Cursos de cocina general

... aprendiendo a utilizar herramientas de mano y/o eléctricas. Destinatarios del curso: Público en General, empresas, etc...

... del Menú a. Públicos b. Requerimientos nutricionales 3) Control de la Operación a. Organización general de la operación b. Horarios de Servicios c. Tareas... Aprende sobre: Distintivo h, Administración de empresas alimenticias, Control de costos...

...Presentación Introducción Control de costos en a y b Monitoreo de mermas (cocina, bar,y ensamble de A y B) Suministro de servicios generales... Aprende sobre: Servicio al cliente, Servicio de cocina, Costeo de Recetas...

.... Con este curso se desarrollarán las habilidades necesarias para el servicio de bar, la elaboración de cocteles clásicos, modernos, vistosos, etc. Destinatarios del curso: Dirigidos a jóvenes, público en general y empresas, que deseen el Servicio de Bar....

...Objetivo del curso: En este curso se aprenderá desde decoración básica hasta elaborados diseños para la decoración de vistosos pasteles, todo esto utilizando el Método Wilton. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc....

...Objetivo del curso: de la Especialidad La Especialidad en Gastronomía tiene como objetivo formar profesionales que adquieran conocimientos y habilidades tanto de técnicas culinarias y cocina internacional como de preparación de bebidas, repostería y panadería, con un dominio que les permita... Aprende sobre: Gestión de restaurantes, Sazón y rapidez para cocinar, Habilidades generales de un chef...

...Objetivo del curso: Se aprenderá y perfeccionará la decoración de pasteles utilizando el método Wilton. Destinatarios del curso: Público en General, empresas que deseen capacitación para su personal, profesionales en el área, etc....

...Objetivo del curso: En este curso aprenderás la elaboración de pastelería y repostería fina, tradicional, casera, artesanal, etc. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc....

...ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN Conceptos generales de nutrición y dietética. Tradición e innovación en el procesado de alimentos. Nuevas tendencias...

... la enseñanza de los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: Público en General que desee capacitarse como profesionales en Gastronomía aplicada a las diferentes áreas proofesionales que comprende....

...Objetivo del curso: En este curso se desarrollarán las habilidades necesarias para la administración de cualquier empresa/negocio en el área de alimentos y bebidas. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc...

... de debate para que la cocina mexicana tradicional sea conocida, reconocida, apreciada y valorada por distintos sectores de la sociedad... Aprende sobre: Patrimonio gastronómico, Tamales Mexicanos, Cocina profesional...

... hasta el tallado de figuras aprendiendo a utilizar herramientas de mano y/o eléctricas. Destinatarios del curso: Público en General, empresas, profesionales en el área, etc...

... la enseñanza de los alumnos ya que todas las prácticas en cocina son realizadas de manera individual. Destinatarios del curso: Público en General, Empresas, Etc...

... de matemáticas • Principios de cultura general • Nociones básicas de cultura gastronómica • Disposición para trabajar en equipo; capacidad pronta para seguir indicaciones. • No tener ningún impedimento físico o motriz que le impida el uso de utensilios, aparatos, hornos, cuchillos. • Uso de las tecnología... Aprende sobre: Gastronomía italiana, Alimentación y salud, Cocina internacional...