Cursos de gestion restaurantes

... y atractivos turísticos estatales, nacionales e internacionales; de administración de empresas de hotelería, restaurantes, de bebidas, de servicios de viaje, banquetes y eventos... Aprende sobre: Economía básica, Turismo cultural, Negocios culinarios...

...Al término de esta maestría, el egresado poseerá los conocimientos, los instrumentos y la metodología para dirigir con éxito la mercadotecnia de cualquier organización del sector turístico: hoteles, restaurantes, agencias de viajes, consultoras, instituciones de la administración pública, etc... Aprende sobre: Compra del turista, Publicidad turística, Destinos turísticos...

...El egresado de CEDVA Professional Working Center en esta área será capaz de ejercer profesionalmente con calidad y amplio sentido de la responsabilidad; procurando siempre el beneficio de la sociedad. Como Chef Internacional trabajarás en: Restaurantes. Hoteles. Pastelerías. Bares. Cruceros. Clubes... Aprende sobre: Dulces tradicionales, Chef en Gastronomía, Cocina Oriental...

...La misión de la licenciatura es la de formar profesionales en el campo de la gastronomía, bajo extrictas normas de excelencia académica y ética profesional que, mediante su gestión, puedan mejorar el nivel productivo de las empresas de servicios, cubriendo la demanda para obtener una ventaja... Aprende sobre: Identificación de pescados, Mantenimiento de cocinas, Planeación DE MENÚS...

...El egresado de la Licenciatura en Gastronomía poseerá conocimientos de gestión y diseño de servicios de alimentos y bebidas adecuadas al contexto social, cultural y económico del grupo que demande el servicio gastronómico. También contará con conocimientos de historia y cultura nacional... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Manejo de alimentos, Cocina moderna...

...Esta Licenciatura tiene como objetivo formar profesionistas que apliquen los procesos administrativos en las empresas de servicios turísticos; que evalúen el patrimonio cultural nacional e internacional para su gestión y operación en empresas turísticas del país o del extranjero; que dominen... Aprende sobre: Metodología de la investigación, Administración de empresas, Historia del arte...

... III 5º cuatrimestre Coctelería Hierbas y especias Gestión de aprovechamiento Administración estratégica Derecho mercantil Inglés IV 6º cuatrimestre... Aprende sobre: Etiqueta y Protocolo, Liderazgo y calidad, Manejo de alimentos...

... Cocina peninsular Cocina de la cuenca del Caribe Introducción al turismo Segundo Ciclo Básicas Ciencia de los alimentos Gestión de compras y adquisiciones...

... Humano· Entorno de la Hotelería y el Turismo· Turismo y Desarrollo Sustentable· Sistemas y Tecnología de la Tnformación para la gestión Turística... Aprende sobre: Administración de empresas turísticas, Agencias de viajes, Economía política...

... a la industria gastronómica mexicana a destacar a nivel mundial. Certificación internacional WACS. Especialidad en dirección operativa en negocios gastrónomicos y alimentarios. Restaurante y hotel escuela. Infraestructura que fomenta la creación y experimentación. Aprendizaje basado en la práctica. Docentes... Aprende sobre: Alta Dirección...

... de Instalaciones en Hoteles y Restaurantes Actitud de Servicio al Cliente Derecho Laboral Optativa SEMESTRE V II Relaciones Públicas Gestión de Proyectos... Aprende sobre: Administración hotelera, Servicio al cliente, Talento humano...

... y responsabilidad social Gestión del talento humano Quesos y embutidos Cocina orgánica Asados internacionales Normatividad de la industria restaurantera 8vo Nivel... Aprende sobre: Cocina africana, Parasitología de los alimentos, Control de costos...

... hotelera Estructura y administración de agencias de viajes Gestión, mercadotecnia y comercialización de alimentos Comunicación oral y escrita SEXTO...

... al Cliente. Derecho Laboral. Optativa. SEMESTRE VII Relaciones Públicas. Gestión de Proyectos. Administración de Grupos y Convenciones. Vitivinicultura...

... 3 Tac. 460 Administración de Alimentos y Bebidas 32 32 64 3 Ing. 600 Inglés Técnico VI 48 - 48 3 Adm 1050 Gestión de Compras 48 - 48 3 Soc. 300...

...Objetivo del curso: Formar especialistas en el área de Gastronomía que sean capaces de implementar técnicas para la optimización de los recursos en diversos tipos de restaurantes y empresas relacionadas con alimentos y bebidas en las diferentes cocinas, tanto nacionales como internacionales...