Posgrados en Gastronomía en Gustavo A. Madero

...Aprender las preparaciones y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países. Dirigido... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina china, Cocina Mexciana...

...Negra Sacher Pastel Ópera Pastel Capuccino... Aprende sobre: Cocina profesional, Cocina internacional, Salud y alimentación...

...informarte del proceso de matriculación. Introducción al conocimiento del vino. Antecedentes históricos de la vid. Viticultura, la vid, variedades... Aprende sobre: Clases de uva, Tipos de vino, Producción de vino...

...Dirigido a Personas que cuenten con el interés de aprender gastronomía internacional y ue quieran ingresar al campo de la gastronomía. Aprender las preparaciones... Aprende sobre: Cocina italiana, Cocina china, Cocina española...

...tenemos la misión de crear profesionales integrales que sean capaces de desarrollarse exitosamente en niveles directivos, gerenciales o bien puedan emprender un negocio propio... Aprende sobre: Operación de personal, Gestión de proyectos, Operación de Restaurantes...

...Cocina fría y charcutería - Cocina mexicana I - Cocina mediterránea - Panadería - Contabilidad - Inglés II - Expresión artística culinaria... Aprende sobre: Higiene y sanidad, Historia de la gastronomía, Química de los Alimentos...

...Especializa tus conocimientos gastronómicos en el área de Repostería. En el Instituto de Gastronomía México tenemos la misión de crear profesionales integrales... Aprende sobre: Cocina internacional, Salud y alimentación, Procesos de cocina...

...El arte de decorar repostería fina: Convertirse en un experto decorador de pasteles, galletas y repostería fina. Tipo de clases: Práctico. Información adicional... Aprende sobre: Masas dulces...

...Dirigido a jóvenes o adultos con deseos de formarse como futuros chefs Pasteleros. Ya sea emprendiendo su propio negocio o trabajar dentro del amplio ámbito gastronómico... Aprende sobre: Repostería europea, Pastelería árabe, Gelatinas y mousses...

...Dirigido a jóvenes o adultos con deseos de formarse como futuros chefs Pasteleros. Ya sea emprendiendo su propio negocio o trabajar dentro del amplio ámbito gastronómico... Aprende sobre: Pastelería moderna, Gelatinas y mousses, Repostería europea...

...Dirigido a personas que cuenten con el interés de aprender pastelería, repostería, panadería y chocolatería. Que quieran ingresar al campo de la repostería... Aprende sobre: Canapés dulces y salados, Pastelería vienesa, Postres emplatados...

...Personas que se quieran especializar en Alta Cocina Mexicana y conocer la historia de la gastronomía mexicana. Objetivos: Personas que se quieran especializar... Aprende sobre: Historia de cocina historia, Especialización en cocina, Cocina de regiones de México...

...Aprender las preparaciones y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países. Dirigido... Aprende sobre: Cocina Francesa, Cocina Árabe, Cortes de fruta y verdura...

...Adquirirán bases técnicas y conocimientos de las materias incluidas en el diplomado para emprender un negocio, trabajar en el mundo gastrnómico o bien... Aprende sobre: Pastelería francesa, Pastelería vienesa, Postres emplatados...

...japonesa • Cocina hindú • Cocina tailandesa • Cocina española • Cocina árabe • Cocina griega • Cocina italiana • Cocina mexicana • Chocolatería • Helados... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana, Bienvenida e Higiene...