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Cursos de gestion restaurantes
- Licenciatura
- Metepecy1 sede más.
- Lomas Verdes
- 9 Semestres
.... Es la carrera ideal para quienes buscan destacar en hoteles, cruceros o emprendiendo su propio restaurante con un sello de excelencia. Impartida por la UVM, esta licenciatura te ofrece un entorno práctico donde aplicarás tus conocimientos en instalaciones de vanguardia desde el primer día. Al terminar, tendrás... Aprende sobre: Artes culinarias, Cocina vegetariana, Alimentos y bebidas...
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Destaco de mi experiencia en mi master es que ha sido todo muy positivo y como esperaba, recomendable y volveré.
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- Cursos
- A distancia
- Fechas disponibles
- 1 Año
... la capacidad de planear, organizar, y ejecutar toda la ceremonia, teniendo en cuenta aspectos como la gestión de proyectos con resultados positivos, comunicación, marketing, publicidad, briefing y presupuestos. Si te interesa conocer más sobre este curso, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros... Aprende sobre: Eventos sociales, Gestión de eventos, Lugares de celebración...
*Precio estimado
Importe original en USD:
$ 744 $ 2,976
... la capacidad de planear, organizar, y ejecutar toda la ceremonia, teniendo en cuenta aspectos como la gestión de proyectos con resultados positivos, comunicación, marketing, publicidad, briefing y presupuestos. Si te interesa conocer más sobre este curso, te invitamos a ponerte en contacto con nosotros... Aprende sobre: Eventos sociales, Gestión de eventos, Lugares de celebración...
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Destaco de mi experiencia en mi master es que ha sido todo muy positivo y como esperaba, recomendable y volveré.
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Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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- Licenciatura
- Querétaroy8 sedes más
- Miguel Hidalgo, Azcapotzalco, Ecatepec De Morelos, Iztapalapa, Atizapán De Zaragoza, Tlaquepaque, León, Toluca De Lerdo
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
..., bebidas y coctelería, enología, seguridad e higiene, costeo de alimentos, diseño de menús, gestión de eventos, mercadotecnia gastronómica, sustentabilidad alimentaria y administración de establecimientos de alimentos y bebidas. A lo largo del programa desarrollarás habilidades en preparación de platillos... Aprende sobre: Comercialización internacional, Eventos de entretenimiento, Comercialización de alimentos...
..., bebidas y coctelería, enología, seguridad e higiene, costeo de alimentos, diseño de menús, gestión de eventos, mercadotecnia gastronómica, sustentabilidad alimentaria y administración de establecimientos de alimentos y bebidas. A lo largo del programa desarrollarás habilidades en preparación de platillos... Aprende sobre: Comercialización internacional, Eventos de entretenimiento, Comercialización de alimentos...
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Esta carrera me dio los fundamentos del arte culinario. Las prácticas constantes en cocina me permitieron egresar con las técnicas que realmente demanda el sector gastronómico.
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Las cocinas de aprendizaje profesionales son un diferenciador real. Dominar las técnicas culinarias en ese entorno fue clave para mi desarrollo profesional.
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Esta carrera me abrió una visión completa de la gestión de alimentos y bebidas. El plan de estudios me prepara para liderar dentro del sector de la hospitalidad.
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Estudié aquí y todo estuvo muy bien.
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Me la recomendaron, pero el trato y servicio al estudiante deja mucho que desear.
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- Licenciatura
- (Mineral De La Reforma)
- Fechas disponibles
- 9 Cuatrimestres
... Turístico Gestión y Operación de Servicios de Bares y Restaurantes Uso y Conservación del Patrimonio Turístico Local y Regional Inglés de Negocios I OCTAVO... Aprende sobre: Psicología social, Turismo sustentable, Medio ambiente...
... Turístico Gestión y Operación de Servicios de Bares y Restaurantes Uso y Conservación del Patrimonio Turístico Local y Regional Inglés de Negocios I OCTAVO... Aprende sobre: Psicología social, Turismo sustentable, Medio ambiente...
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Estudié aquí y todo estuvo muy bien.
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Me la recomendaron, pero el trato y servicio al estudiante deja mucho que desear.
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- Cursos
- Gustavo A. Madero
- Fechas disponibles
- 1 Mes
...se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación. curso de verano para niños con capacidades de desarrollarse en el ambito de... Aprende sobre: Salud y alimentación, Cocina internacional, Higiene alimentaria...
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Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
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- Licenciatura
- Guadalajara
- Fechas disponibles
- 3 Años
... Básica Costos y Gestión de los Alimentos y Bebidas Comunicación Oral y Escrita Técnicas de servicio II Conservación de alimentos Inglés III Cuarto Ciclo... Aprende sobre: Cocina mexicana tradicional, Técnicas de la repostería, Técnicas de servicio...
... Básica Costos y Gestión de los Alimentos y Bebidas Comunicación Oral y Escrita Técnicas de servicio II Conservación de alimentos Inglés III Cuarto Ciclo... Aprende sobre: Cocina mexicana tradicional, Técnicas de la repostería, Técnicas de servicio...
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Muy mal servicio, he buscado muchas oportunidades para que la Mtra María Concepción, encargada de la facultad de derecho, revise la situación de mi hijo. Nunca fue comunicado. Para mí está claro que a ella no le interesan los alumnos, no la recomiendo a nadie.
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- Especialidad
- Distrito Federal
- Con RVOE
- 1 Año
- Prácticas en empresa
... Estados Financieros Disposición Fiscal Notas técnicas Estudio de Casos 6. Hospedaje y Gestión de Calidad Administración Ama de llaves Botones Recepción...
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e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
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- Maestría
- (Puebla, México)
- Fechas disponibles
... de repostería, panadería y pastelería respetando las recetas originales del país de origen. Asesorar en la creación de menús reposteros a restaurantes de cocina internacional. Efectuar un servicio de calidad eficiente y oportuno. Realizar investigación en materia turística tendiente en resolver la problemática... Aprende sobre: Producción de repostería, Repostería internacional, Producción repostera...
... de repostería, panadería y pastelería respetando las recetas originales del país de origen. Asesorar en la creación de menús reposteros a restaurantes de cocina internacional. Efectuar un servicio de calidad eficiente y oportuno. Realizar investigación en materia turística tendiente en resolver la problemática... Aprende sobre: Producción de repostería, Repostería internacional, Producción repostera...
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e preparan tan bien en todos los aspectos y te abren la puerta a muchas oportunidades de crecimiento.
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- Licenciatura
- Gustavo A. Madero
- Fechas disponibles
- 3 Años
... Cocina Italiana Coctelería Gestión de la Calidad Mercadotecnia de Restaurantes Inglés II 7° Cuatrimestre Cocina China y tailandesa Técnicas de Servicio... Aprende sobre: Cocina internacional, Salud y alimentación, Cocina exótica...
- Licenciatura
- Alvaro Obregón
- Fechas disponibles
... Franquicias Seminario de Finanzas Incubadora de Negocios Psicología del Consumidor Gestión Fiscal Alternativas de Negocios de la Hospitalidad El Negocio... Aprende sobre: Sanidad e higiene y nutrición, Comportamiento del consumidor, Fundamentos de cocina...
- Licenciatura
- México
- Sep-2026
...¡Lidera el sector hostelero internacional y diseña la expansión de marcas culinarias globales! Al estudiar la Licenciatura Presencial en Gastronomía de UNEA, desarrollarás competencias clave en administración de restaurantes, enología, tendencias globales y nuevos modelos de negocios. Inscríbete... Aprende sobre: Cocina mexicana, Administración Gastronómica, Cocina internacional...
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- Con RVOE
- Sep-2026
- 4 Años
... independientes y emprendimientos culinarios. Durante el programa, impartido por la Universidad de Londres, desarrollarás habilidades técnicas, creativas y de gestión respaldadas por una formación humanística y empresarial, preparándote para destacarte en la industria gastronómica a nivel nacional e internacional.... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Esculturas en hielo...
... independientes y emprendimientos culinarios. Durante el programa, impartido por la Universidad de Londres, desarrollarás habilidades técnicas, creativas y de gestión respaldadas por una formación humanística y empresarial, preparándote para destacarte en la industria gastronómica a nivel nacional e internacional.... Aprende sobre: Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos, Esculturas en hielo...
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Me gusta que sí practicas mucho, no es solo teoría.
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- Diplomados
- Gustavo A. Madero
- Nivel avanzado
- Fechas disponibles
- 3 Meses
...comprende de 96 hrs. teórico/prácticas en 3 meses. Tocando aspectos como: Estilos de Servicio Ética y Protocolo Planeación y desarrollo del menú a 3 tiempos... Aprende sobre: Higiene alimentaria, Banquetes y catering, Operación de Restaurantes...
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Muy buena
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Sin duda alguna, la mejor opción para estudiar gastronomía a nivel licenciatura porque te dan una visión completa de la disciplina y no sólo la parte técnica o administrativa. El perfil del egreso del Claustro es único en el mercado y nos ha formado más competitivos de manera integral.
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Estudiar gastronomía implica un desarrollo integral. El Claustro me brindó una perspectiva más amplia sobre la industria y las distintas opciones de empleabilidad que ofrece el sector actual.
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- Licenciatura
- Cuauhtémoc
- 10 ag. 2026
- 4 Años
- Prácticas en empresa
...A continuación te presento la Formación profesional que está enfocada en el mundo de los alimentos y bebidas. Aquí se integran técnicas culinarias, conocimientos científicos, cultura gastronómica y herramientas de gestión. ¿Deseas prepararte como especialista capaz de crear, innovar y desarrollar... Aprende sobre: Costos de Alimentos y Bebidas, Cocina mexicana, Administración de negocios...
...A continuación te presento la Formación profesional que está enfocada en el mundo de los alimentos y bebidas. Aquí se integran técnicas culinarias, conocimientos científicos, cultura gastronómica y herramientas de gestión. ¿Deseas prepararte como especialista capaz de crear, innovar y desarrollar... Aprende sobre: Costos de Alimentos y Bebidas, Cocina mexicana, Administración de negocios...
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Muy buena
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Sin duda alguna, la mejor opción para estudiar gastronomía a nivel licenciatura porque te dan una visión completa de la disciplina y no sólo la parte técnica o administrativa. El perfil del egreso del Claustro es único en el mercado y nos ha formado más competitivos de manera integral.
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Estudiar gastronomía implica un desarrollo integral. El Claustro me brindó una perspectiva más amplia sobre la industria y las distintas opciones de empleabilidad que ofrece el sector actual.
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Una buena escuela. Te dan ganas de ir a estudiar.
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Ha sido una de las mejores experiencias que he tenido. Los docentes están muy capacitados y las instalaciones son buenas.
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Los maestros son excelentes, están altamente calificados. Las instalaciones también son buenas.
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- Licenciatura
- Celaya
- Sep-2026
- 10 Cuatrimestres
... y atractivos turísticos estatales, nacionales e internacionales; de administración de empresas de hotelería, restaurantes, de bebidas, de servicios de viaje, banquetes y eventos... Aprende sobre: Legislación turística, Recursos humanos, Negocios culinarios...
... y atractivos turísticos estatales, nacionales e internacionales; de administración de empresas de hotelería, restaurantes, de bebidas, de servicios de viaje, banquetes y eventos... Aprende sobre: Legislación turística, Recursos humanos, Negocios culinarios...
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Una buena escuela. Te dan ganas de ir a estudiar.
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Ha sido una de las mejores experiencias que he tenido. Los docentes están muy capacitados y las instalaciones son buenas.
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Los maestros son excelentes, están altamente calificados. Las instalaciones también son buenas.
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- Licenciatura
- En línea
- Septiembre
- 3 Años
...El egresado de la Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas promoverá la competitividad y productividad de las empresas turísticas mediante la gestión y solución de situaciones complejas en el ámbito profesional del turismo.... Aprende sobre: Administración de empresas, Turismo sustentable, Administración hotelera...
- Maestría
- Puerto Angel
- Fechas disponibles
- 4 Semestres
...Al término de esta maestría, el egresado poseerá los conocimientos, los instrumentos y la metodología para dirigir con éxito la mercadotecnia de cualquier organización del sector turístico: hoteles, restaurantes, agencias de viajes, consultoras, instituciones de la administración pública, etc... Aprende sobre: Publicidad turística, Compra del turista, Destinos turísticos...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Querétaroy15 sedes más
- Ecatapec, Torreón, Pachuca, Celaya, León, Aguascalientes, Morelia, Cuautitlán Izcalli, Querétaro, Coacalco, Texcoco Centro ...
- Fechas disponibles
...El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad; procurando siempre el beneficio de la sociedad. Como Chef Internacional trabajarás en: Restaurantes. Hoteles. Pastelerías. Bares. Cruceros. Clubes... Aprende sobre: Diseño de menús, Chef en Gastronomía, Gastronomía internacional...
...El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad; procurando siempre el beneficio de la sociedad. Como Chef Internacional trabajarás en: Restaurantes. Hoteles. Pastelerías. Bares. Cruceros. Clubes... Aprende sobre: Diseño de menús, Chef en Gastronomía, Gastronomía internacional...
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Estudié en esta institución y, en mi experiencia, el ambiente académico deja mucho que desear. El maestro chef de la especialidad suele mostrar una actitud prepotente y soberbia, comportamiento que, además, es respaldado por la dirección. Por esta razón, no la recomendaría, a menos que estés dispuesto a enfrentar un entorno poco agradable.
Dentro de las aulas se fomenta más el individualismo, el egocentrismo y ciertas actitudes mezquinas que el trabajo colaborativo o el crecimiento personal. Considero que hace falta una visión más humana e integral en la formación. En varias ocasiones presencié críticas hacia creencias personales o estilos de vida distintos (como ser hindú, judío o vegetariano), así como hacia metodologías alternativas para abordar las recetas, obligando a los alumnos a repetir procesos de forma mecánica, más como operarios que como personas en formación.
En contraste, en Cecati Apizaco se percibe un enfoque más humano y consciente, con valores como la espiritualidad, el respeto, la permacultura, la economía circular y el impulso al emprendimiento local. Ese tipo de formación debería ser el estándar.
En cambio, esta institución parece centrarse únicamente en formar mano de obra calificada para la industria restaurantera, dejando de lado el desarrollo personal, la creatividad y el gusto genuino por la cocina. Al final, uno termina sintiéndose más como un número que como un estudiante.
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- Licenciatura
- Tuxtla Gutiérrez
- Fechas disponibles
- 4 Años
...La misión de la licenciatura es la de formar profesionales en el campo de la gastronomía, bajo extrictas normas de excelencia académica y ética profesional que, mediante su gestión, puedan mejorar el nivel productivo de las empresas de servicios, cubriendo la demanda para obtener una ventaja... Aprende sobre: Costos de bebidas, Identificación de mariscos, Planeación DE MENÚS...
- Licenciatura
- Texcoco de Mora
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 3 Años
...El egresado de la Licenciatura en Gastronomía poseerá conocimientos de gestión y diseño de servicios de alimentos y bebidas adecuadas al contexto social, cultural y económico del grupo que demande el servicio gastronómico. También contará con conocimientos de historia y cultura nacional... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Liderazgo y calidad, Cocina moderna...
- Licenciatura
- Puebla
...Esta Licenciatura tiene como objetivo formar profesionistas que apliquen los procesos administrativos en las empresas de servicios turísticos; que evalúen el patrimonio cultural nacional e internacional para su gestión y operación en empresas turísticas del país o del extranjero; que dominen... Aprende sobre: Administración de empresas, Geografía e historia, Metodología de la investigación...
- Licenciatura
- Guadalajaray1 sede más.
- Poncitlan
- Fechas disponibles
- 54 Meses
...Plan de estudios . Primer Cuatrimestre Técnicas Culinarias I Panadería Básica. Nutrición Historia de la Gastronomía Matemáticas Gestión... Aprende sobre: Cocina internacional...
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Me parece una gran escuela y su atención es buena
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Me parece una muy buena institución y me siento cómoda con el servicio brindado
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Es una muy buena escuela y con una calidad de excelencia
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- Licenciatura
- Culiacány1 sede más.
- Orizaba
- Con RVOE
- Fechas disponibles
- 4 Años
... III 5º cuatrimestre Coctelería Hierbas y especias Gestión de aprovechamiento Administración estratégica Derecho mercantil Inglés IV 6º cuatrimestre... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...
... III 5º cuatrimestre Coctelería Hierbas y especias Gestión de aprovechamiento Administración estratégica Derecho mercantil Inglés IV 6º cuatrimestre... Aprende sobre: Manejo de alimentos, Cocina moderna, Liderazgo y calidad...
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Me parece una gran escuela y su atención es buena
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Me parece una muy buena institución y me siento cómoda con el servicio brindado
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Es una muy buena escuela y con una calidad de excelencia
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