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina rápida, Cocina creativa...
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Realmente la formación me parecio excelente,muy buena metodología y la entrega de material para llevar a cabo cada clase realmente es de muy alta calidad. Lo agradezco y lo recomiendo.
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me gusto mucho el plantel escolar y capacidades desarrollar en el campo de estudios
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Me gusta, excelentes profesores con alto nivel académico. La recomiendo ampliamente.
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UMA is a wonderful school! No regrets.
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- Licenciatura
- Puebla
- Fechas disponibles
... de los procedimientos propios en higiene y seguridad de la industria gastronómica. En otras palabras, te convertirás en un especialista de la conservación de alimentos, bajo el objetivo de cuidar siempre la nutrición de los clientes y la gente para la que cocines. Para ir más allá, el plan de estudios incluye formación... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Diseño de menús, Bases culinarias...
... de los procedimientos propios en higiene y seguridad de la industria gastronómica. En otras palabras, te convertirás en un especialista de la conservación de alimentos, bajo el objetivo de cuidar siempre la nutrición de los clientes y la gente para la que cocines. Para ir más allá, el plan de estudios incluye formación... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Diseño de menús, Bases culinarias...
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me gusto mucho el plantel escolar y capacidades desarrollar en el campo de estudios
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Me gusta, excelentes profesores con alto nivel académico. La recomiendo ampliamente.
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UMA is a wonderful school! No regrets.
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- Licenciatura
- Benito Juárez
- 3 Años
..., considerando las reglas y normas de calidad e higiene. La innovación en técnicas culinarias, para producir alimentos básicos y avanzados de la gastronomía mexicana e internacional. La aplicación de normas y procedimientos de calidad en la operación de empresas gastronómicas.... Aprende sobre: Cocina moderna, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos...
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Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
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- Licenciatura
- Guadalajara
- Fechas disponibles
- 3 Años
... de calidad considerando las reglas y tablas de nutrición. Implementarás programas y sistemas para cumplir con las reglas de sanidad en el manejo de alimentos. Determinarás las políticas y procedimientos para la dirección eficaz de una empresa dedicada al manejo y preparación de todo tipo de alimentos... Aprende sobre: Comportamiento del consumidor, Técnicas de servicio, Cocina mexicana tradicional...
... de calidad considerando las reglas y tablas de nutrición. Implementarás programas y sistemas para cumplir con las reglas de sanidad en el manejo de alimentos. Determinarás las políticas y procedimientos para la dirección eficaz de una empresa dedicada al manejo y preparación de todo tipo de alimentos... Aprende sobre: Comportamiento del consumidor, Técnicas de servicio, Cocina mexicana tradicional...
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Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
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Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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- Diplomados
- México
- Fechas disponibles
- 24 Meses
...Especialidad Chef Internacional, Duración 24 Meses 3 Días por Semana en turno matutino, vespertino o nocturno. Incorporado a la S.E.P acuerdos Nº 06FT261 de fecha 07/08/06 - D.G.C.F.T Especialidad Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Decoración pastelería, Y estudiar gastronomía en un corto tiempo e...
...Especialidad Chef Internacional, Duración 24 Meses 3 Días por Semana en turno matutino, vespertino o nocturno. Incorporado a la S.E.P acuerdos Nº 06FT261 de fecha 07/08/06 - D.G.C.F.T Especialidad Alimentos y Bebidas... Aprende sobre: Manipulador de alimentos, Decoración pastelería, Y estudiar gastronomía en un corto tiempo e...
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Orgullosamente alumno de Aspic acabo de pasar a mi ultimo semestre en Chef Internacional y estoy mas que contento con la educación que hasta el momento he recibido, todo lo que estoy aprendiendo cuando lo pongo en practica en el restaurante en el que hago mi servicio es lo mas inovador y esto es gracias a todos los consejos y recomendaciones que me han dado los chefs
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Excelente Universidad
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- Especialidad
- Benito Juárez
- Fechas disponibles
- 1 Año
...La Universidad Panamericana te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx la Especialidad en Gastronomía La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto... Aprende sobre: Cocina de oriente, Cocina italiana, Tecnicas culinarias...
...La Universidad Panamericana te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com.mx la Especialidad en Gastronomía La Especialidad en Gastronomía busca formar especialistas con conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la preparación y conservación de alimentos con respecto... Aprende sobre: Cocina de oriente, Cocina italiana, Tecnicas culinarias...
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Excelente Universidad
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 40h
...El cuso de Seguridad Alimentaria lo capacitará para conocer las enfermedades y riesgos que transmiten los alimentos. Se le enseñará a manipular correctamente alimentos, tomando medidas para minimizar o eliminar riesgos asociados con la contaminación de alimentos, brindando así alimentos inocuos... Aprende sobre: Seguridad alimentaria, Productos agrícolas, Agroalimentaria - Más Temáticas...
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Excelente atención, organización y puntualidad.
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Me gusta la idea de tomar el curso en su institucion por que es lo que estaba busacando ............ gracias.
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- Licenciatura
- Monterrey
- Fechas disponibles
... transferibles para proponer innovaciones que transformen los entornos a los cuales se integra. Como Licenciado en Administración Gastronómica serás un profesionista en el arte culinario, logrando transmitir experiencias únicas a través del paladar, con los conocimientos en la conservación, envasado... Aprende sobre: Gestión De Destinos Turísticos Sustentables, Cocina profesional, Organización de eventos...
... transferibles para proponer innovaciones que transformen los entornos a los cuales se integra. Como Licenciado en Administración Gastronómica serás un profesionista en el arte culinario, logrando transmitir experiencias únicas a través del paladar, con los conocimientos en la conservación, envasado... Aprende sobre: Gestión De Destinos Turísticos Sustentables, Cocina profesional, Organización de eventos...
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Excelente atención, organización y puntualidad.
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Me gusta la idea de tomar el curso en su institucion por que es lo que estaba busacando ............ gracias.
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En el Instituto de Gastronomía México tenemos la misión de crear profesionales integrales en el ámbito de la gastronomía, rigiéndonos con la honestidad y la disciplina; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional.
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- Capacitación para el trabajo
- Gustavo A. Madero
- Fechas disponibles
- 18 Meses
... y Utensilios - Resguardo del Vino Clasificación de Vino Conservación del Vino Verificación del Pedido del Vino... Aprende sobre: Cocina en hospital, Cocina internacional, Cocina exótica...
... y Utensilios - Resguardo del Vino Clasificación de Vino Conservación del Vino Verificación del Pedido del Vino... Aprende sobre: Cocina en hospital, Cocina internacional, Cocina exótica...
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En el Instituto de Gastronomía México tenemos la misión de crear profesionales integrales en el ámbito de la gastronomía, rigiéndonos con la honestidad y la disciplina; así como formar seres competitivos a nivel nacional e internacional.
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- Especialidad
- Benito Juárez
- Fechas disponibles
...El programa se dirige a formar especialistas en Gastronomía, con los conocimientos, técnicas, habilidades y actitudes necesarias para la selección, preparación, conservación y presentación de alimentos con respecto a las grandes cocinas del mundo, acrecentando así su competitividad en la prestación... Aprende sobre: Cocina mexicana...
- Diplomados
- México
- Fechas disponibles
- 18 Meses
.... Técnicas Aplicadas en Azúcar Artístico, Nougatine y Pastillage. Entremets, Bocadillos, Canapés Dulces y Salados. Microbiología, Conservación, Nutrición... Aprende sobre: Otros en hotelería y turismo, Manipulador de alimentos, Decoración pastelería...
- Diplomados
- En línea
- Nivel iniciación
- Fechas disponibles
- 500h - 12 Meses
- Prácticas en empresa
... de calidad, haccp 2.3 Química y nutrición de los alimentos 2.4 Conservación y almacenamiento de alimentos Módulo 3 Tecnicas culinarias, cortes, mise en place... Aprende sobre: Química y nutrición de los alimentos, Utensilios y equipo del chef, Tecnicas culinarias...
- Maestría
- Pueblay1 sede más.
- Puebla
- Fechas disponibles
- 1 Año
... para que el alumno referencié los mismos en los distintos espacios geográficos con fines de clasificación y diferenciación en ambientes de debate gastronómicos. Propone estrategias de conservación y difusión de la cocina mexicana tradicional con ayuda de la investigación, conferencias, muestras gastronómicas y foros... Aprende sobre: Patrimonio gastronómico, Cocina mexicana, Transformación de alimentos...