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Nivel de aprendizaje
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  • Nivel intermedio 18
  • Nivel avanzado 3
Precio
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  • $ 10,000
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Precio máximo
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Temática
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Duración
  • Horas 19
  • Días 28
  • Semanas 18
  • 3 meses 12
  • 6 meses 12
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  • Año(s) 158
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 12
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 13
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Licenciatura en Gastronomía

Universidad del Desarrollo Empresarial y Pedagógico
  • Licenciatura
  • Benito Juárez
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y COCINADOS CÁRNICOS

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Especialidad en gastronomía en campus méxico

Universidad Panamericana
  • Especialidad
  • Benito Juárez
  • Fechas disponibles

... y desarrollar técnicas básicas para la preparación y servicio de alimentos. Diferenciar las culturas, los ingredientes y métodos de cocción correspondientes a cada tipo de cocina. Colaborar en la planeación y organización del área de alimentos de una institución de servicios. Comprender las necesidades... Aprende sobre: Cocina mexicana, Higiene y Seguridad de Alimentos, Higiene alimentaria...

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Licenciado(a) en Gastronomía

Ucol - Universidad de Colima
  • Licenciatura
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Diplomado en interiorismo

4.9
10 opiniones
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Maestría Internacional En Dirección De Restauración

4.5
1 opinión
  • Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría mas profundidad en cada tema, lo demas perfecto.
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Licenciatura en Gastronomía

Universidad Enrique Díaz de León
  • Licenciatura
  • (Mexico D.f)
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

... de cocina del mar Taller de cocina fría I Taller de panadería I Identificación y preparación de productos cárnicos Matemáticas básicas Fundamentos... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Cocina moderna...

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Licenciatura en Gestión Estratégica de Negocios Gastronómicos

IRH - Instituto Regiomontano de Hotelería
  • Licenciatura
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  • Fechas disponibles
  • 8 Semestres

...Semestre 1 Cocina y Técnicas Culinarias. Apreciación Gastronómica. Nutrición y Salud. Matemáticas. Registro y Operaciones Básicas. Habilidades...

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Bocadillos, Canapés y Bebidas Preparadas

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING

4.3
3 opiniones
  • Me ha parecido una manera diferente de poder aprender, me ha gustado mucho y no descarto volver a estudia en la escuela.
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  • Muy recomendable! Con ganas de poner en práctica lo aprendido y marcar la diferencia!
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  • Gran maestría, me ha venido genial para mejorar la promoción de mi restaurante
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Premium

Administración Hotelera

Universidad Hotelera Suiza Licenciatura en Gastronomia
  • TSU
  • Puebla
  • Fechas disponibles
  • 7 Cuatrimestres

... de cocina internacional y nacional, comedores y servicios de alimentos de hospitales, instituciones públicas, educativas, penitenciarias, cocinas industriales... Aprende sobre: Cocina internacional, Relaciones publicas, Cocina profesional...

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Confecciones Especiales para el Hogar 1 y 2

Academia Sistema CyC Editorial Academia Estudio
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Seguridad Alimentaria

Agroconsultar México
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CAMARERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MAITRE PROFESIONAL

4.5
1 opinión
  • Un curso que ha complementado toda mi area profesional, ahora podré ser mucho más exacto y puntual en lo que necesitaba.
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  • Maestría
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... en buenas manos puesto que es una escuela de negocios líder con un gran repertorio de formación especializada online y a distancia, con muchos años de experiencia en la enseñanza. Durante el temario de esta doble titulación, aprenderás sobre diseño de cartas y menús, cocina, servicio al cliente, decoración... Aprende sobre: Gestión de la formación, Comunicación comercial, Gestión del tiempo...

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Negocios gastronómicos y turísticos

Universidad de la Vera - Cruz UVC
  • Licenciatura
  • Zacatecas
  • Con RVOE
  • 3 Años

... Cocina mexicana I Vitivinicultura y enología Patrimonio turístico Agencias de viajes II Francés I Inglés IV 5to Cuatrimestre Cocina internacional I Cocina... Aprende sobre: Recursos humanos, Artes culinarias...

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Técnicas de Conservación de Alimentos Perecederos (III) Envasado al Vacío y Esterilizado

Simbiosis
  • Cursos
  • Chetumal

...Objetivo del curso: Conocer los aspectos básicos de la cocina con carne silvestre (Venado, Jabalí y Tepezcuintle) base de la cocina indígena del sureste de México y platillos de cocina contemporánea. Destinatarios del curso: Capacitamos grupos de productores, técnicos, instituciones de. educación...

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Cockteleria Creativa

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  • Cursos
  • Tuxtla Gutiérrez

...Objetivo del curso: Aprenderás coctelería básica, creativa, Martini y molecular, y todas las técnicas de elaboración de bebidas, garnituras, mezclas, etc. Destinatarios del curso: Público en general, amantes de la cocina, amateurs y/o profesionales, no es necesario tener conocimientos previos...

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Maestría Internacional en Hostelería, Turismo y Restauración

5.0
1 opinión
  • Recién acabé un Máster MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración que resultó bien complicado pero bien satisfactorio. Lo hice en la Escuela ESNECA, sin duda alguna la única que te recomendaría. Son bien competentes.
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  • Maestría
  • En línea
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  • 300h - 1 Año

... Unidad didáctica 6. Funciones y distribución de tareas en el área de cocina Unidad didáctica 7. Relaciones interdepartamentales Unidad didáctica 8... Aprende sobre: Rentabilidad de los platos, Temas multimedia, Familia de carnes...

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  • Recién acabé un Máster MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración que resultó bien complicado pero bien satisfactorio. Lo hice en la Escuela ESNECA, sin duda alguna la única que te recomendaría. Son bien competentes.
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Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Me encanta la gastronomia y se que puedo llegar a ser un gran cheff, solo me falta el punto mas importante estar en la universidad para lograr mi sueño y que mejor que esta universidad
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Universidad de Los Mochis
  • Licenciatura
  • Los Mochis
  • 8 Semestres

...Objetivo del curso: Como Gastrónomo adquirirás las habilidades técnicas de alta cocina que te permitirán desarrollar bajo estándares de calidad internacional, actividades de dirección. planeación, producción y servicio en todos los ámbitos de la industria gastronómica....

Precio a consultar

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  • Me encanta la gastronomia y se que puedo llegar a ser un gran cheff, solo me falta el punto mas importante estar en la universidad para lograr mi sueño y que mejor que esta universidad
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Fundación de Investigación para el Desarrollo Profesional (FINDES)

CURSO DE NUTRICIÓN DE PERSONAS DEPENDIENTES

Fundación de Investigación para el Desarrollo Profesional (FINDES)
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 6h

...Al término del curso, el participante entenderá cómo asistir a personas dependientes con base en su nutrición, ingesta de alimentos, cocina y gastronomía....

Precio a consultar
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Reseñas Cursos de cocina basica

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5.0
Gran maestría, me ha venido genial para mejorar la promoción de mi restaurante Martina Reina MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING
4.5
Un curso que ha complementado toda mi area profesional, ahora podré ser mucho más exacto y puntual en lo que necesitaba. Josue MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CAMARERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MAITRE PROFESIONAL
4.0
Formación que ha sido interesante y muy completa, me ha encantado además como se ha llevado a cabo el diseño de cada curso donde te permiten obtener información ... Felix MAESTRÍA INTERNACIONAL EN ELABORACIÓN DE CONSERVAS Y COCINADOS CÁRNICOS

Reseñas Cursos de cocina basica

4.5
Mi máster me ha ofrecido diferentes ramas de aprendizaje lo que sin duda me tiene encantada, sin duda siempre hay cosas que mejorar y en este caso me gustaría ... Guadalupe Maestría Internacional En Dirección De Restauración
4.0
Me ha parecido una manera diferente de poder aprender, me ha gustado mucho y no descarto volver a estudia en la escuela. Elena Castillo MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING
5.0
Recién acabé un Máster MBA en Administración y Dirección de Empresas de Hostelería, Turismo y Restauración que resultó bien complicado pero bien satisfactorio ... Oscar Junior Batista Recio Maestría Internacional en Hostelería, Turismo y Restauración
4.0
Muy recomendable! Con ganas de poner en práctica lo aprendido y marcar la diferencia! Janira Segura MAESTRÍA INTERNACIONAL EN FOOD STYLING
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