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Nivel de aprendizaje
  • Todos los niveles 61
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  • Nivel intermedio 15
  • Nivel avanzado 15
Precio
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  • $ 2,000
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Precio máximo
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Temática
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  • Dirección y administración 2
  • Fotografía 2
  • Pymes 1
  • Aficiones 1
Inicio
Duración
  • Horas 27
  • Días 20
  • Semanas 14
  • 3 meses 32
  • 6 meses 14
  • 9 meses 4
  • Año(s) 253
La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Curso intensivo 11
  • Taller / Curso práctico 0
  • Seminario 0
  • Prácticas en empresa 19
  • Título estatal (oficial) 16
Dónde estudiar
País
Estado
Municipio
Metodología
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  • Semipresencial 7
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Maestría Europea en Cocina y Gastronomía

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  • 600h - 1 Año

... y regeneración de alimentos, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, las materias primas de origen vegetal y de origen animal, los condimentos y aditivos, la producción en cocina y la sostenibilidad en la cocina... Aprende sobre: Corrientes culinarias, Cocina creativa, Propiedades de los alimentos...

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$ 525 $ 2,100

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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN CAMARERO + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN MAITRE PROFESIONAL

4.5
1 opinión
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MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINA TRADICIONAL

4.0
1 opinión
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... con un plan de estudios que aborda las corrientes culinarias actuales, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos, los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración, las técnicas de manipulación de alimentos, las alergias e intolerancias alimentarias, los controles de higiene... Aprende sobre: Cocina internacional, Control de procesos, Cocina tradicional...

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Cocina Profesional

Instituto Maurer
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... propios platos, utilizando las técnicas aprendidas durante el urso y c combinándolas a tu gusto. Obtendrás los más amplios conocimientos culinarios, tanto en la realización como en la terminología empleada, que te capacitarán para entender los secretos de los más afamados cocineros y trabajar en la cocina... Aprende sobre: Cocina profesional...

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Licenciatura en Gastronomía

5.0
1 opinión
  • Los maestros están altamente calificados. Me gustó mucho.
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Universidad Continente Americano
  • Licenciatura
  • Celaya

... de los producto de cada región Tecnología de los embutidos, elaboración de quesos, panes, repostería Derecho sobre el marco legal de la empresa gastronómica en lo referente a sus derechos y obligaciones Habilidades para: Aplicar técnicas culinarias en la preparación de la cocina internacional y nacional Emplear... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina mexicana...

más de $ 70000

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Licenciatura en Gastronomía

UNICLA - Morelia
  • Licenciatura
  • A distancia
  • Fechas disponibles
  • 3 Años

...Los egresados de la Licenciatura en Gastronomía estarán capacitados para: Ser un profesional de la cultura gastronómica con los conocimientos culturales, metodológicos, administrativos, contables, publicitarios, turísticos, sanitarios, nutrimentales y culinarios, suficientes para atender de manera... Aprende sobre: Conservación de alimentos, Diseño de menús, Cocina italiana...

Precio a consultar
¡10% de ahorro!

Curso de Verano para Niñas Fondant y Decoracion

Arte y Chocolate
  • Cursos
  • (Garza García)

...Objetivo del curso: Experiencia culinaria al aprender recetas y técnicas que perduran para toda la vida y que se pueden realizar en casa con utensilios e ingredientes tradicionales. Destinatarios del curso: Niñas que desean aprender cocina sabroza, entretenida y práctica, a precios accesibles...

$ 900 IVA inc.

Administración

Universidad de Norteamerica
  • Licenciatura
  • Naucalpan de Juárez

...Objetivo del curso: CAMPO Y MERCADO DE TRABAJO. Restaurantes de especialidades culinarias nacionales e internacionales. Servicios de Cafeterías. Centros Nocturnos. Bares. Banquetes. Asesorías Profesionales Gastronómicas. Colegios, Institucionales y Universidades. Cadenas de Fast Food. Comedores... Aprende sobre: Cocina profesional, Administración de empresas alimenticias, Desarrollo organizacional...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Del Fútbol y Ciencias del Deporte
  • Licenciatura
  • Semipresencial en San Agustín Tlaxiaca
  • Enero
  • 3 Años

... profesionales cuenten con amplios conocimientos que les permitan ser competitivos en las áreas de servicio, producción y administración de la industria gastronómica nacional e internacional. Si te apasiona la gastronomía, la nutrición y, en general, las habilidades culinarias, no dudes en solicitar... Aprende sobre: Manipulación de alimentos, Decoración gastronómica, Innovación en productos gastronómicos...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Hipocrates
  • Licenciatura
  • Acapulco
  • Con RVOE
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

...Somos la licenciatura en gastronomía reconocida por su calidad educativa en la formación de profesionales competentes en el arte culinario. El egresado de la licenciatura obtendrá conocimientos relacionados a: Historia de la gastronomía tradicional y contemporánea. Técnicas y procedimientos... Aprende sobre: Química de alimentos...

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Curso de Verano para Niñas Chocolatería

Arte y Chocolate
  • Cursos
  • (Garza García)

...Objetivo del curso: Experiencia culinaria al aprender recetas y técnicas que perduran para toda la vida y que se pueden realizar en casa con utensilios e ingredientes tradicionales. Destinatarios del curso: Niñas que desean aprender cocina sabroza, entretenida y práctica, a precios accesibles...

$ 540 IVA inc.

Licenciatura en Administración de Negocios Gastronómicos

Ual - Universidad Autónoma de la Laguna
  • Licenciatura
  • Torreón

... para satisfacer las necesidades del entorno, ofreciendo productos y servicios culinarios creativos e innovadores. Adaptarse con creatividad e ingenio a los cambios de vida y profesionales. Dirigir e integrar grupos de trabajo multidisciplinarios. Planear los impactos económicos, sociales y ambientales... Aprende sobre: Administración de negocios...

Precio a consultar
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Diplomado en Alta Cocina

Cocinarte
  • Diplomados
  • Tuxtla Gutiérrez

... gastronómico. Destinatarios del curso: El Diplomado en Alta Cocina está diseñado para todos aquellos amantes del arte culinario que les gusta cocinar y que sin ser profesionales o inclusive sin tener algun conocimiento culinario quieran adentrarse de una forma más seria en el mundo gastronómico....

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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EXPERTO SUPERIOR EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

..., las esencias y colorantes, las cremas, rellenos, almíbares, merengues, confituras y mermeladas, los productos pasteleros, los procesos de planificación industrial, los procesos de producción culinaria y la elaboración de recetas, entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica... Aprende sobre: Desarrollo de productos...

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$ 10,551.79 $ 42,207.17

*Precio estimado

Importe original en USD:

$ 595 $ 2,380

Licenciatura en Gastronomía

Universidad Tecnológica de la Riviera Maya
  • Licenciatura
  • (Municipio De La Solidaridad)
  • Fechas disponibles
  • 5 Cuatrimestres

...Ser TSU Técnico Superior Universitario en Gastronomía con capacidad para ejecutar recetas con calidad, higiene, creatividad y pasión a través de técnicas básicas culinarias en un tiempo establecido para satisfacer al cliente, con la visión de operar y administrar establecimientos de alimentos... Aprende sobre: Patrimonio histórico, Administración de riesgos, Administración de sistemas...

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Gastronomía Francesa

L'Ecole du Chef
  • Cursos
  • Chihuahua

... por su calidad, por los manjares, vinos y especias combinadas con una importante tradición culinaria, al estudiar gastronomía francesa se aprende a preparar una incalculable variedad de platos de una de las cocinas más completas, exquisitas y variadas que hay... Aprende sobre: Gastronomía Francesa, Cocina internacional, Cocina Francesa...

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TSU en Gastronomía

Universidad Del Fútbol y Ciencias del Deporte
  • TSU
  • Semipresencial en San Agustín Tlaxiaca
  • Enero
  • 2 Años

... alimenticios, mediante una formación sólida en temas relacionados con herramientas tanto culinarias como gastronómicas. De tal forma que los futuros técnicos cuenten con amplios conocimientos que les permitan ser competitivos en las áreas de servicio, producción y administración de la industria gastronómica... Aprende sobre: Estándares nacionales de calidad, Estándares internacionales de calidad, Creación de productos gastronómicos...

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ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica

MAESTRÍA INTERNACIONAL EN EXPERTO EN COCINA + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN COCINERO PROFESIONAL + MAESTRÍA INTERNACIONAL EN JEFE DE COCINA - TRIPLE TITULACIÓN - DIPLOMA ACREDITADO POR APOSTILLA DE LA HAYA -

ELBS Escuela de Liderazgo - Lationoamérica
  • Maestría
  • En línea
  • Fechas disponibles
  • 1 Año

... y las corrientes culinarias, entre otros aspectos relacionados. Además, al final de cada unidad didáctica el alumno/a encontrará ejercicios de autoevaluación que le permitirá hacer un seguimiento de los conocimientos adquiridos a lo largo del curso de forma autónoma. El alumno recibirá acceso a un curso inicial... Aprende sobre: Jefe de cocina, Cocina profesional, Cocina internacional...

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Cocina de Principiantes de Recién Casadas

Dulcepastel
  • Cursos
  • Coyoacán
  • Nivel iniciación
  • Fechas disponibles
  • 4 Días

... o mejorar su técnica culinaria. Y quiera comer mejor, más nutritivo y sabroso...

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Curso de Cocina Internacional

Centro Nacional de Educación a Distancia
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 300h

... profesionales y diversos entornos, haciendo el aprendizaje de técnicas culinarias a distancia una reconocida forma de capacitarse en el área... Aprende sobre: Cocina internacional, Ensalada waldorf, Calamares rellenos...

Precio a consultar

Licenciatura en Gastronomía

Unip - Universidad del Pacífico Norte
  • Licenciatura
  • Mazatlán
  • Fechas disponibles
  • 4 Años

...Objetivo del curso: El Licenciado en Gastronomía es un profesional de alto nivel con sólidos valores humanos que participa en el desarrollo de los servicios y alimentos y bebidas, cuenta con herramientas gastronómicas y culinarias, así como un amplio conocimiento administrativo, contable...

$ 1,500

Curso de Repostería

Centro Nacional de Educación a Distancia
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 120h

... profesionales y diversos entornos, haciendo el aprendizaje de técnicas culinarias a distancia una reconocida forma de capacitarse en el área... Aprende sobre: Pastel selva negra, Linzer torte, Cassata siciliana...

Precio a consultar

Curso de Panificación Artesanal

Centro Nacional de Educación a Distancia
  • Cursos
  • En línea
  • Nivel intermedio
  • Fechas disponibles
  • 80h

... en el hogar, en cocinas profesionales y diversos entornos, haciendo el aprendizaje de técnicas culinarias a distancia una reconocida forma de capacitarse en el área... Aprende sobre: Panqueques americanos, Masa frola, Pan águila...

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