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Pastelería Francesa

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Duración

    4 Días

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Opiniones

Programa académico

Programa:

Primer día

-Tarta de frutas con queso
-Mousse de chocolate bicolor

Segundo día

-Bavaresa de pera
-Pastel Truffe

Tercer día

-Mousse de amaretto
-Pastel francés de avellana

Cuarto día

-Pastel arlequín de nuez
-Pastel opera

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