Taller de Suelos Sustentables
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El Colegio de la Frontera Norte es una institución dedicada a la investigación y docencia de alto nivel cuyo objeto es generar conocimiento científico sobre los fenómenos regionales de la frontera México-Estados Unidos, formar recursos humanos de alto nivel y vincularse institucionalmente para contribuir al desarrollo de la región.
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Curso
En Tijuana
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Aprende a cultivar huertos comunitarios
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Tipología
Taller
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Nivel
Nivel iniciación
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Lugar
Tijuana
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Horas lectivas
8h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas disponibles
La agricultura urbana es una herramienta fundamental que puede contribuir a la seguridad alimentaria, al bienestar social y del entorno, además de constituir una excelente herramienta de educación ambiental. De acuerdo con la ONU, se estima que al rededor de 800 millones de habitantes de ciudades de todo el mundo participan en actividades relacionadas con la agricultura urbana que generan ingresos y producen alimentos.
En este sentido, El Colegio de la Frontera Norte ha implementado un Programa de Capacitación de Agricultura Urbana, ahora parte del catálogo de Emagister.com.mx, que contempla en su primera etapa, seis cursos de 8 y 16 horas, que tienen por objeto el desarrollo de habilidades que permitan mejorar la alimentación con productos de mayor calidad y contribuir al ahorro familiar.
Sedes y fechas disponibles
Ubicación
Inicio
Inicio
Acerca de este curso
Difundir la práctica de la agricultura urbana con la finalidad de contribuir a la mitigación de la inseguridad alimentaria, mediante la impartición de talleres de técnicas de cultivo en contextos urbanos.
- Promover técnicas de agricultura urbana, manejo del suelo, calendarios de cultivos e hidroponía básica
- Ofrecer conocimiento a la población para reducir su inseguridad alimentaria, con productos de mayor calidad
Público interesado.
Realizar el registro electrónico en
https://campusvirtual.colef.mx/solicitud/agricultura/
Estos talleres son 100% prácticos y se desarrollan en Ecoparque, uno de los proyectos ambientales más importantes de Tijuana.
Los participantes reciben una constancia por parte de El Colef.
Opiniones
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Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Andrea Peña
Misión COLEF
Materias
- Manejo de huertos urbanos1
1 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Calendarios de cultivo
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Agricultura urbana
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Sustentabilidad
- Cultivos
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Suelos sustentables
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Cosecha de alimentos
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Técnicas de compostaje
- Huertos Comunitarios
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Cocina directa del huerto
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Agricultura
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Alimentos
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Alimentación
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
- Desarrollo
- Cocina
11 alumnos indicaron haber adquirido esta competencia o habilidad
Profesores
Samuel Pérez Aguilar
Coordinador
Psicólogo, participante del programa de agricultura del kibbutz Ein HaShofet, Israel; Coord. del Programa de Terapia Ocupacional en Accelerated Learning Laboratory y del área de agricultura urbana en el colectivo Transition Tucson- movimiento internacional Transition Towns; capacitación en College of Agriculture and Life Sciences, University of Arizona, y en el Controlled Environment Agriculture Center; fundador y dir. de Green-Arq, co-coord. del colectivo Transición Tij, director de Bordofarms; fundador y tallerista del Grupo Hidroponía Coord. del Programa Agricultura Urbana-Ecoparque.
Programa académico
1. Taller Básico de agricultura urbana
Que los estudiantes conozcan la importancia de la agricultura urbana y manejen las técnicas básicas para su desarrollo.
- Introducción a la sustentabilidad
- Las 5 R de la permacultura
- Ubicación de recursos
- Siembra y trasplante
- Labores generales de cultivo
- Cosecha y preparación de alimentos
2. Taller de suelos sustentables
Que los estudiantes conozcan la importancia del suelo para la agricultura urbana y manejen técnicas para su mejora
- Sustentabilidad de suelos cultivables
- Características de los suelos
- Proceso de compostaje
- Técnicas de compostaje
- Manejo de composta
- Cosecha y aplicación de composta
3. Taller de calendarios de cultivo
Que los estudiantes manejen la calendarización de los cultivos (preparación, mantenimiento, cultivo y cosecha)
- Sustentabilidad y ciclos
- Siembras sucesivas
- Labores de cultivo de primavera - verano
- Labores de cultivo de otoño-invierno
- Planeación de calendarios de cultivo
4. Taller de control biológico de plagas
Que los estudiantes conozcan y apliquen técnicas preventivas y correctivas de control biológico de plagas.
- La noción de plaga
- Tipos de control biológico
- Diseño y control biológico
- Preparación y aplicación de “insecticidas” naturales
5. Taller introducción a la hidroponía
Que los estudiantes conozcan e identifiquen los diferentes sistemas hidropónicos y sus componentes.Estructura del sistema
- Insumos, instrumentos de medición y equipo
- Almácigos hidropónicos
- Nutrientes
- Parámetros a controlar
- Diferentes sistemas hidropónicos
6. Taller para Promotores de Huertos Comunitarios
Que los participantes conozcan técnicas básicas de cultivo urbano, desarrollen habilidades de manejo de comunidades de aprendizaje para coordinar colectivos de creación y mantenimiento de huertos comunitarios.
- Residuos y Composta
- Siembra y trasplante
- Doble excavación
- Huertos en contenedores
- Labores de cultivo
- Control de plagas
- Trabajo en comunidad
- Cocina directa del huerto
- Feria de la Alimentación Saludable
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Taller de Suelos Sustentables
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