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Cursos de gestion restaurantes
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me apunté a esta maestría para saber más acerca de la profesión. El contenido teórico está muy bien y he podido poner en practica los conocimientos en mi mismo empleo
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Bueno
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- Maestría
- En línea
- Fechas disponibles
- 600h - 1 Año
... la organización y coordinación de eventos gastronómicos, la gestión eficaz del personal de sala y la optimización de los recursos disponibles. Los objetivos generales del curso abarcan desde el perfeccionamiento de tus habilidades de comunicación hasta el dominio de las estrategias para brindar un servicio... Aprende sobre: Riesgos laborales, Comunicación comercial, Manipulador de alimentos...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744
... la organización y coordinación de eventos gastronómicos, la gestión eficaz del personal de sala y la optimización de los recursos disponibles. Los objetivos generales del curso abarcan desde el perfeccionamiento de tus habilidades de comunicación hasta el dominio de las estrategias para brindar un servicio... Aprende sobre: Riesgos laborales, Comunicación comercial, Manipulador de alimentos...
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me apunté a esta maestría para saber más acerca de la profesión. El contenido teórico está muy bien y he podido poner en practica los conocimientos en mi mismo empleo
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Bueno
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En la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC, practico en cocinas de aprendizaje profesionales. Dominar las técnicas culinarias es clave para mi éxito profesional.
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He hecho muchos sacrificios para poder estudiar esta carrera, pero todo cobra sentido cada vez que cocino. Disfruto convertir mis ideas en un plato y compartirlas con los demás.
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La verdad me gustó mucho. Siento que el nivel académico es bueno, los precios son muy accesibles, ya que yo genero mis propios ingresos. También las instalaciones son geniales, la asesora que me recibió se portó muy amable. Todo esto desde mi punto de vista...hablo de campus Atizapán, Licenciatura en Gastronomía.
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- Licenciatura
- Querétaroy8 sedes más
- Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Toluca De Lerdo
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
..., montaje y presentación de alimentos, control de calidad, administración de cocina, liderazgo de brigadas, innovación culinaria y gestión operativa en el sector restaurantero y hotelero. Este programa es impartido por la Universidad Tecnológica de México (UNITEC), institución que integra formación teórica... Aprende sobre: Innovación en ingeniería, Comercialización de alimentos, Eventos de entretenimiento...
..., montaje y presentación de alimentos, control de calidad, administración de cocina, liderazgo de brigadas, innovación culinaria y gestión operativa en el sector restaurantero y hotelero. Este programa es impartido por la Universidad Tecnológica de México (UNITEC), institución que integra formación teórica... Aprende sobre: Innovación en ingeniería, Comercialización de alimentos, Eventos de entretenimiento...
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En la Licenciatura en Gastronomía de UNITEC, practico en cocinas de aprendizaje profesionales. Dominar las técnicas culinarias es clave para mi éxito profesional.
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He hecho muchos sacrificios para poder estudiar esta carrera, pero todo cobra sentido cada vez que cocino. Disfruto convertir mis ideas en un plato y compartirlas con los demás.
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La verdad me gustó mucho. Siento que el nivel académico es bueno, los precios son muy accesibles, ya que yo genero mis propios ingresos. También las instalaciones son geniales, la asesora que me recibió se portó muy amable. Todo esto desde mi punto de vista...hablo de campus Atizapán, Licenciatura en Gastronomía.
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- Con RVOE
- Sep-2026
- 4 Años
... de Emagister, recibirás un enfoque integral que combina teoría, práctica, investigación y aplicación en escenarios reales. Esto te permitirá consolidar competencias profesionales para desempeñarte en restaurantes, hoteles, comedores industriales, empresas de alimentos y bebidas, así como en proyectos... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Esculturas en hielo, Cocina moderna...
... de Emagister, recibirás un enfoque integral que combina teoría, práctica, investigación y aplicación en escenarios reales. Esto te permitirá consolidar competencias profesionales para desempeñarte en restaurantes, hoteles, comedores industriales, empresas de alimentos y bebidas, así como en proyectos... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Esculturas en hielo, Cocina moderna...
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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- Especialidad
- Distrito Federal
- Con RVOE
- 1 Año
- Prácticas en empresa
... Comunicación Factor Humano Notas Técnicas Estudio de casos 2. Administración de Restaurantes Administración Operación de restaurantes Servicio y áreas de soporte...
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e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
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- Maestría
- (Puebla, México)
- Fechas disponibles
... de repostería, panadería y pastelería respetando las recetas originales del país de origen. Asesorar en la creación de menús reposteros a restaurantes de cocina internacional. Efectuar un servicio de calidad eficiente y oportuno. Realizar investigación en materia turística tendiente en resolver la problemática... Aprende sobre: Alta panadería, Producción Panadera, Producción repostera...
... de repostería, panadería y pastelería respetando las recetas originales del país de origen. Asesorar en la creación de menús reposteros a restaurantes de cocina internacional. Efectuar un servicio de calidad eficiente y oportuno. Realizar investigación en materia turística tendiente en resolver la problemática... Aprende sobre: Alta panadería, Producción Panadera, Producción repostera...
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e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
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- Licenciatura
- Gustavo A. Madero
- Fechas disponibles
- 3 Años
... Cocina Italiana Coctelería Gestión de la Calidad Mercadotecnia de Restaurantes Inglés II 7° Cuatrimestre Cocina China y tailandesa Técnicas de Servicio... Aprende sobre: Cocina internacional, Cocina profesional, Salud y alimentación...
- Licenciatura
- Alvaro Obregón
- Fechas disponibles
... Tecnológicos de la Hotelería Desarrollo de Conceptos de Restaurantes Planeación de Espacios Hoteleros Área de administración Administración de Empresas... Aprende sobre: Sanidad e higiene y nutrición, Gestión de calidad y competitividad, Control de costos...
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Una buena escuela. Te dan ganas de ir a estudiar.
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Ha sido una de las mejores experiencias que he tenido. Los docentes están muy capacitados y las instalaciones son buenas.
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Los maestros son excelentes, están altamente calificados. Las instalaciones también son buenas.
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- Licenciatura
- Celaya
- Sep-2026
- 10 Cuatrimestres
... y atractivos turísticos estatales, nacionales e internacionales; de administración de empresas de hotelería, restaurantes, de bebidas, de servicios de viaje, banquetes y eventos... Aprende sobre: Administración de hostelería, Legislación turística, Economía básica...
... y atractivos turísticos estatales, nacionales e internacionales; de administración de empresas de hotelería, restaurantes, de bebidas, de servicios de viaje, banquetes y eventos... Aprende sobre: Administración de hostelería, Legislación turística, Economía básica...
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Ha sido una de las mejores experiencias que he tenido. Los docentes están muy capacitados y las instalaciones son buenas.
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Los maestros son excelentes, están altamente calificados. Las instalaciones también son buenas.
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- Licenciatura
- En línea
- Septiembre
- 3 Años
...El egresado de la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas promoverá la competitividad y productividad de las empresas turísticas mediante la gestión y solución de situaciones complejas en el ámbito profesional del turismo.... Aprende sobre: Turismo sustentable, Administración de empresas, Administración hotelera...
- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 3 Meses
...comprende de 96 hrs. teórico/prácticas en 3 meses. Tocando aspectos como: Estilos de Servicio Ética y Protocolo Planeación y desarrollo del menú a 3 tiempos... Aprende sobre: Salud y alimentación, Higiene alimentaria, Manejo de personal...
- Maestría
- Puerto Angel
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...Al término de esta maestría, el egresado poseerá los conocimientos, los instrumentos y la metodología para dirigir con éxito la mercadotecnia de cualquier organización del sector turístico: hoteles, restaurantes, agencias de viajes, consultoras, instituciones de la administración pública, etc... Aprende sobre: Compra del turista, Publicidad turística, Destinos turísticos...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Querétaroy15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Querétaro, Coacalco, Texcoco Centro ...
- Fechas disponibles
...El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad; procurando siempre el beneficio de la sociedad. Como Chef Internacional trabajarás en: Restaurantes. Hoteles. Pastelerías. Bares. Cruceros. Clubes... Aprende sobre: Cocina mexicana, Comercialización de eventos, Cocina Oriental...
...El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad; procurando siempre el beneficio de la sociedad. Como Chef Internacional trabajarás en: Restaurantes. Hoteles. Pastelerías. Bares. Cruceros. Clubes... Aprende sobre: Cocina mexicana, Comercialización de eventos, Cocina Oriental...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Tuxtla Gutiérrez
- Fechas disponibles
- 4 Años
...La misión de la licenciatura es la de formar profesionales en el campo de la gastronomía, bajo extrictas normas de excelencia académica y ética profesional que, mediante su gestión, puedan mejorar el nivel productivo de las empresas de servicios, cubriendo la demanda para obtener una ventaja... Aprende sobre: Costos de alimentos, Higiene de los alimentos, Costos de bebidas...
- Licenciatura
- Texcoco de Mora
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 3 Años
...El egresado de la Licenciatura en Gastronomía poseerá conocimientos de gestión y diseño de servicios de alimentos y bebidas adecuadas al contexto social, cultural y económico del grupo que demande el servicio gastronómico. También contará con conocimientos de historia y cultura nacional... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Esculturas en hielo, Cocina moderna...
- Licenciatura
- Puebla
...Esta Licenciatura tiene como objetivo formar profesionistas que apliquen los procesos administrativos en las empresas de servicios turísticos; que evalúen el patrimonio cultural nacional e internacional para su gestión y operación en empresas turísticas del país o del extranjero; que dominen... Aprende sobre: Administración de empresas, Historia del arte, Habilidades del pensamiento...
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Me parece una gran escuela y su atención es buena
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Me parece una muy buena institución y me siento cómoda con el servicio brindado
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Es una muy buena escuela y con una calidad de excelencia
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- Licenciatura
- Culiacány1 sede más.
- Orizaba
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
... genérico de los alimentos Química de los alimentos Administración de restaurantes Contabilidad de costos para la gastronomía Introducción al derecho Inglés... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Manejo de alimentos...
... genérico de los alimentos Química de los alimentos Administración de restaurantes Contabilidad de costos para la gastronomía Introducción al derecho Inglés... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Cocina moderna, Manejo de alimentos...
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Me parece una gran escuela y su atención es buena
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Me parece una muy buena institución y me siento cómoda con el servicio brindado
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Es una muy buena escuela y con una calidad de excelencia
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El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo.
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El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo
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Reitero que la Universidad del Caribe es el mejor centro en el cual puedo realizar mis estudios superiores y con lo mejor en la materia.
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- Licenciatura
- Cancún
... de computación Desarrollo de habilidades del pensamiento Elección Libre Protocolo y etiqueta Instalación y mantenimiento de equipos de cocinas y restaurantes...
... de computación Desarrollo de habilidades del pensamiento Elección Libre Protocolo y etiqueta Instalación y mantenimiento de equipos de cocinas y restaurantes...
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El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo.
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El curso es bastante agradable, la verdad me aburo un poco con la materia de algebra pues considero que son fáciles esos temas, pero no está de mas recordar lo que ya vimos tiempo atras,ya que la verdad al ser sincero confieso que no me acuerdo de algunas cositas; todo el curso es recomenable y hay que aprobecharlo
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Reitero que la Universidad del Caribe es el mejor centro en el cual puedo realizar mis estudios superiores y con lo mejor en la materia.
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- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- Fechas disponibles
- 8 Semestres
... Restaurante escuela I Prácticas III Octavo semestre ÁREA DE PROFESIONALIZACIÓN Seminario de emprendedores II Taller de investigación gastronómica II Restaurante... Aprende sobre: Alimentación y nutrición humana, Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas, Marketing gastronómico...
... Restaurante escuela I Prácticas III Octavo semestre ÁREA DE PROFESIONALIZACIÓN Seminario de emprendedores II Taller de investigación gastronómica II Restaurante... Aprende sobre: Alimentación y nutrición humana, Administración de Negocios de Alimentos y Bebidas, Marketing gastronómico...
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La evaluación, muy sencilla.
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- Cursos
- En línea
- Fechas disponibles
- 1 Año
... de calidad MÓDULO 9. INGLÉS PARA RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. LÉXICO 1. Utensilios y equipo de cocina -Métodos de cocción 2. Restaurante -Roles y funciones... Aprende sobre: Artículo indeterminado, Idioma inglés, Formación del plural...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... de calidad MÓDULO 9. INGLÉS PARA RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. LÉXICO 1. Utensilios y equipo de cocina -Métodos de cocción 2. Restaurante -Roles y funciones... Aprende sobre: Artículo indeterminado, Idioma inglés, Formación del plural...
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La evaluación, muy sencilla.
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- Licenciatura
- Puebla
- Fechas disponibles
- 4 Años
... de repostería II Enología y Cata Gastronómica Normatividad en Restaurantes Gestión de Recursos Productivos Optativa de Idioma 3 Séptimo semestre Cocina... Aprende sobre: Inglés avanzado...
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La U. Del Valle Grijalva tiene a nuestra disposición educación en muchos niveles, desde bachillerato hasta Doctorado, con algunos programas sabatinos y cursos de otras disciplinas.
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Un 10 por la atención, es lo mejor de la escuela.
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- Licenciatura
- En línea
...· Planificación Turística· Mercadotecnia de Servicios Turísticos· Equipamiento y Mantenimiento de Hoteles, Cocinas y Restaurantes· Creatividad e Innovación... Aprende sobre: Administración financiera, Administración de empresas turísticas, Agencias de viajes...
...· Planificación Turística· Mercadotecnia de Servicios Turísticos· Equipamiento y Mantenimiento de Hoteles, Cocinas y Restaurantes· Creatividad e Innovación... Aprende sobre: Administración financiera, Administración de empresas turísticas, Agencias de viajes...
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La U. Del Valle Grijalva tiene a nuestra disposición educación en muchos niveles, desde bachillerato hasta Doctorado, con algunos programas sabatinos y cursos de otras disciplinas.
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Un 10 por la atención, es lo mejor de la escuela.
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Tiene excelentes docentes.
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No.
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- Licenciatura
- Celaya
- Fechas disponibles
- 7 Semestres
... a la industria gastronómica mexicana a destacar a nivel mundial. Certificación internacional WACS. Especialidad en dirección operativa en negocios gastrónomicos y alimentarios. Restaurante y hotel escuela. Infraestructura que fomenta la creación y experimentación. Aprendizaje basado en la práctica. Docentes... Aprende sobre: Alta Dirección...
... a la industria gastronómica mexicana a destacar a nivel mundial. Certificación internacional WACS. Especialidad en dirección operativa en negocios gastrónomicos y alimentarios. Restaurante y hotel escuela. Infraestructura que fomenta la creación y experimentación. Aprendizaje basado en la práctica. Docentes... Aprende sobre: Alta Dirección...
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Tiene excelentes docentes.
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-
No.
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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- Maestría
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... DE ALIMENTOS 1. Fotografía para restaurantes 2. Fotografía para revistas 3. Fotografía para marketing y publicidad 4. Fotografía de bebidas 5. Fotografía... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina tradicional, Cocina internacional...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... DE ALIMENTOS 1. Fotografía para restaurantes 2. Fotografía para revistas 3. Fotografía para marketing y publicidad 4. Fotografía de bebidas 5. Fotografía... Aprende sobre: Control de procesos, Cocina tradicional, Cocina internacional...
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Contenido entregado en mi posgrado ha sido de fácil manejo y de calidad.
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