Cursos de desarrollo nuevos productos alimenticios

...Propósito del Programa Educativo: Satisfacer la necesidad de formación integral de los egresados de la licenciatura en nutrición en el campo de la nutriología clínica, integrando a los campos laborales productos de desarrollo e investigación que contribuyan al avance científico, así como formando... Aprende sobre: Productos alimentarios, Fisiopatología de la Nutrición, Atención nutriológica...

... a la nueva legislación nacional NOM-051-SCFI/SSA1-2010 12. Etiquetado de productos alimenticios para USA. 13. Identificación de paneles principales...

... oferta de alimentos gracias a la mejora de las técnicas de producción, conservación y distribución. Para poder cubrir la demanda, la industria alimentaria ha experimentado un fuerte crecimiento en los últimos años. La adaptación a los cambios continuos que se producen en el sector alimentario provoca... Aprende sobre: Seguridad de los alimentos, Microbiología alimentaria, Procesos Tecnológicos...

...El egresado de la Licenciatura en Ingeniería Química deberá poseer un perfil donde estén claramente definidos sus conocimientos, habilidades y actitudes que le permitan un adecuado desarrollo de su práctica profesional.... Aprende sobre: Microbiología de Alimentos, Tecnología Enzimática, Microbiología general...

... de los procesos relacionados con la preparación de alimentos en servicios de restauración colectiva y en la producción industrial, participando en la innovación de productos de la industria alimentaria. Aptos para participar en el diseño e implementación de planes de desarrollo institucionales, tanto... Aprende sobre: Procesos alimentarios, Competencia comunicativa, Bromatología en la nutrición...

...Objetivo del curso: Planear, dirigir, investigar, innovar y comercializar productos del área alimentaria en los niveles regional, nacional e internacional, así mismo, propicia una actitud crítica y propositiva... Aprende sobre: Procesos químicos, Industria alimentaria, Procesos de producción...

... en el proceso de manufactura. 3.1 Nuevas tecnologías aplicadas al desarrollo de los procesos. 3.2 Los diagramas del proceso y su uso en el lay-out.... Aprende sobre: Plantas de alimentos, Formación profesional...

... de estrategias específicas de prevención, la documentación y el monitoreo. b) serán capaces de identificar y aplicar los elementos del programa de defensa en los alimentos para el desarrollo de la evaluación de amenazas y vulnerabilidades y en el establecimiento de las medidas de control asociadas en el Sistema... Aprende sobre: Diagramas de flujo, Medidas preventivas, Plan de seguridad...

... individuo en función de fondo genético. Ponte en contacto con nosotros ahora y matricúlate en este grandioso curso, no pierdas esta oportunidad de mejorar tus oportunidades laborales en el sector alimenticio... Aprende sobre: Elaboración de Alimentos Fermentados, Bioquímica nutricional, Seguridad alimentaria...

...Serás capaz de innovar, procesar, desarrollar y comercializar alimentos, así como de dirigir empresas de la industria alimenticia siguiendo lineamientos de calidad, inocuidad y tendencias de mercado, con una actitud emprendedora, de responsabilidad y ética profesional... Aprende sobre: Ética profesional, Balances de Materia, Cálculo Integral...

...Objetivo del curso: Trabajar como encargado de áreas de producción y desarrollo de nuevos productos en empresas procesadoras de alimentos, asesor técnico y consultor de empresas del área de alimentos...

... interdisciplinario, de perspectiva de género e interculturalidad. Se desempeñan profesionalmente como: nutriólogos, investigadores, coordinadores de programas de salud alimenticia y consultores para el desarrollo de nuevos productos y alimentos. Al ser la alimentación el tema central de la nutriología, entendida... Aprende sobre: Biología celular, Biología molecular, Promoción de la Salud...

... de la nutrición y tomar la decisión más oportuna en todo momento en base a nuevos criterios nutricionales. El avance de las ciencias que sustentan la nutrición como la bioquímica, la biología molecular, la fisiopatología, la toxicología, la dietética y la bromatología hacen de la nutrición una ciencia fascinante... Aprende sobre: Función endotelial, Nutrición y sistema inmune, Ritmos circadianos...

... de la planeación, organización, dirección y control, además de participar en el aseguramiento de la calidad de los alimentos. Mejora la calidad nutrimental de productos alimenticios a través de la innovación y evaluación. Es un profesionista con actitudes de responsabilidad y honestidad en el desempeño...

...Esta especialidad capacitará y/o actualizará a los participantes para desempeñarse en la industria alimentaria de lácteos, cárnicos, cereales, frutas y hortalizas,aplicando las técnicas adecuadas para el producto que se desee obtener, será capaz de realizar el control de calidad requerido durante... Aprende sobre: Frutas y hortalizas...

...Objetivo del curso: Formar profesionales con solidas bases científicas y tecnológicas, capaces de promover el desarrollo integral en el ámbito regional y nacional...

... o fabricación de nuevos productos alimenticios. Desarrollo de alimentos no tradicionales Asesoría técnica. Control de calidad en empresas alimenticias...

... y presentación de alimentos; así como en el desarrollo de productos y tecnologías que ayuden a las empresas encargadas de preparación de alimentos a fusionar técnicas industriales, culinarias y nutricionales que permitan mas opciones de mercado. Destinatarios del curso: En este diplomado se pretende apoyar...

...Objetivo: Esta especialidad capacitará y/o actualizará a los participantes para desempeñarse en la industria alimentaria de lácteos, cárnicos, cereales, frutas y hortalizas,aplicando las técnicas adecuadas para el producto que se desee obtener, será capaz de realizar el control de calidad requerido...

...Serás capaz de innovar, procesar, desarrollar y comercializar alimentos, así como de dirigir empresas de la industria alimenticia siguiendo lineamientos de calidad, inocuidad y tendencias de mercado, con una actitud emprendedora, de responsabilidad y ética profesional... Aprende sobre: Cálculo Integral, Filosofía de la ciencia, Transferencia de calor...