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Posgrados en Gastronomía en Distrito Federal
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Llevo el primer modulo y la cheff Alma Roldan es excelente, podría decir que es una artista en la cocina
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- Distrito Federal
- 7 Meses
...Tartas y pies Pastelería internacional (austriaca, italiana, árabe) TOTAL DE HORAS: 64 Módulo 2: Desarrollo de pastelería, decoraciones y terminado...
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Se han actualizado la buena experiencia y los módulos.
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- Diplomados
- Distrito Federal
...características, hábitos y costumbres ingredientes sobresalientes Preparación de recetas de platillos representativos de estas zonas Módulo ll BALCANES...
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Se han actualizado la buena experiencia y los módulos.
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Los seminarios web son excelentes y los materiales de aprendizaje proporcionados son impresionantes.
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- Diplomados
- Distrito Federal
...Conocimiento de métodos de cocción Conocimientos de métodos de ligazón Preparación de fondos, caldos y derivados Preparación de salsas Preparación de carnes...
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Más cursos similares en línea y a distancia
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Es una maravilla. Aun n he terminado el curso pero estoy muy contento. Es todo lo que necesitaba estudiar de cocina para convertirme en un experto. Estoy deseando comenzar con las prácticas. Lo recomiendo sin duda para todo aquellos que necesiten o quieran ampliar su formación dentro del ámbito culinario.
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El curso me está encantando. El temario es ideal, esta muy bien explicado y es muy completo. Sin duda volvería a elegir a la escuela ESNECA por la ayuda recibida.
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Me encantó! Solo eché en falta más contenido multimedia, pero el temario es ideal y esta muy bien explicado, con definiciones muy claras. Se lo recomiendo.
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 300h - 1 Año
...como chef de alto rango. Permite conocer el perfil del cocinero profesional, las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos... Aprende sobre: Elaboración de platos, El estilo en la cocina, Estilo en la Cocina...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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- Maestría
- En línea
- 1 Año
...el alumno recibirá un diploma que certifica el “MAESTRÍA INTERNACIONAL EN OPERACIONES BÁSICAS EN PASTELERÍA”, de ELBS ESCUELA DE LIDERAZGO, avalada por... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Materias primas, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
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